板腸的精選

食材用料驢板腸300克，尖椒2個，油，糖3克，鹽5克，醬油1勺，料酒半勺做法步驟步驟1清洗驢板腸，加料酒用水煮40分鐘，撈出用清水沖洗乾淨，控幹多餘水份，切好備用步驟2起鍋燒油，下冰糖炒糖色，放入驢板腸爆炒上色，加入適當料酒，生抽，老抽，鹽，五...

1、配方：驢板腸適量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、鹽20克、蠔油15克、大蔥1棵、姜5片、八角3顆、肉蔻1個、陳皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1個、南姜2片。2、先用清水沖洗，加食鹽30克反覆裏外搓洗...

&nbsp&nbsp&nbsp馬板腸是燻肉中的上品。哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了，他們挑選膘肥體壯的馬宰殺後，取其馬腸，洗淨，按馬的肋條切成條肉，連同肋骨撤上鹽、胡椒粉等佐料，灌進3尺多長的馬腸內，兩頭紮緊，掛在屋裏風乾，一個月...

1、是先把驢腸清洗晾曬，接着，用骨頭湯調好粉芡。2、再把熟的驢肋肉剁碎肉沫和粉芡調均勻。3、再加麻椒、小茴香、白蔻、肉豆蔻、八角茴香、薑片等。4、再用芝麻油、佐料和高湯調成粘稠，灌進豬腸衣，綁成幾捆，經高溫蒸制殺菌...

1、主料：豆腐250克，板腸250克。2、輔料：油菜心100克，胡蘿蔔25克。3、調料：醬油3克，鹽3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大蔥5克，姜3克，大蒜3克，豬油20克，香油2克，辣椒油2克。4、將熟板腸切成馬蹄塊，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝乾水分。5、豆...

很好吃，準備食材：驢板腸500g，大蔥30g，青椒30g，鹽10g，雞精5g，陳醋8g，鮮貝露10g，橄欖油20g。做法：1、將驢板腸用溫水清洗，等待一會後切成薄片，備用。2、大蔥選用蔥白的部分，清洗乾淨後切成絲，並且青椒也需要洗乾淨，後切成圈，備用。3、將...

1、食材：驢板腸500g，朝天椒20g，尖椒150g，幹辣椒20g。2、把尖椒切成滾刀塊。3、將蔥、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段，幹辣椒切成絲備用。5、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。6、熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜爆香。7、放入紅辣...

1、食材：驢板腸500g，朝天椒20g，尖椒150g，幹辣椒20g。2、把尖椒切成滾刀塊。3、將蔥、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段，幹辣椒切成絲備用。5、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。6、熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜爆香。7、放入紅辣...

配料：麪粉適量、板腸適量、鹼適量、酵母粉適量、植物油適量、麻辣調料適量烹飪步驟：1、麪粉+酵母+水，和成軟硬適度的麪糰餳發2、麻辣粉做火燒的調味品，也可以按照自己喜好味道選擇調味3、準備板腸適量4、食用油適量做餅餡...

食材清單驢板腸半斤（250克）、蔥小半根、花椒一小把、蒜2瓣、幹辣椒3個、青椒3個、鹽適量、醬油一茶勺烹飪步驟1，驢板腸沖洗乾淨後放鹽進行搓洗，用鹽搓完後放醋繼續搓洗，沖洗乾淨後放高壓鍋內壓25分鐘即可2，所需的食材準備3，...

一頭驢的板腸煮熟有5斤。驢板腸是陝西米脂，山東高唐等地特色風味小吃。用整副驢大腸做原料，反覆用醋水搓洗乾淨，放入清水鍋煮半熟。撈出再入滷湯鍋，加醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、薑片燉煮至綿軟。吃時切成小段，加原湯汁，口...

驢板腸好吃驢板腸就是驢大腸，蛋白質含量比較高，用整副驢大腸做原料，反覆用醋水搓洗乾淨，放入清水鍋煮半熟。撈出再入滷湯鍋，加醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、薑片燉煮至綿軟。吃時切成小段，加原湯汁，口味麻辣鹹嫩，香味襲人，可謂小...

食材驢板腸（1副）熟豬油（250克）玉米粉（250克）醬油（250克）大蔥段（250克）花椒粉（35克）薑片（40克）精鹽（50克）辣椒（50克）大蒜（6瓣）八角粉（15克）白糖（15克）步驟1.將大腸洗淨，入鍋煮至八成熟時撈出步驟2、放入食鹼、醋少許及玉米粉，揉搓後用清水沖洗淨...

可以用簡單料，就是蔥薑蒜（一中把）花椒（一匙）大料（3、5個）加五香粉（平匙），看自己的喜好，可以填的還有紅幹椒（4個切小段）、白酒（燉之前泡洗下）、桂皮大棗（2條+8顆）、糯米(兩勺)。加醬油、味素和佐料扔鍋裏燉爛，快好的時候放些鹽，不要太重，鹹...

一頭大牛的廠子的長度一般是在兩三米左右一隻小牛的長度大一頭大牛的腸子的長度一般是在兩三米左右，一隻小牛的長度大概是在一兩米左右。板筋，是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。板筋特有的纖維組織，令其口感異常...

驢腸和驢板腸沒有區別，只是各地的叫法不同。驢板腸及驢板腸製品的蛋白質含量比較高，而且驢板腸蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。驢板腸還含有脂肪、碳水化合物、維生...

&nbsp板腸的清洗方法大同小異，比如驢板腸清洗沒異味的方法是反覆用清水洗淨後，用筷子將一頭抵住，將腸管翻個面刮腸，將腸液及雜物刮盡，加少許鹽面，玉米麪及醋汁幾滴，反覆用雙手揉搓沖洗即可。驢板腸及驢板腸製品的蛋白質含量...

個人感覺爲什麼咬不動驢板腸是因爲煮驢板腸的火侯不夠。首先驢板腸咬不動就是煮的時間不夠長，煮的時侯先焯火去除浮沫後用溫水洗淨，在煮至少三個小時中間不能掀鍋蓋。另外用高壓鍋上汽後最少也得用一個小時的時間，這樣驢...

豬板腸是母豬的輸卵管。輸卵管爲一對細長而彎曲的管，位於子宮闊韌帶的上緣，內側與宮角相連通，外端遊離，與卵巢接近，全長爲8-15cm。...

驢肉腸放冰箱儲存。可把驢肉切成小塊，用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍儲存。食用時可根據菜餚的要求，取出驢肉，自然解凍後即可製作菜餚。新鮮的驢肉不宜長時間儲存，最好1-2天內食完。做驢肉腸最正宗的是驢、馬、騾的小...

1、部位不同，鴨板腸指的是鴨的大腸，而鴨腸指的是鴨的大腸也可以指小腸。2、油脂不同：鴨板腸油脂會比較的多，它的一個油脂的話特別的豐富，如果去烤的話是不用加任何的油。3、鴨腸是一個鴨子所有腸子的統稱，而鴨板腸只是鴨腸...

區別就是部位不同，鴨板腸指的是鴨的大腸，而鴨腸指的是鴨的大腸也可以指小腸。2、油脂不同：鴨板腸油脂會比較的多，它的一個油脂的話特別的豐富，如果去烤的話是不用加任何的油。3、鴨腸是一個鴨子所有腸子的統稱，而鴨板腸只是...

原料羊肥腸、羊盤腸各100克，羊血500克，羊腩肉（肚皮的部分）400克，羊肚、羊肺各50克，蕎麥麪200克。調料熟豬油、蔥薑末、鹽各20克，蒜末、韭菜花10克，味精8克，白酒5克，花椒、八角各5克，雞蛋1個，自制蘸料40克，A料（鹽100克，白醋200克）。制...

用料：鴨板腸、味精、雞精、老抽、陳醋、蠔油、辣鮮露，紅油辣椒，青紅辣椒圈，蒜末少量，鹽適量，白糖，藤椒油，薑末少許，蔥花，香菜做法：1、鴨板腸加上鴨腸粉把它揉搓一下，再加點溫熱水泡個半個小時再來清洗它。泡好後把它清理出來一下，...

鴨板腸的熱量(以100克可食部分計)是129大卡(539千焦)。每100克鴨腸的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。每100g鴨板腸的熱量爲129大卡。鴨板腸加入了大量的油鹽、調味料，，雖然好吃，...