粉湯的精選

牛肉切好，清水清洗乾淨，下鍋、加水（至少淹過肉），開大火把水燒開！打浮沫（開始用漏勺、後面直接用湯勺），邊加水加打，至少加七、八次水（每次加水不宜多），把浮沫打幹淨。加鹽、醬油，調料盒裏裝生薑及少量陳皮（幹桔皮也可以）、辣椒，中火煮至...

原料豬肉(瘦)(200克)豬肝(150克)豬心(半個)豬腸(100克)生薑1塊胡椒粉適量食鹽適量花生油20毫升1/清洗乾淨，豬肝除去筋用清水泡20分鐘，豬粉腸加適量澱粉更容易洗乾淨。2/切成薄片（豬粉腸）切段。放入生薑絲，適量鹽、胡椒粉醃...

食材明細：涼粉、油菜、木耳、蔥、西紅柿、鹽、白胡椒粉、雞精、胡麻油、生抽、香油。烹飪步驟：1、西紅柿，蔥洗乾淨切碎2、油菜洗好切小塊3、木耳泡發洗乾淨控水4、粉條泡好5、鍋裏面倒油燒熱，蔥熗出香味後加清水（小火）6、先...

陝北燴粉湯的做法步驟：原料飥飥饃2張，羊肉200克，水發粉絲80克，羊骨湯、蔥花各少許，蒜苗20克調料鹽3克，雞粉2克，食用油適量做法1、洗淨的羊肉切成片，待用。2、備好的飥飥饃掰成兩半，再撕碎，待用。3、熱鍋注水煮沸，倒入羊骨湯，煮至...

食材明細：涼粉、油菜、木耳、蔥、西紅柿、鹽、白胡椒粉、雞精、胡麻油、生抽、香油。烹飪步驟：1、西紅柿，蔥洗乾淨切碎2、油菜洗好切小塊3、木耳泡發洗乾淨控水4、粉條泡好5、鍋裏面倒油燒熱，蔥熗出香味後加清水（小火）6、先...

原料more牛肉片(適量)平菇(適量)洋蔥(適量)青菜(適量)火鍋丸子等(適量)辣椒(適量)黑胡椒粉(適量)十三香(適量)黃豆醬(適量)生薑(適量)雞精(適量)粉絲(適量)1/開始，粉絲用溫熱水一直泡着就好。2/然後醃牛肉，我買的方便菜...

原料：紅薯粉條、白菜、蔥、純淨水、牡丹籽油、鹽、醋、辣椒醬、雞精。做法步驟：第1步、白菜洗淨，瀝乾水分，切好，備用。第2步、紅薯粉條，備用。第3步、蔥切蔥花放入碗中，加少許醋、雞精和鹽，滴幾滴牡丹籽油，備用。第4步、鍋中放...

主料米粉適量肉適量白螺適量生菜適量輔料蒜油適量鹽適量1、肉切好後放入鹽，澱粉，還有油醃製一會兒。2、白螺放入水中洗淨。3、準備好的米粉。4、鍋中放水放入白螺一起煮，這樣白螺的鮮味就會滲入湯中。5、準備好的蒜油。6...

一、主料：米粉，200g雞蛋，1個小白菜，100g豬瘦肉，50g，豬雜50g，豬骨湯1000ml，海螺4個二、做法：1、買回來的豬瘦肉切薄片，豬雜切小塊2、敲些些蒜蓉碎末，小蔥切花3、雞蛋可以打散，或者整個煮都可以4、米粉：選用白色扁條狀、久煮不糊、口...

1、東關趙記粉湯羊血價格：17/位2、西華門吳記羊血大王價格：24/位3、惠記粉湯羊血價格：21/位4、土門老劉家粉湯羊血價格：14/位5、秦五粉湯羊血羊雜湯價格：15/位6西安粉湯羊血價格：18/位7、老王家粉湯羊血價格：13/位8、趙記臘...

這是必須的，酸辣粉是分底料和湯底的，湯底和一些每日都要新鮮的底料就要天天換，這樣纔可以保證口味的新鮮感。酸辣粉做法用料粉絲100克，香菜10克，蔥10克，姜5克，蒜5克，鹽5克，白糖5克，味精3克，辣椒麪10克，大重慶10克，花椒油10克，雞粉10...

一、羊肉粉的製作食材1、原料：米粉100克，帶皮熟羊肉25克2、調料：羊油，煳辣椒麪，花椒粉，鹽，味精，辣椒油，原湯，蕪荽，蔥花等適量。二、羊肉粉的做法詳細步驟1、煮。羊肉洗淨切成塊放入鍋中用大火煮沸，去浮沫後改用小火燉，撈出擺齊用重...

原料：小驢腱子400克、紅薯粉條適量、蔥、料酒、老抽、生抽、鹽、幹辣椒、姜、蒜。第1步、驢肉焯水，到高壓鍋壓20分鐘。冷卻，切塊。第2步、紅薯粉條在開水中泡發。第3步、粉條瀝乾水。第4步、熱鍋熱油，放入大蒜生薑和幹辣...

可以。打包的放冰箱能放2天左右。常溫可以存放三個小時左右，也會根據儲存方法和室內的溫度來決定，將打包的食物密封好之後放進冰箱內可以儲存10小時左右，在常溫的環境下最好不要超過三個小時。打包的食物存放時間較長，有...

原料：菠菜(5顆）土豆(1顆)片粉(4張）炸豆腐(4片)西紅柿(4顆)肉丸子(30顆)、蔥半根、花椒麪5克、姜面5克、鹽5克食用油半鍋1/洗好菠菜，切吧切吧。將片粉，切了。若沒有，用粉條代替亦可。2/土豆片，切片備用，下油鍋，豆腐片，切吧，切吧，炸...

一、用料牛腱or半筋半肉500克，紅薯粉一把，西紅柿2個，洋蔥半個，姜8片，八角6個，花椒1把，生抽1勺，醬油2勺，料酒1勺，米酒3勺，蒜頭1整個，冰糖16粒左右，白砂糖少許，郫縣豆瓣醬2勺二、做法步驟步驟1牛肉不切，冷水入鍋，加薑片和料酒，開蓋大火燒...

粉湯的種類很多，大部分都是以涼粉爲主，佐以黃花、木耳，用高湯燴制，出鍋撒入蔥花、香菜，淋入香油。食材明細涼粉、黃花菜、木耳、蔥花、薑末、蒜末、雞精、蠔油、胡椒粉、鹽、香菜、香油。方法/步驟1、自家做的紅薯涼粉，滋味...

食材土豆、西紅柿、肉、大蔥、麪粉適量步驟1、和麪，溫水放鹽，面稍微和軟一點，醒一會，在揉，直到和勻，表面光滑，然後將面杆成指頭寬厚度的橢圓形，雙面抹油，蓋好2、準備配料，切肉，土豆，豆角，胡蘿蔔，西紅柿，綠菜3、倒油，油熱後，放肉（可以先...

泡一晚上。&nbsp&nbsp&nbsp粉湯羊血是西安的大衆小吃，製作粉湯羊血的主要原料是粉條、羊血、小蔥和香菜，輔料是鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽和辣椒油。好的粉湯羊血用的是羊骨頭湯，一般的就是開水。製作的時候，粉條需要提前...

食材展示：丸子200g、高湯100ml、蘿蔔10g、生抽10ml、味精5g、鹽5g、枸杞5g、姜蔥各10g、粉絲20g、香菜10g、水100ml。2、準備材料：蔥姜切絲，香菜切段，蘿蔔擦絲。3、煮湯：鍋中放入高湯，加適量水、枸杞、蔥絲、薑絲，大火煮開。...

螺螄粉湯底是整個螺螄粉的靈魂，我們在家自己煮的螺螄粉湯汁非常濃郁，那麼螺螄粉的湯可以喝嗎，吃完螺螄粉剩下的湯可以用來煮麪嗎。螺螄粉湯可以喝嗎螺螄粉的湯是可以喝的。螺螄粉的主料是粉，可能南方人吃慣了不覺得有什麼...

主料：紅薯粉1把，豆腐1小塊。輔料：油5ml，鹽3g，番茄醬適量，蔥1根，蒜2瓣，香菜10g，水2碗。步驟1、準備紅薯粉一把。2、豆腐一塊切細絲，蔥蒜切末，香菜切一寸的段。3、粉條用開水泡軟。4、熱鍋熱油，下蔥蒜爆香。5、放一勺番茄醬炒紅。6...

灑金橋美食街好吃，因爲西安市蓮湖區灑金橋回民美食街是專注美食的地方，到西安的時刻，享受美食美味，不去灑金橋美食街的話，是非常遺憾的...

螺螄粉湯10斤水58克鹽。湯的關鍵在於加水的時候加的配料，各家都有祕方，好的湯料配方是要花錢買的，湯做好以後就放在爐子上慢慢燉。湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。螺螄粉的味美是因爲它有着獨特...

所需食材：麪粉500克、溫水160克、食用鹽5克、酵母5克、食用油20克、熱水100剋制作步驟：第一步：準備麪粉500克，倒入大一點的容器裏一分爲二，同時準備100克沸水。第二步：開始燙麪，將100克沸水少量多次倒入一半面粉中，邊倒邊攪拌...