煲仔飯的精選

1、準備飛利浦電飯煲。準備適量大米洗淨這些大米再準備適量清水，把大米和清水放入電飯煲之中。把全部香菇和豬肉條和魚丸放入電飯煲之中。開啟電源開啓電飯煲的煲仔飯功...

食材：大米230克（可選擇油粘米或者絲苗米），色拉油50克，雞蛋1個，臘腸適量做法：1、230克大米加入500毫升水，浸泡半個小時2、廣式臘肉用溫水清洗乾淨後，切成均勻的薄片3、調製醬汁，起鍋倒入醬油40克，水150克，冰糖5塊，洋蔥、香菜、小蔥...

冬菇牛肉煲仔飯食材：牛肉150克，香菇3個，薑絲少許，鹽，醬油，料酒，生粉，油，蔥花具體做法：第一步，米洗好後提前用浸泡1個小時，香菇也提前泡軟。第二步，牛肉切成薄片，放鹽，醬油，料酒，生粉，油，薑絲拌勻醃15分鐘。第三步，香菇泡軟後切成條狀放到...

煲仔飯醬汁是由生抽、老抽、蠔油、糖、鹽和高湯拌勻而成的。煲仔飯具體做法如下：準備材料：大米180克、香腸80克、醬肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、鹽適量、蠔油3毫升、高湯4湯匙。1、首先鍋裏放入水，...

我個人推薦江門一職斜對面的水記美食的煲仔飯，那是出了名的，十幾年老字號了，有黃鱔煲仔飯，我個人不喜歡吃黃鱔，不過有興趣可以去嚐嚐。...

如何維修燃氣煲仔爐常見問題點不着火故障原因：一般爲安全制動故障。維修方法：需要檢視燃氣煲仔爐的熱電偶（測溫元件）是否損壞，火焰是否能燒到熱電偶。如果火焰燒不到熱電偶，就把火調大點如果能燒到熱電偶，還是點不着火，那就可...

1、準備：小蔥切細丁，蔥白和蔥綠分開胡蘿蔔用模具取形，切花片2、大米淘洗乾淨，加入1.5倍的清水，大火燒開，慢火蒸熟（如果時間充裕，大米可以提前浸泡，這樣煮起來省事）3、自中間往兩邊摳出一個小洞4、豬肉餡買回來，剁碎，加入薑末、胡...

1、低溫冷藏。瀝乾水分後，倒入適量經過熬熟後冷卻的食用油攪拌均勻後密封起來放入冰箱的冷藏室內儲存，可以放置2-3天。2、常溫下儲存。短時間的放置可以直接放置於常溫下即可，但這種方法只能儲存8-12個小時左右，長時間的...

煲仔飯上面放點蔥花，可以起到點綴的作用，視覺效果上增強食慾。而且煲仔飯大多都是肉類，比如臘腸煲仔飯，排骨煲仔飯等，放點蔥花能去除腥味因爲蔥中含有揮發油，也能去除異味，會讓做出的菜更有好吃，味道鮮美。煲仔飯放蔥花既能裝...

原料：打米，豬肉，嫩肉粉，醬油，糖，鹽，雞精（味精），油，薑汁，生粉，榨菜，（青菜，雞蛋，辣椒是隨你自己配的）1，先用嫩肉粉把豬肉閻半個小時，不然豬肉很容易老的。2，往肉絲裏放油，鹽（少點），糖（多點），醬油，生粉，雞精，榨菜醃本個小時後放進去些薑汁。3，把米放進沙...

沒吃完的煲仔飯我一般用二種方法加熱。第一種，放電飯鍋裏隔水蒸，一般用不了一個蒸飯流程煲仔飯就熱了，可以直接拿出來吃。第二種，放微波爐里加熱。把煲仔飯倒入微波爐專用碗中，放進微波爐五分鐘左右，就可以拿出來吃了。但我...

用料排骨300克&nbsp香菇8—10朵&nbsp&nbsp胡蘿蔔1根&nbsp&nbsp黑木耳一小把&nbsp&nbsp生抽適量&nbsp&nbsp老抽適量&nbsp&nbsp料酒適量&nbsp&nbsp大米2杯&nbsp&nbsp油適量&nbsp&nbsp水適量&nbsp&nbsp糖2湯勺&nbsp&nbsp...

主料：臘肉80克臘腸70克青菜1顆胡蘿蔔30克大米300克雞蛋1個薑絲少許輔料：油2勺生抽2勺蠔油1勺白糖半勺做法：1、米洗淨，按照1:1的比例煮制米飯在米中加入2勺食用油，開始煮飯。2、臘肉、臘腸切片。3、青菜洗淨一切爲二，胡蘿蔔...

清風拂面，客隨我叼牛展店的全名叫做“牛展麪食店”，在紀錄片中這家店的老闆就已經展現出了跟很多開店做生意的人完全不同的一面，沒有選單，沒有標明價格，問到你了你要很快做出決定吃什麼，然後煲仔飯端上來老闆會“教”你怎麼...

加米前，砂鍋的底部一定要刷油，大火煮開後轉小火時也可以從鍋邊淋少量食用油，因爲煲仔飯用的是粘米，不刷油的話，大米會把鍋底粘的一塌糊塗，刷油還有一個作用就是幫助結鍋巴。煲仔飯大火煮開後就要立刻轉小火，不然就會容易燒焦...

備好食材：大米、椎茸、蒜薹、小蔥，肉絲2大米淘洗乾淨後，用1.2杯清水、幾滴植物油，少量鹽浸泡30分鐘3椎茸切丁（我使用的椎茸是免洗免泡的，如果大家使用幹椎茸，需提前泡發）小蔥洗淨切蔥花4炒鍋燒熱，調入適量植物油燒至8成熟5放入...

1、土豆去皮切塊，臘肉切片，洋蔥切丁。2、起鍋燒油，洋蔥爆香，加入土豆塊，臘肉片，適量鹽翻炒均勻，加入老抽上色。3、淘好米，電飯煲刷油，放入米，上面鋪蓋炒好的菜，加入適量清水。4、煮飯20分鐘，燜一下即可食用。1、食材清單土豆100克...

材料：大米4杯、熟羊肉150克、胡蘿蔔100克、洋蔥50克、紅棗8粒、紅燒醬油2湯匙、精鹽少許、清水適量、食用油2湯匙。第1步：將胡蘿蔔切丁、洋蔥切丁、紅棗，羊肉燜飯裏放紅棗，營養也更豐富了，吃好睡好，面板也會更紅潤第2步：熟羊...

提前浸泡半個小時即可。準備材料：廣式臘腸兩條、廣式臘肉1塊、鹹蛋黃鳳凰盞（選用）1個、生薑1塊、食用油適量、蠔油1勺、生抽兩勺、上海青3顆、大米3杯（約480克）、清水3杯（約540克）製作步驟：1、大米淘洗乾淨，用水浸泡半個小時。...

煲仔飯盛行於在廣東，廣西等地區，所以最好的臘腸應該是廣式香腸，廣式香腸裏邊鹹中帶甜，有有着非常濃厚的酒味，配着煲仔飯吃非常好吃，而且顏色上面也非常的搭配，在口感上更加適合於潮汕地區的人，而且一直延續到了大陸全部地區，除...

主料：大米適量，臘腸5根，臘肉40克，小油菜50克，香菇6朵，雞蛋2枚輔料：食用油3勺調醬汁：生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，食鹽半勺，白糖1勺製作方法：1、大米倒入砂鍋中清洗乾淨後用水浸泡1小時，避免煮成夾生飯。2、準備配菜：小油菜，雞蛋臘腸，臘肉，...

煲仔飯是順德的特色菜式，除了上桌時飯菜上滋滋作響的美味調味汁，最不能錯過的則是色澤金黃、香口酥脆的飯焦！今天爲大家介紹幾家美味的煲仔飯。1、紅星光發煲仔飯2、沙煲兄弟3、梁氏驊晟煲仔飯4、御煌金牌煲仔飯5、馳名...

香腸香菇煲仔飯的做法，還不快來上一碗，體會舌尖上的華爾茲。香腸香菇煲仔飯的做法一：香菇洗乾淨用清水泡20分鐘，胡蘿蔔洗淨去皮，將香菇和胡蘿蔔切成小拇指大小的丁。二：火腿腸切丁，香腸不用蒸，生的就行，切成薄片。三：大米用水洗...

放在冰箱裏可以放兩天。煮的米飯若剩的比較多可以用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏儲存，冷藏的時間不要超過兩天。剩飯還可以做成蛋炒飯吃，配菜可以加火腿腸，胡蘿蔔，雞蛋，洋蔥等。在儲存米飯的時候需要將其密封，避免冰箱的食物串...

做煲仔飯底部不燒焦可以在鍋的底部塗上一層油，下面是具體做法：準備材料：大米2杯，水3杯，油適量，臘腸適量，蘿蔔乾適量，青菜適量，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，麻油1小勺，鹽少許，涼開水3勺，蔥花適量，雞蛋1個1、將大米放入容器中，提前浸泡30分...