餃子餡的精選

三天左右三天左右。自己做的包子如是放冰箱冷藏層儲存最多存放三天左右，如是放在冰凍層儲存可儲存一個月以上。需要注意的是包子要蒸熟後再放入冰箱儲存，生包子放在冰箱儲存再拿出來蒸就會變成死麪。幹香菇泡好後，還會繼...

是可以做素餡餃子的，甘瓜非常嫩，放上雞蛋和粉條碎做餃子是非常鮮的，餃子可以做很多餡兒的，有肉，三鮮素，三鮮，還可以做香菇肉的，芹菜肉的，還可以做大頭菜粉條雞蛋素餡的，餃子是中國傳統節日必備的食品，每年過節吃餃子，象徵着團圓，現...

想用蝦仁包餃子，需要搭配韭菜，基本上家裏的餃子都要配三鮮餃子的蝦仁餡。蝦可以搭配很多蔬菜，比如韭菜蝦仁餡、三鮮蝦仁餡、雞蛋蝦仁餡、白菜蝦仁餡、豆乾蝦仁餡等。...

配料：麪粉適量、豬肉餡500克、白菜一顆、蔥兩顆、姜適量、生抽兩勺、精鹽適量、雞精兩勺、香油一勺、麻辣鮮兩勺烹飪步驟：1、白菜一顆清洗乾淨備用2、蔥姜切碎備用3、白菜切碎和切好的蔥薑末放在一起4、打好的豬肉餡放...

把豬肉的、芹菜、韭菜，剁碎，放好鹽，調味料，攪拌均勻，一盆花花綠綠的沒味兒的餡兒就包好了。然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前，真是可...

先把豬肉餡用花椒大料水漿1個小時，讓肉纖維溶解。韭菜切碎，撒少許食鹽，過10分鐘後，把鹽水倒掉。蝦仁要用牙籤把蝦線剔除。然後把豬肉餡和韭菜，蝦仁拌勻，加食鹽，味精，醬油，蠔油調料拌勻。把豬肉洗淨後切成細沫，韭菜洗淨控幹水分...

豬肉蘿蔔餡餃子還可以加蝦仁，或者韭菜，洋蔥都可以！豬肉蘿蔔餡餃子比屬於口味比較清淡的，所以還可以再加點別的，我覺得放點蝦仁味道也會很好！可以添加蔥花，鹽，味精，豆油，耗油，醬油，餃餡調料粉，也可以加些糊椒粉，因個人口味而添加，我平...

將魚去鱗鰓、內臟，洗淨取中間部分用，魚太大吃不了那麼多，魚肉剁碎，邊剁邊加泡好的花椒水豬肉、魚肉一起放入碗中，加醬油、鹽、雞精、花生油、香油加切碎的韭菜，朝一個方向攪拌均勻即可。材料餃子麪粉500克，鮁魚肉250克，豬五花...

1、材料：豬肉500克，大白菜450克，水250ml，生薑15克，鹽20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml。2、將準備好的豬肉切丁，之後再切成肉末，加一些磨碎的薑蓉，之後在肉末當中加10ml食鹽。3、加入30~40ml生...

原料：豬肉300克、毛蚶200克、白菜200克、蔥20克、鹽10克、香油15克、雞精5克、醬油15克、薑末10克。做法步驟：1、開水鍋中放入毛蚶煮至張嘴就熟啦。取出毛蚶肉，剁碎。適量豬肉餡，蔥薑末備用。2、白菜洗淨剁碎擠出水份備用...

用料蓮藕一斤豬肉半斤蔥姜酌量鹽、麻油、十三香少許蓮藕水餃的做法蓮藕用擦子擦碎，蓮藕一定正切面擦，這樣才能擦的很碎！蓮藕水餃的做法步驟1看、擦出的蓮藕已經很碎了！蓮藕水餃的做法步驟2再用刀剁一會、因爲蓮藕含有澱粉...

1、甜玉米綽水（水開後滴幾滴油和放點鹽，把玉米倒進去綽水。爲了去生，顏色也很好看），胡蘿蔔馬蹄豬肉剁碎。2、步驟1所有的餡料混合在一起，加入鹽和少許醬油3、蒸餃子的過程中，要開蓋給餃子皮撒點水，這樣蒸出的餃子纔不會乾巴巴...

歲兒童餃子餡可以是蘿蔔餡和土豆泥餡這麼小的孩子，餃子餡不能複雜，蘿蔔餡口味清淡，開胃健脾，土豆泥容易消化，口味綿軟，只是注意大小和量...

步驟/方式1大白菜洗乾淨步驟/方式2白菜洗淨切碎加少許鹽殺去水分，雞蛋打散加蔥花，粉條用水泡上。步驟/方式3油熱下入雞蛋液邊煎邊攪碎。步驟/方式4粉條用水煮一下切碎，放生抽、蠔油再煮下進味步驟/方式5粉條、白菜攥去水...

先將韭菜洗淨剁碎，加點小磨香油，不要太多，再加幾個雞蛋，最好再加點粉條，全部剁碎放在一起拌勻韭菜水分比較多，最好是炒至半熟再包，不然餃子容易破皮。食材：豬肉末300g，鮮蝦仁150g，韭菜200g料酒10ml，雞精10g，薑末5g，香油10ml，鹽10g，糖...

雞肉250克、捲心菜末100克、紅辣椒末50克、蔥花30克，鹽1大匙、糖1/2匙、辣椒油1/2勺、香油1/3匙。方法步驟1、雞胸肉洗淨並剁成肉末備用2、將雞肉末、紅辣椒末、捲心菜末、蔥花一起攪拌均勻3、加入剩餘的所有調味料攪...

步驟/方式1蝦仁切碎，不要比這再碎了，否則口感打折。加鹽、料酒、白胡椒粉拌勻醃製。步驟/方式2肉餡加料酒、生抽、老抽、鮮雞汁或雞精及擠好的蔥姜水拌勻，並一直向一個方向攪拌上勁。步驟/方式3韭菜切碎，用量根據個人口味...

豬肉餡大蔥包餃子，味道非常鮮美，首先買上一斤的肉把肉剁成餡兒，剝上兩顆大蔥，剁成沫。在豬肉餡裏打上一顆雞蛋，放一些食用油，放一些鹽，五香粉，雞精醬油等調料，把剁好的蔥沫撒在豬肉餡表面，就可以包餃子了。大蔥餃子餡調法：500克...

1、準備蝦仁400克、肉餡250克、韭菜300克、雞蛋3個、黑木耳100克，所以食材像這樣擺好，開始攪拌。2、根據個人口味，加入黃酒2勺，蠔油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可鎖住蔬菜水分，攪勻即可，鹽1勺就夠，但別放太早，什麼時...

一、餃子餡稀了，是因爲菜的水分太多，沒有擠乾淨，以後記着擠乾淨，可以在菜裏面加點鹽，再用一塊紗布包住用力擠幹水分，現在的解決辦法是將盆傾斜，將裏面的水倒出來。...

白菜洗淨焯水撈出切碎，胡羅卜擦絲切碎與白菜混合，依次適量放入油、蝦皮、蔥薑末、鹽、生抽、蠔油、味精攪拌均勻，素餃子餡即成。先將面和好放旁邊醒着，白菜去根部，幫掰開洗乾淨鍋中燒開水，將白菜放進去炸兩分鐘都出來涼水過...

材料：五花肉適量、梅乾菜、姜、蔥、六月香豆瓣醬一勺、白糖3克、鹽5克、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、白胡椒粉1勺、五香粉1勺、高湯3大勺、雞蛋一個、香油少量、麪粉300克、酵母粉5克、溫水150克。調餡：1、這個肉餡儘量...

所用食材：油菜一把，韭菜一把，老抽生抽各兩勺，耗油一勺，精鹽雞精適量。製作方法：1、我們先把油菜韭菜摘洗乾淨，控水半個小時。2、鍋中放水燒開，把油菜燙幾分鐘撈出控涼。3、韭菜切成小丁，放入盆中。4、燙好的油菜切小丁，跟韭菜放...

1，去皮五花肉500克，切成小塊，放入絞肉機中絞成肉餡，倒入盆中。加10克食鹽、一湯勺老抽、一湯勺生抽、一湯勺蠔油代替味精、預先備好的花椒水適量、香油一湯勺、姜未10克，用4根筷子順着一個方向用勁攪，攪到上勁粘粘的就攪好...

20克原料：豬肉10斤，蘿蔔450克、水250克、生薑15克，鹽20克、10克加入肉餡中，10克加入蘿蔔中丶生抽35-40克、生粉15克、香油10克。做法：（1）豬肉切丁後剁成肉末，加入磨碎的薑蓉。（2丿肉餡中加入10克鹽。（3）加入30~40克生抽、15克生...