羊骨的精選

玩法：參賽人一般是2至4人，常在四合院屋檐下的臺階上或小飯桌上進行。那時有多種玩法不同規則，平常的一種玩法是，先將四個羊拐抓在手裏，一轉手腕將拐撒在地（桌）上，並同時抓起布包，然後在每拋起一次布包時，要順序把拐扶正或按倒，並...

主要材料：羊骨400g輔材：西洋菜600g幹魷魚10g姜20g小棗1個精鹽適量味精適當流程：1.備好的食物。姜拍扁，魷魚乾清洗用剪子裁成絲預留。2、備好的西洋菜。3、西洋菜摘洗乾淨4、先羊骨用沸水焯一下。5、壓力煲放一定量的水，放...

湯主料：羊骨500克黨蔘10克紅棗10克枸杞10克生薑1塊滋補羊肉湯調配料：料酒1/2大匙胡椒粉少許精鹽2小匙白糖1/2小匙味精1小匙製作過程：1、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片2、鍋內加水，待水開時放入羊...

主料：羊骨1000克、白菜1棵、粉絲1把、食鹽適量、醋適量、姜適量、花椒適量、香油適量、香菜1根、水適量、白酒適量、棗（幹）適量、胡椒粉適量。做法：1、羊骨先泡冷水，將血水浸泡出來後，用燒開的滾水汆燙羊骨，重複三遍（自己家就...

用料羊排骨500克、牛肝菌50克、姜適量鹽適量做法&nbsp&nbsp1將牛肝菌浸泡10分鐘後清洗乾淨，換清水浸泡30分鐘。2、將羊排骨清洗乾淨，涼水下鍋，放入薑片，料酒，焯水，出去血沫。撈出排骨洗淨。3、另燒開水，放入排骨，水沒過排骨，放...

主料：羊肚200克，羊肥腸(大腸)200克，羊肉(肥瘦)200克輔料：羊心100克調料：大蔥15克，姜10克，花椒5克，八角10克，香菜20克，鹽3克，蝦油50克，芝麻醬100克，味精2克做法：1、將鮮羊肚洗淨，揩掉油，放至即將開的水鍋裏燙一下，撈出，放案板上颳去肚毛，...

用料：羊肋排1000克洋蔥半顆胡蘿蔔2根土豆1個大蔥適量蒜4瓣薑片6片黃豆醬1勺郫縣豆瓣半勺生抽4勺老抽2勺冰糖5-7顆料酒適量食用油適量調味包：花椒20顆，桂皮一塊，香葉2-3片，山奈2顆，小茴香少量，丁香2-3顆，草果一枚花椒桂皮必須...

食材準備：羊脊骨適量，香菜適量，蔥姜適量，各種調味料等。第一步：我買羊脊骨的時候，直接讓賣家給我剁成了塊，專業的事交給專業的人來做。先將羊脊骨放在清水中浸泡2到3個小時，並且要換2至3次水，將骨頭裏面的血水都泡出來。蔥切成...

材料主料：羊棒骨1000g輔料：生抽20ml，老抽20ml，耗油20ml，薑末15g，蔥末15g，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、鹽、白芝麻各適量做法1、羊棒骨泡去血水，洗乾淨。2、放入花椒粉、孜然粉、辣椒麪、孜然粒、生抽、老抽、薑末、蔥末，...

一年。首先要看看羊骨是生的還是熟的。如果羊骨是生的可以包裝半年沒問題。放冰箱冷凍，吃的時侯拿出來做，當然也不能長期儲存，儘量早些吃掉。一般保質期一年之內。羊骨熟的沒吃完一週沒問題，當然是放冰箱冷藏，前提是必須要...

牛骨湯適合做一些高湯，比如做一個牛骨湯麪，先把牛骨抄好水，再放上佐料加水燉兩個小時，吃麪或是吃火鍋放進湯裏，簡直不要太美味了，羊骨湯適合和羊雜碎再一起吃，把羊雜碎放碗裏再澆上羊骨湯，撒上香菜，倒上醋，再吃個缸廬燒餅，那真是...

主料：羊骨頭500克，白蘿蔔1個，紅蘿蔔1個。輔料：八角，花椒，香葉，姜，蔥，辣椒，鹽適量。做法：1、鍋裏燒熱水，倒入洗好的羊肉過水，去除血水，浮沫撈出。2、紅白蘿蔔洗淨切塊備用。3、高壓鍋放適量清水，然後放如、入焯過水的羊骨頭，放入準備好...

&nbsp&nbsp&nbsp羊骨比較薄，骨頭密度比較低，抗打擊能力相對弱一點，想要製作一件品相好的羊骨文玩，可以選擇比較堅硬的羊腿骨進行處理。&nbsp&nbsp首先，將羊棒骨的兩端去掉，然後用筷子將羊骨中間的骨髓捅出來，再把羊骨內外的...

骨頭湯煮出來是綠的，很有可能是肉骨頭受到了硫酸銅的污染。硫酸銅常用於屠宰車間的消毒，估計肉骨頭在這過程中粘到了硫酸銅。硫酸銅溶於水，變成藍綠色的五水合硫酸銅。...

製備方法包括預煮、冷藏、蒸煮、濃縮、研磨等步驟，於60~70℃的水中預煮3~8min，然後於1~3℃條件下冷藏12~24h，一方面可初步去除羊骨腥味兒，另一方面可使大多數微生物的生長繁殖受到抑制，從而減少有害物質的含量，確保羊骨的安...

先用高溫的物理方法初步除脂，再用化學方法除脂漂白，將骨頭裏的油脂抽出，否則骨雕作品容易變色乃至發黴。脫脂的過程，羊骨是必須要經過脫脂處理的，不然盤玩一段時間之後，不但顏色會變黑，氣味也會非常難聞，選擇漂白劑或者雙氧水...

可以用料、羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽步驟1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水步驟2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊步驟3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中步驟4、中火做...

用料姜4～8片蔥1～2根八角1～2個香葉1～3片胡椒粉適量（根據自己的口味）香菜，小蔥（切碎）適量鹽適量做法步驟步驟1羊脊柱解凍之後放料酒焯水步驟2炒完水後另起鍋燒油（有羊油的話，放羊油最好），放入薑片.蔥段.八角.香葉爆香，放入焯好水的羊...

羊眼病是羊比較常發生的一種疾病，該病沒有什麼季節性變化，在任何時候都有可能發生。且該病的發病率極高達到90%。羊眼病發生後，病羊表現爲眼瞼腫脹、有膿性分泌物、流眼淚、怕見光。初發病時，可見角膜混濁，呈灰白色半透明...

用料：羊骨300g洋蔥1個、孜然10g、生抽1勺、白糖1勺步驟：第一步驟燒熱鍋倒入少許橄欖油放入洋蔥炒片刻盛起。第二步驟將羊骨倒入鍋裏大火翻炒。第三步驟放少許生抽、白糖加適量清水蓋上鍋蓋燜。第四步驟水份即將收幹前撒...

用羊骨頭來燉湯是特別的好喝的，羊骨頭當中含有豐富的蛋白質，所以燉出來的湯都是奶白色的，非常的好喝，燉羊骨頭選什麼部位我建議大家可以選擇羊脊骨的部位來燉煮一些羊骨湯是特別的好喝的，因爲羊脊骨還有很多的肉，把它用用來...

羊肉湯煮久了發酸，應該是調料有問題，特別是料酒，料酒如果質量差，容易出現酸味，正確的做法，先用開水燙一下，用清水沖洗10分鐘，鍋燒熱先加生薑和少許當歸爆炒出香味，再放羊肉。加老酒（夏天可放啤酒，冬天放老酒）小火慢燉，可去腥味，和酸...

材料：紅參10克，生薑5片，當歸9克，大蔥兩段，羊排骨500克步驟：1、把羊排骨洗淨剁成小塊。2、把水濾幹後加入少許鹽用大火稍微炒一下加水。3、放入紅參，當歸，大蔥，生薑大火燒開。4、轉小火慢煮1個小時即可出鍋。食材用料紅參、瑤柱...

寓意:算盤一響，黃金萬兩。羊骨手串晶瑩剔透，有靈性，非常稀有。羊骨手串是一種貴重的中藥材，具有散血解毒、清肝明目的作用。羊骨手串手串可以裝飾自身，將羊角手串戴在身上可以給自身增添成熟、穩重的氣質。平時將羊骨手串...

1/8雞爪剪去指甲，雞骨清理乾淨，羊骨斬小塊。開水燙泡1-2次，每次5分鐘。瀝乾水待用。2/8把姜切成片，花椒、八角、香葉備好。3/8蘿蔔切成滾刀塊，備用。4/8姜、花椒、八角、香葉用小火爆出味。5/8然後轉中小火把羊骨雞骨放入...