做魚的精選

可以，沒問題的，因爲料包都是香料類，不僅能增加滷湯的風味，同時還有一定的防腐作用，可以長效保持所滷食品的品質。滷料包一般3次吧。把魚殺好，然後用鹽醃製一會兒，之後把滷料包放入鍋裏進行爆香，我們就可以把把魚塊這個時候開...

剩下的魚可以熬魚湯！鍋裏燒一點油，放入魚肉翻炒幾下，加水，燒開放白菜絲，炒碎的雞蛋，粉絲，雞精，香油，鹽！就是一道美味的粉絲魚湯了！濃白清香！可以做快速蒸魚骨1、將魚肋骨、魚肚裝盆後，撒入花椒、乾紅辣椒末、鹽，倒入料酒攪拌好，醃製...

紅鯧魚做魚乾不好。建議用青魚和鯉魚或者海米魚做魚乾。紅鯧魚，別名也叫淡水白鯧，雖然在外形上酷似鯧魚，但是它的成體卻有着黑色的背鰭和閃耀着桔紅色金屬光澤的腹鰭。紅鯧魚的幼體也很漂亮，通常只有米粒大小的紅鯧魚幼體...

魚香肉絲醬可以做魚1、青椒洗淨去蒂切絲，胡蘿蔔切絲，青椒切絲，木耳切小塊，瘦肉洗淨切絲後備用。2、肉上撒上料酒、澱粉，倒少許油，倒油肉下鍋劃散，另起一個鍋，放少許油，加入蔥、姜、蒜末和其他配料一起炒熟。3、豆瓣醬炒香出紅...

醃魚又嫩又入味要用檸檬汁和鹽醃製魚肉。魚清理乾淨後，從後背切成均勻的塊狀，撒上檸檬汁和鹽醃製，魚肉很嫩，還去腥。或者用蔥姜鹽水醃製魚肉。蔥姜切成絲，放在一個碗中，碗中放一點精鹽，澆上開水，待水涼了之後抹在魚肉上。如果...

1、魚10斤，鹽150g，白酒1兩，醬油適量，花椒適量，胡椒粉適量。2、魚開膛去除內臟、去頭尾，洗淨，再用乾淨毛巾或廚房用紙將魚身上的水擦乾。爲便於入味，在魚身上劃上幾刀。然後在魚周身抹上白酒，爲的是殺菌、增香3、每10斤魚加3兩...

燈光魚乾的製作，先用鹽醃4小時至8小時以入味。小於一兩的可直接放在太陽底曬，若大於一兩就需先去頭除肚煮熟後再曬。曬時應儘可能將魚肚朝上。燈光魚曬乾了就叫燈光魚乾，每到收穫燈光魚的時節，海邊人家每家每戶都忙着曬魚...

魚肉丸子粉多用馬鈴薯澱粉或土豆澱粉，最好是是玉米澱粉，超市賣的魚丸很多味道也不錯，一般都是把魚總機器過濾一遍剔除魚刺再攪拌成泥狀，和澱粉調料等食材做成魚丸出售...

因爲豬油可以釋放魚體的蛋白和不飽和脂肪，油燒好後吧鯽魚放到鍋裏煎到兩面黃，然後加水，一般五條煮一碗，那就得放一碗半水。烹飪魚頭湯小技巧1、做魚頭湯的第一個技巧，就是先把魚頭醃15分鐘，除去魚肉裏的腥味。2、備好的水豆...

步驟1先炸魚，清洗乾淨後，裹上香脆炸粉，炸，然後撈起來放着步驟2番茄醬和白砂糖翻炒，比例2:1，炒至冒泡，就加一碗水，可加胡蘿蔔丁翻炒步驟3水開，繼續加入一點點鹽，然後把魚放入鍋裏煮步驟4用湯勺把湯汁往魚身上澆步驟5湯汁快乾的時...

玉米麪一斤，蜂蜜1量，高度白酒2量，紅糖2量。1、首先把配料加到玉米麪中，在加入佔總餌比例百分之十的麪粉，倒入滾燙的開水，調成乾溼適度的麪糰2、捏成窩窩頭放到蒸鍋內蒸。開鍋後蒸20分鐘即可。蒸熟後涼涼。3、每次釣魚時帶一...

1、《魚麗》先秦：佚名魚麗於罶，鱨鯊。君子有酒，旨且多。魚麗於罶，魴鱧。君子有酒，多且旨。魚麗於罶，鰋鯉。君子有酒，旨且有。物其多矣維其嘉矣！物其旨矣，維其偕矣！物其有矣，維其時矣！2：《範饒州坐中客語食河豚魚》宋代：梅堯臣春洲生...

原料more鯽魚(1條)蔥薑蒜少量八角少量食用油少量食鹽少量胡椒粉少量雞精少量料酒適量醬油（老抽）適量1：將魚殺好洗淨，姜切4片左右，蔥蒜切小段備用2/將魚身斜切數刀，灑適量食鹽醃製5分鐘3/魚醃製好以後，熱鍋倒油，待油稍熱後放入...

答:不是，還能做很多好吃的菜。&#34剁椒魚頭&#34之所以好吃，除了肉質細嫩、肉味鮮美的花鰱魚頭外，關鍵在於其烹飪的調料。剁椒魚頭的調由湖南特製的剁椒、剁雙椒（含大蒜）、姜、紅油、蔥花、白蘿蔔片、味精等組成。用菜油、...

今天我給大家帶來的是多道魚肉食譜做法，喜歡吃魚的朋友下面和我一起來看看吧。魚肉菜譜做法大全1.松鼠鱖魚原料：桂魚200克、料酒2克、松子10克、胡椒粉少許、番茄醬10克、植物油500克、溼澱粉40克、食鹽適量、食醋15克...

把魚殺好洗乾淨，先用鹽擦塗魚身，再用擦成粹末的姜塗到魚身上，最後用料酒塗魚身。步驟2淹一天一夜（如哦辣的可放辣椒一起淹）。步驟3掛着曬太陽，大太陽一般2-3天。曬好的魚乾放通風處，或者乾燥處儲存就可以了。步驟4做好的魚乾...

做魚放一點兒鹼面對人的身體上的問題不是太大。可以吃的，但是你要是做糖醋魚，味道是酸性的，又加入了鹼面，酸鹼反應，會是菜餚中味兒了。嚴重影響了魚的口味兒。所以不建議放。發麪的時候加一些面鹼進行中和會發的快些，吃了對...

步驟1魚頭去鱗，清洗乾淨。剖開兩半，去腮，颳去黑膜，斬成幾件。（此步驟可在買時叫老闆幫忙處理）步驟2豆豉宜選鬆軟的黑豆豉，洗淨稍剁碎，準備好蒜蓉、薑絲、蔥段步驟3將魚頭平鋪在蒸魚碟上，分別將蒜蓉豆豉鋪在魚頭上步驟4鍋內加適...

首先要選好站位，讓挖掘機和自卸車保持平行。挖掘機和自卸車之間保持一定的距離，標準爲：挖掘機橫過來時，剷鬥能夠位於自卸車上方，此時大臂和小臂之間的角度大約爲100°。如此一來，既能夠靈活施展大小臂，也能讓挖掘機的配重和...

今天我給大家介紹的是一些做魚吃的技巧，喜歡吃魚的朋友下面抓緊時間和我一起學習下魚的做法技巧吧。做魚吃的技巧做飯不難，難在做得好吃煮魚不易，稍不留神，就成這樣了——其實，煮好一條魚，尤其是煮好一條漂亮完整的魚，並不難...

泡菜炒牛肉材料：泡菜150g左右、泡菜汁1~2大匙、火鍋牛肉片200g（若用牛肉絲，則150g足矣）、蒜頭2瓣、太白粉2小匙醃料：醬油2小匙、米酒2小匙、香油少許做法：Step1.牛肉以醃料醃上，約半小時（天熱時請移至冷藏室），醃好時加太白粉拌...

除夕吃魚是一條魚好還是兩條魚好要看具體情況而定。這取決於魚的大小。如果是一條大魚，一般做一整條會比較好。一方面可以按照當地的習俗來做另一方面，如果沒有習俗，可以按照家庭成員的數量來做。魚的烹調方法有很多種，如...

必然是粵菜做的魚最好吃，鮮而不腥。粵菜講究食物的原味，製作魚肉不喜歡放過多的調料，一般採用最簡單的清蒸。將一條鮮魚清理好以後，放入蔥薑蒜料酒還有醬油等，放進鍋內清蒸。廣式蒸魚最大程度保留魚肉原有的鮮香，同時非常下...

配方巴沙魚柳：500g、蛋清：1個、鹽：少許、料酒：1勺、蔥：1根、花椒：少許、姜：3片、白胡椒粉：少許、五香粉：少許、澱粉：適量方法/步驟1、把魚切成小塊，注意一下最好要把裏面的筋膜剔除，把魚塊放入料理家中，加入適量蔥姜花椒水。2、攪...

所用食材:鯉魚兩條（3000克左右），鮮姜150克，大蔥300克，白糖或冰糖150克，食醋50克，啤酒750毫升，辣椒適量，精鹽10克，老抽30克，八角花椒少許，番茄辣椒醬150克。——製作方法——1、首先將鯉魚去掉魚鱗與內臟，最好把魚頭也去掉，因爲魚頭...