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烤排的精選
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烤排的精選
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烤排的做法和配料
2024-01-28
用料:排骨500克、生抽2勺、蠔油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、鹽1克、小香蔥1棵、蒜1頭、姜3-5片、白芝麻1/2勺。做法:1、排骨買回來用涼水浸泡半小時,把裏面血水儘量泡出來,然後用手抓洗幾遍,用廚房紙擦乾水分。2、用蔥姜,生抽...
綠豆沙烤排怎麼做
2024-02-26
麪粉400g,酵母40g,雞蛋1個,牛奶500ml,綠豆沙150g做法:除豆沙餡以外,所有原料混合揉成麪糰,蓋上蓋子,醒發2小時,放到麪糰排氣切成相等重量劑子搓成圓形,蓋上屜布二次醒發15分鐘,擀成薄餅越薄越好,刷上一層豆沙餡,重複摺疊,摺疊好,彎曲...
扇貝可以用家庭烤排烤嘛
2024-02-08
可以食材:冰鮮扇貝4-5個,豆豉2小勺,大蒜1頭,粉絲適量,蠔油1勺,白糖1勺,雞精少許做法:1.粉絲用溫水泡發後備用,小心的取下扇貝上的肉清洗乾淨扇貝殼用牙刷也清洗乾淨2.蒜味應該稍微濃郁一些這樣可以去腥而且蒸完之後非常香但是...
烤箱怎麼烤羊排用烤盤還是烤架
2024-03-20
只用烤架。烤羊排需要提前將羊排用清水去浸泡,將裏面的血水全部洗乾淨之後再進行醃製。醃完之後瀝乾,穿在烤架上,再放入烤箱,烤架受熱溫度比較均勻,羊排不會烤糊。...
烤箱烤牛排和煎牛排的區別
2024-04-04
做法不同。一、煎牛排的做法煎牛排是將牛排先洗淨,然後再用鹽胡椒粉和油進行醃製,醃製十分鐘左右即可,然後將幹鍋燒熱,燒熱後放入牛排,在在牛排上放一塊黃油,用中小火慢煎,等到黃油化了,可以將牛排翻一個面,再煎兩分鐘,稍微的進...
烤箱烤羊排的做法,烤羊排的做法
2024-03-28
1、食材:羊肋排一扇大約2斤,蔥3段,鹽一勺,姜3片,香葉2片,八角2個,花椒一勺。2、羊肋排一扇大約2斤,要這種上面帶一層油皮的,烤出來油潤好吃3、洗乾淨用涼水浸泡半小時,撈出衝乾淨,鍋夠大可以整扇放入鍋中煮4、將羊排放入鍋中,倒入...
如何用烤箱烤羊排
2024-03-28
烤制先烤盤墊上錫紙,再把醃料,主要是洋蔥鋪在烤盤,羊排全部刷香油後放上,烤箱設定200度,有肥膘一面向上,放進去烤20分鐘。取出刷油,接着烤15分鐘取出,撒燒烤粉,或者自己調配孜然辣椒胡椒混合物,繼續烤5分鐘。就好了開吃。1、準...
烤箱怎麼做烤牛排
2024-04-04
主料:2.5釐米厚牛排200克輔料:洋蔥1/4個、蔬菜適量、小蔥3根1、首先把牛排機開啟,提前6分鐘預熱到恆溫230度。牛排提前1小時從冰箱中取出。一邊等待牛排機預熱和牛排恢復室溫,一邊將蔬菜洗淨切好備用。2、待牛排機預熱好...
如何用烤箱烤牛排
2024-01-12
烤牛排(烤箱版)的做法將冷凍的牛排解凍至室溫。然後洗一下,用廚房紙吸淨表面水分。用刀背拍幾下牛排兩面,然後牛排兩面均勻抹上適量鹽及橄欖油,醃製1小時以上。將牛排放在鋪了錫紙的烤盤內,然後烤盤放入預熱好的烤箱內,230度...
烤箱烤牛排做法
2024-01-07
家庭版烤牛排烤箱做法今天分享一下操作步驟:用料:牛排1塊、黑胡椒1勺、鹽3克、橄欖油1勺、香料碎末(百里香,迷迭香都可以)。做法步驟:步驟1用廚房紙吸乾牛排表面水分。步驟2將牛肉醃製十五分鐘。抹上鹽,黑胡椒。步驟3平底鍋...
怎麼烤好吃,用烤箱烤羊排
2024-03-28
主料:羊排450g輔料:玉米油20毫升,薑片4片,黑胡椒粉2g,鹽1小勺,生抽1小勺,蠔油1小勺,辣椒粉3小勺,孜然粉3小勺做法:1、備好食材:羊排洗淨後,浸泡清水片刻後,再次洗淨拭乾水分2、羊排用牙籤扎孔,這樣醃製羊排的時候更容易入味3、羊排...
烤箱烤帶骨牛排做法
2024-01-08
先把牛排放在保鮮袋裏捶打幾下,斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮磨些黑胡椒均勻的撒在兩面,再塗上黃油、鹽,按摩一下,鬆弛30分鐘烤箱預熱220度,牛排放進厚烤盤,中層上下火先烤10分鐘...
小烤箱烤羊排
2024-04-05
用料:羊排2斤、孜然粉、孜然粒各1勺鹽適量、胡椒粉1勺、辣椒粉1大勺芝麻適量、蔥薑蒜適量。烤羊排(小烤箱版)的做法步驟:步驟11、羊排洗乾淨,用廚房紙巾把水分吸乾。步驟22、用刀把每根切開,但不要斷。步驟33、羊排均勻的...
牛肋排烤箱烤多久
2024-03-08
30分鐘就差不多了烤箱開始預熱180度,烤盤鋪錫紙,在錫紙上刷一層油爲了防粘,把土豆等配料平鋪在烤盤內煮好的牛肋排從鍋裏撈出,每一根在醬汁碗裏過一下,蘸勻調料。把蘸勻調料的肋排鋪放在配料上。把放整齊的肋排送入烤箱,180...
烤牛排家常做法烤箱烤多久
2024-01-02
10分鐘左右。材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個做法1.將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散,然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,醃製2小時,最好能放置於冰箱過夜,這樣味道更好2...
烤牛排用烤架還是用烤盤
2024-02-26
烤牛排最好讓明火炙烤,因此烤架是最理想的選擇。用烤架烤牛排最好先將烤架燒到滾燙後,再將牛排放上去,這樣可以快速鎖住內部肉汁,嚐起來也更鮮美。爲了讓牛排的兩面持續保持高溫。另外,對於西冷牛排這種邊緣有脂肪的特例,最...
烤羊排尖烤箱做法
2024-02-10
原料烤箱、烤網、錫紙或吸油紙羊排適量、橄欖油適量、姜適量、蔥花適量、鹽適量、料酒適量、孜然粉適量、黑胡椒粉適量步驟1、羊排泡熱水去除血水。步驟2、然後用蔥花、姜、醬油、鹽、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油...
電烤盤烤牛排做法
2024-01-28
食材:肋眼牛排一塊(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克做法:1、牛排放在保鮮袋裏捶打斷筋,這樣肉會更細嫩,烤的時候不會回縮2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面,再塗上黃油、鹽,按摩一下,鬆弛30分鐘3、電烤盤預熱220度,牛排放...
烤箱烤牛排溫度時間
2024-04-04
想要烤出完美的牛排,建議使用烤箱,溫度調到200-220°C(390-430°F),時間根據牛排厚度不同而定,可以使用溫度計測試,私房牛排最完美的內部溫度爲60-65°C(140-150°F)。通常來說,3釐米厚的牛排要烤大約15-20分鐘2釐米厚的牛排要...
烤箱怎麼烤牛排
2024-01-12
烤牛排用料牛裏脊二塊黃油一小塊鹽,黑胡椒適量烤牛排的做法1、牛肉洗乾淨,用廚房紙吸乾,撒上鹽,黑胡椒,刷少量油醃十分鐘。2、大火把鍋烤熱,放黃油,在放牛肉煎3分鐘。3、反面再煎3分鐘。4、側面再煎好。5、拿出牛排,現在是3分...
烤箱烤牛排的做法
2024-01-02
西冷牛排的做法:1、將牛排切成1cm左右厚度的片,我一共切了4片,大約500g。用刀背反覆拍打,要是有鬆肉錘就好了。2、用鹽、小蘇打、蒜粉等醃一下鬆好的牛排(一般醃2-3小時最佳,鹽只要放一點點,因爲醃的時間長,否則會很鹹的哦!)3、...
烤牛排用什麼部位的肉,烤牛排
2024-04-04
牛肩,上腦,裏脊均可。牛排一般烹飪方法是煎制,烤牛排需要牛肉含有部分脂肪,這樣的牛排才能滑嫩鮮美,所以選擇牛排材質最好的部位是牛肩,上腦及裏脊(戰斧牛排)是最佳的。...
烤蝦排烤箱做法
2024-02-07
食材食譜熱量:83.45主料大蝦500克蒜蓉10克方法/步驟烤明蝦1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入鹽,胡椒粉,海鮮醬油,調味料拌勻成醬料備用。2、明蝦去腸泥、洗淨,用剪刀由嚇背剪開,放入烤盤中,在蝦背上塗上醬料,放入烤箱中200度10...
怎麼用烤箱烤牛排
2024-01-02
1、用硬物拍打牛肉,使牛肉鬆散,以便牛肉烤出後口感酥軟。2、用鹽和黑胡椒塗抹牛肉,醃製1小時。3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和檸檬汁做烤汁,使牛排中有檸檬香味。4、烤箱預熱,待烤箱溫度到200度放入醃製好的牛排,烤制時間不要...
電烤爐烤排骨做法
2024-01-20
主料:精肋排500g配料:蒜適量姜適量香蔥適量紫菜適量醃料:生抽適量白胡椒粉適量料酒適量糖適量五香粉適量蘸料:鹽適量白胡椒粉適量花椒粉適量五香粉適量黑胡椒粉適量刷料:蜂蜜水適量做法:1、準備食材。2、取排骨中段的肋排切...
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