漿水的精選

72小時也就是三天左右。漿水是我們生活當中一道爽口的菜品。關於它多長時間能做好，這個和溫度有關係，春天秋天溫度低一般需要七天左右可以做好，夏天溫度高，三天左右就可以做好，冬天溫度太低，需要的時間會長十天左右就可以做...

能做。製作方法非常的簡單：將雪裏蕻，蘿蔔纓子，小青菜等蔬菜用開水燙過後，用煮過麪條的麪湯(不能帶油膩，所以煮麪條的鍋得洗乾淨)泡在一個開水燙過的容器裏面，蓋上蓋子，在冰箱或者室溫下放置2-3天(冬天可能需要一個星期)，每天...

裝水在發酵的過程中，起透明的泡沫屬於正常現象，用乾淨的筷子攪一下，泡沫就下去了，槳水是很乾淨的東西，不能見一滴滴油，如果進了油了，漿水立馬就壞了，一定要把漿水罈子蓋好，夏季炎熱的時候喝一碗漿水，特別的舒服。...

泡菜水起白花是因爲泡製時間久或者是進水氧化沒有密封好導致的，出現這種情況只要泡菜沒有腐爛是可以正常食用的，不過要經過處理，首先將表層起的的白花輕輕的濾掉，將泡菜撈出用清水清洗乾淨，就可以正常食用了，泡菜壇裏後加入...

漿水菜冬天幾天酸，這個問題要看你怎麼做了，南放做漿水菜在冬天一般要放在室外需要一個禮拜，在室內需要三天就酸了，漿水菜做好了很好吃，在我們老家，那家家戶戶都有漿水菜吃，想着都想來一碗漿水面，做漿水菜的菜也要比較好的葉菜...

甘肅漿水是介於有氧發酵和無氧發酵之間的食品，先泡好發麪酵頭，也就是麪肥，用把毛芹菜，蓮花菜摘乾淨，洗乾淨，控幹水分，蓮花菜切成一公分寬的條，放在盆裏備用，再把芹菜切成段，放在盆裏。開火燒水，這時用碗盛點乾麪加點玉米麪更好，用...

做法1、首先你還是得準備一個器皿。泡菜罈子、玻璃罐子、傳統的缸都行，好象是鐵器不宜，漿水酸性，遇鐵會起反應，不僅湯色會變黑，還會失去味道。器物大小根據個人情況選定。2、做漿水的菜料，首選還是苦苣，最好是老苦苣，用苦苣的...

四天漿水是一道擁有很久歷史的傳統菜餚，在家自己製作也是可以的。那麼新投的漿水幾天可以酸呢秋天大概只需要四到六天就可以出酸了。製作方法的話是先將喜歡的蔬菜切碎焯水，放涼之後就可以放入罐中，加入鹽等調味料，倒水封...

防凍液的塑料桶是不能泡漿水菜的。防凍液的塑料桶不是食品標準的，裏面含有重金屬什麼的，會被鹹菜吸附，吃下去多了，傷身體的。...

1、漿水上面有白色點點即漿水壞了。2、有白色點點則證明有很多黴菌在繁殖，已經不能食用。3，看漿水顏色，成淡白色，微酸，直接舀出飲用時若加以少許白糖，便酸甜可口，它營養豐富，消暑解渴。如果把漿水用辣椒和蔥用油熗過，再加進拉...

熗漿水是我們山西的一道家家戶戶必備的技能。發酵好的漿水有着天熱的營養成分。首先把蔥薑蒜切片，準備幹辣椒，花椒，起鍋燒油，下蔥薑蒜幹辣椒，花椒爆香，翻炒幾下，超出香味，放入提前準備好的漿水，燒開咕嘟咕嘟幾下就行，不要太久，放...

可以把淹菜的水倒出加熱後再加入缸中，淹制東西用瓦缸不能用金屬器材，這樣既保溫又防酸水和金屬起化學反應。湖北襄陽一帶做的酸漿面，泡的酸菜又脆又酸，就是每天從缸中取出酸菜再加入新菜，也堅持每天向缸中充漿水，就是加熱水...

可以，米醋裏有醋酸菌可以加快發酵速度。短時間內做成漿水。但是做出來的漿水有一股醋味。沒有用麪湯自然發酵的酸味純正，用煮麪的麪湯倒入焯過水的蔬菜裏，全程放入無油無水的容器裏，蓋上蓋子，每天攪拌一下，幾天後有酸味就成...

不用密封，蓋上蓋即可。製作好的漿水，千萬不能隨手用器皿直接去到漿水罐裏伸進舀出。切記要用專一專用的器皿舀子。使用前最好用開水燙一遍再舀。這主要是防止其他細菌侵入，致使發酵好的漿水被感染。用蘭州人的說法是漿水...

發酵過程中因通氣攪拌、發酵產生的二氧化碳以及發酵液中糖、蛋白質和代謝物等穩定泡沫的物質的存在，使發酵液含有一定數量的泡沫，這是正常的現象。泡沫的產生通常是由氣液接觸而導致，一般在純溶劑的液體中由通氣而導致起...

漿水菜軟爛不脆可能是你選的原料質地是比較老一些的蔬菜。漿水菜的製作方法（蒲公英）1、首先把新鮮採摘回來的蒲公英清洗乾淨，然後放入沸水內略煮一下，注意不要煮過頭了。然後撈出瀝乾水分。2、接着把瀝乾水分的蒲公英放入...

1、漿水上面有白色點點即漿水壞了。2、有白色點點則證明有很多黴菌在繁殖，已經不能食用。3，看漿水顏色，成淡白色，微酸，直接舀出飲用時若加以少許白糖，便酸甜可口，它營養豐富，消暑解渴。如果把漿水用辣椒和蔥用油熗過，再加進拉...

個人認爲不用。一般漿水發酵三到五天就可以吃了。在倒出的時候，容器裏面要留下一些，也不用太多，接着再次放洗好晾乾蔬菜，把煮麪條的水，也就是麪湯晾涼後倒在容器裏面，攪拌均勻，放在溫暖的地方再次發酵，這樣周而復始，我們就有吃...

醃菜一漂起來就特別容易壞掉，可以在上面鋪一層紗布，或者是廉子，然後再壓上有重量的東西，石頭或裝滿水的礦泉水瓶子都可以，只要是菜不接觸到空氣就沒問題。我們家醃菜的時候都是鋪一一層紗布，然後用雞蛋大的石頭碼在紗布的上...

主料：芹菜100g蓮花菜100g胡蘿蔔100g輔料：玉米麪1勺白麪1勺調料：原漿水（引子）1袋做法：1、買一袋原裝漿水做引子，如果買不到，可用醪糟汁或白醋代替。2、淨鍋加水燒開，放入胡蘿蔔絲、蓮花菜絲、芹菜段，焯10～20秒，撈入乾淨盆中晾涼。3...

漿水用陶瓷的容器最好，因爲漿水是酸的，它具有一定的腐蝕性漿水成淡白色，微酸，直接舀出飲用時若加以少許白糖，便酸甜可口，它營養豐富，消暑解渴。如果把漿水用辣椒和蔥用油熗過，再加進拉麪或手工麪條，就成了一碗地道的漿水面。陝...

可以澆花。麪漿水含有豐富的澱粉，因此，營養非常豐富，可以用來澆花。但是在澆花的時候要進行腐熟，否則會燒根。可以把麪漿水裝在塑料瓶裏，再加入香蕉皮，蘋果皮等材料，密封后，放到陽光下，發酵，大約20天的時間就發酵成熟了，然後可以...

酸漿水豆腐就是用酸漿點製成型的豆腐，酸漿豆腐的製作僅需加入酸漿即可，原料只有黃豆和水，相比起來更健康，口味鮮嫩，符合現代人的飲食理念。酸漿就是豆腐製作過程中盛出的漿水，經過乳酸菌發酵變酸即爲酸漿。類似蒸饅頭髮面時...

當然可以。漿水面的靈魂是漿水，製作漿水也非常簡單。一般家庭，一次做一顆芹菜即可，不要西芹和香芹，普通芹菜即可，最好葉子多一點，洗淨控幹水分，改刀放一密封的容器中，最好倒入煮過手擀麪的熱麪湯，再放適量白醋，每天攪動一次，3～5天...

小麥一般在孕穗期（五月中旬）澆灌漿水，灌漿期是小麥籽粒產量的最終形成期，對小麥豐產有着重要的影響，這段時間，小麥對水分的需求多，應配合灌水，每畝追施3-5公斤尿素，若灌漿期出現一次降水量在20毫米以上的降雨，則可以不澆灌漿水，...