發粑的精選

1、選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時，濾幹上甑蒸，嚴格控制在七成熟，超過七成磨時不易粉碎成條，不到七成，雖易粉碎但蒸成的粑易發裂。將蒸好的米冷後細磨成粉，再用開水泡粉半小時，揉粉時須用力，一直揉到粉團不粘手和缸鉢爲...

主料糯米2斤左右米半斤左右方法/步驟1將準備的半斤米用粉碎機粉碎成細米麪備用。2將黃豆洗乾淨後，炒熟，冷卻後用粉碎機粉碎成細粉，裝好。3將糯米用溫水淘洗乾淨，用漏水的蒸飯器裝好，蒸飯器底部要用乾淨的帕子墊好，糯米的表...

傳統四川凍粑的做法步驟步驟1用一個有蓋的大碗，放粘米粉加水攪拌均勻，備用步驟2300克糯米淘洗後泡一整天，蒸隔墊紗布，米放上面，戳幾個小洞，小火蒸40分鐘，趁熱倒入米粉糊，攪拌均勻蓋好蓋子，放置在陽臺凍着步驟3第三天用擀麪杖錘...

蒿子粑粑與艾葉粑粑的原材料不同。蒿子粑粑的主要材料是新鮮的蒿草，而艾草粑粑是用艾草製成的，蒿子粑粑和艾葉粑粑都是做成了粑粑的形態，但是其內部使用的原材料卻是不同的，蒿子粑粑內部是使用的白蒿和米粉，而艾葉粑粑是使...

泡粑不是發酵一倍大，而是發酵兩倍大泡粑，是人們喜愛的早點之一。它是用糯米或者大米泡漲後，再用石磨推出成細面，並採用自然發酵的方式發酵，最後用蒸籠蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。白糕除了作早點外...

四川泡粑的做法水200克用30克米粉放入冷水200克中攪拌放鍋裏小火燒開，過程中一直攪拌，怕糊鍋！起鍋放50克的糖，糖可以根據自己喜歡！米粉170克酵母5克，水用溫水化開倒入已經放涼的米糊裏，最好是米糊是溫的有利發酵，太高不行酵母...

主料:糯米粉250g輔料:水膩子100g鹽2勺油適量做法:1·把在田邊摘的水膩子洗乾淨，要擺放整齊地切，此時切的時候有點像切布的感覺，要慢慢地切碎。再加兩勺鹽抓一下2·在抓好鹽的水膩子裏面，加入250克糯米粉（喜歡吃雞蛋的此時...

小熊粑粑是一隻快樂的小熊，它拿着一根樹枝到處拉，說開車了，讓小動物們都上車。小熊多麼可愛。小熊拉着樹枝，讓小狗，小羊，小雞都坐上車。小熊喊，開車了，上山了，過山洞，過大橋。小動物們開心地跟着哈哈大笑。小熊又帶小動物們下車...

餈粑表面發黃了還能吃，只是時間長了，餈粑泡在水裏一個可以防止乾燥，另一個是水中的細菌比較少，不容易腐敗。不過如果泡得時間太長了，還是可能變質的。餈粑是不能放在冰箱裏冷藏的，它只能放在清水中浸泡着，而且浸泡的水要淹沒...

蒿子粑粑不是餈粑，它是以加入一種綠色野菜（蒿子）爲特色的，主要用米制作的地方特色糕點，主要流行於安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地區。蒿子粑粑主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、秈米粉）、臘肉、蒿葉（白蒿、牡蒿）。蒿子...

食材：350克糯米粉，80克紅糖，50克白糖，適量蜂蜜，適量食用油做法：1、找一個乾淨的碗，碗中倒入適量的糯米粉，再緩緩倒入適量的清水，水的量根據糯米粉的吸水性而定，可以邊倒水邊攪拌。糯米粉攪拌成絮狀的麪糰以後，下手揉麪，揉成光滑的...

原料：糯米粉200克，過濾開水、過濾冷水、紫薯各適量調料：白糖、油適量做法1、紫薯洗乾淨，放鍋裏蒸熟2、趁熱壓成泥，加入白糖3、攪拌均勻成紫薯餡4、一半糯米粉放入適量開水攪成團5、再倒入另一半糯米粉6、加入適量涼水揉成...

可以把發了稀的紅苕粑粑裏面再加一點幹玉米麪粉下去。一邊加一邊捏，不要加多了，不然紅苕粑粑蒸熟了是有點硬的不軟，幹玉米粉要細的那種才行。可以加乾的麪粉繼續揉搓，混合均勻，吸乾多餘的水分。發酵的過程中要掌握好比例和...

羊粑粑和馬粑粑的區別:1、形狀不同。羊粑粑是指甲蓋大小的黑色近圓形顆粒，有光澤度，看上去較爲瓷實馬粑粑是草褐色圓球型大顆粒，比羊粑粑大得多，如嬰孩拳頭，消化不完整，看上去有草絲的存在。2、肥效不同。羊粑粑有機質含量...

1、食材：糯米粉600克，香蒿葉一小把，黃豆一小把，砂糖兩三勺，油適量。2、採一把香蒿葉，只要上面嫩嫩的部分，仔細洗淨、剪碎。3、把剪碎的葉子加少量水，用榨汁機打成綠綠的野菜汁。4、用野菜汁來和糯米粉，就像和麪一樣把它們揉透...

釣魚王一品鰱鱅粑粑餌好。這是專門釣鰱鱅的基礎魚餌，可以直接用來掛鉤，也可以裝入釣鰱鱅的花籃中使用、而且使用起來非常簡單，可以添加馥郁香的擒降鰱釣魚小藥進行誘魚，也可單獨使用。入水後，能夠產生持續的煙霧狀立體霧化...

粑粑柑的種子是可以種的。但是這個過程是比較麻煩。首先你得把這個種子弄出來，不能傷害到種子，種子拿到手以後要把它清洗乾淨，在清洗的時候也是不能傷害到種子。上面一點也不能有這個柑的肉在上面，清洗乾淨以後，要把它曬乾...

粑粑是指人和動物每天拉出來的東西，就是大便，而且通常是會對小孩子說拉粑粑，現在許多人養的寵物也用這個詞餈粑是指吃的東西，是用糯米制作的一種美食，許多地方過年都用糯米會做的一道美食，尤其是雲南一帶喜歡做的一道美食餈...

主料:臘肉2kg、蒿子幹300g、青蒜、米麪3kg、做法步驟1、蒿子是春天時候採的。回家洗乾淨，使勁搓揉（也可以用棒槌砸碎）一直到成絨絨。擠出苦汁，在淘洗一下，主要是去除苦味。剩下的擠幹水，可以曬乾也可以冰藏，待下次用。2、蒜...

雖然上一次媽媽做的南瓜粑粑餅失敗了但失敗的也是的好看。媽媽在一次次失敗後終於意識到南瓜粑粑餅是加糯米粉而不是麪粉。今天第又一次做南瓜粑粑餅，成功！就是這個好容易糊啊。南瓜粑粑餅最好吃的做法，不用油炸，表皮也金...

艾粑一旦發黴了就不能吃了因爲發黴的食物就說明具備了黴菌，這種食物一旦吃進肚子裏就會影響到消化系統，常見的表現就是拉肚子，更重要的是有些黴菌會導致致癌。每種食物都有它們的保質期，一旦過了那個時期就會繁衍出一些細...

羊粑粑不能吃。羊糞是指羊的大便，黑色，一般成羊其糞便大小如黃豆粒，近似橢圓形，是一種用途極廣的動物糞便。羊糞經過發酵是一種很好的有機肥，使用它做肥料，可以改善土質，是防止土地板結，經濟價值很好。常見的有：用來養花，種牧草...

原料：西米適量、紫薯2根、南瓜適量、牛奶適量、白糖適量、生粉適量、油適量。做法步驟：第1步、將幹糉葉泡水3-5個小時，在上鍋水開煮5分鐘第2步、剪去頭部的硬梗部位第3步、南瓜、紫薯切片將南瓜、紫薯上鍋蒸十五分鐘第4...

灰面粑粑的熱量是280大卡。雲南灰面粑粑是雲南傈僳族的一種食品。因放在火塘裏燒烤沾有柴灰而得名。它的材料有:雞蛋適量，灰面適量，些許水，糖適量，油。傈僳族是中國雲南特有的少數之一。主要聚居在雲南省怒江傈僳族自治州...

相傳在唐南詔古國末期，南詔的一位公主，爲躲避大長和族追殺，隱居至今雲南巍山一帶，因一時不習慣當地的飲食，加上亡國之痛，日漸消瘦，隨行的侍女，就做起了平時在宮裏公主最喜歡吃的小點心——粑粑糕，以解思鄉之情。公主命侍女，分給...