生曬的精選

1、首先要選取老生薑，老生薑裏面的薑黃素含量高，老生薑的上市時間大約是10月底以後的挖出來的生薑可以用來製作，2、把生薑用小刷子刷去外面的泥土，清洗乾淨，晾乾，3、然後放入蒸籠，每次蒸15分鐘左右，如果家裏有蒸飯的習慣，也可...

製作方法不同，效果和口感有差別。製作方法上一個是採取直接天然的生柑橘皮曬制，另一個是蒸熟後再曬制的陳皮，需要用到三蒸三曬法。新鮮陳皮透過蒸曬之後，其中含有的揮發油散發出來，能夠降低其中揮發油的刺激的成分。但蒸曬...

熟曬糯米香腸晾乾前一定要先蒸熟再晾乾晾乾後再蒸一是不容易熟，二是腸衣容易破。糯米香腸蒸法糯米香腸一般需要蒸30-40分鐘即可。下面看看糯米香腸蒸法步驟:鍋裏裝冷水的時候就開始上鍋蒸糯米香腸，並且要拿着一枚縫衣針...

把地瓜切片曬乾，曬乾後把地瓜幹碾碎，再用破壁機打成粉。破壁機是一種先於腸胃將果蔬細胞壁打破，可以更好地促進人體消化和吸收的一款食品加工設備。一般家庭用破壁機多打幾次就夠了，如果要是地瓜幹很多，建議拿到村子裏的老...

梅乾菜熟晾曬好，直接曬乾，不蒸是不可以的，因爲如果梅乾菜直接曬乾的話，會使梅乾菜的水分大量損失，這樣的話，梅乾菜曬乾之後，吃起來的口感就會比較的柴，而且沒有任何水分不好吃，所以，梅乾菜要經過蒸煮之後保留水分，然後再曬乾，這樣...

霸王花蒸曬以後可以直接用來泡水喝，霸王花生曬以後只能用來煲湯或者是炒肉等，霸王花的乾燥方式主要有兩種，純生曬和烘乾，一般大批量的都是烘乾，只有量少的或者農家的纔會純生曬，當然是熟花好呀，熟花是經過加工，生花是沒加工來...

都可以，最好是先焯一下水再曬。製作方法一般有下面三種:一、直接把紅薯葉摘下來，攤開在太陽底下暴曬。二、在鍋中放上適量的水，並加入適量的鹽，燒開後，將紅薯葉投放水中淖一下水，然後撈起來控水，最後晾曬。這樣曬出來的紅薯...

黃、渤海，東海，這些地方是中國住產蝦皮的地方。所以肯定有好的質量。浙江舟山的蝦皮從個頭還是其營養價值都是最好的，因爲舟山位於長江口，含微量元素胡礦物質豐富，對蝦皮的生長和營養價值都有十分重要的作用，舟山漁場是世界...

浸泡一個小時把生曬參先用冷水浸泡1小時左右，然後放入加水的砂鍋中，蓋好用大火煮沸，再轉爲小火煎煮大約1小時，可以取出3/4的湯汁服用，留下1/4湯汁，可再加適量的水煎煮。隔日食用時可如此循環水煎飲用2次3次，因爲後續煎煮時藥...

放在乾燥的地方檸檬幹容易受潮，受潮後會影響其食用。所以在儲存時應保持空間的乾燥環境。檸檬幹不宜放入冰箱，以防受潮。可以用密封的罐子或者保鮮袋，將檸檬幹儲存起來...

烘乾陳皮和生曬陳皮主要有以下區別。一是製作方法不同，烘乾陳皮通常是用烘乾設備來操作。而生曬完全靠自然晾乾。二是製成品的時間效率不同，烘乾陳皮效率高所用時間短，生曬陳皮製作時間長。一是顏色不同。烘乾陳皮顏色較...

可以的，東北面瓜可以生曬。其方法是把面瓜去皮，然後把籽摳掉，用刀切成很長很長的條，掛在鐵絲上曬成面瓜幹。吃的時候可以煮粥也可以炒菜。面瓜學名就是南瓜，又叫北瓜，倭瓜、番瓜。屬於一年生的蔓生草本植物。果實爲扁球形，圓...

1、備材料，魚乾需預先泡發一小時再晾去水份。2、熱油炸香花生仁，盛起待用。3、再下點油，下小魚炸幹，盛起待用。4、熱鍋下油，爆香蒜頭、辣椒。5、把之前炸過的小魚與花生仁下鍋裏，稍炒一下。6、下所有調味料，炒透後關火，撒蔥花...

熟曬曬山藥幹是需要蒸熟的，把山藥切成片，在蒸屜上蒸八分熟就可以晾曬了。蒸熟的山藥晾乾以後會容易儲存。山藥直接切片後曬制的話容易變黃、變黑，所以很多人在加工時才用硫磺將其薰白，使顏色好看，但薰過後的山藥帶有酸味，口...

白蘿蔔曬乾，生曬的蘿蔔乾可以到春天帶上辣椒油，醬油，醋可以當鹹菜吃，是非常脆的如果是要做現吃，我們就要熟晾乾蘿蔔丁煮熟晾乾是要等到大冷的時候，我們上鍋炸，然後在露天連棟再曬蘿蔔乾，可以做餡兒吃，比較不錯的生曬好白蘿蔔是...

0.5-0.7斤正常大小的帶殼花生1斤鮮花生可以曬出0.5至0.7斤左右。一斤帶殼花生能剝7兩左右花生米，一般大粒花生削的花生米多一些，小粒花生削的還稍微少一些。花生有飽滿與乾癟之分，相對來說，飽滿的削的花生米要多一些，乾癟...

7材料：雞蛋2只，蘿蔔乾1把，四季豆約12根。調料：鹽適量，胡椒粉1/3茶匙。做法一、蘿蔔乾切成絲，炒幹水，出鍋備用二、四季豆斜切成圈，鍋放水，放鹽1/2茶匙，讓豆有點底味，焯至斷生，撈起濾水，稍壓一壓擠出水分三、蛋打散，加鹽1/3茶匙，胡椒粉...

你好！山藥直接切片後曬制的話容易變黃、變黑，所以很多人在加工時才用硫磺將其薰白，使顏色好看，但薰過後的山藥帶有酸味，口感不好。所以建議你將山藥蒸熟後再切片曬乾，那樣子就不會變黃、變黑了，也就無需硫磺。而且蒸熟後的山...

都好柺子泡酒的方法是有很多種的，這就看個人喜歡怎樣來操作了，也可以把它們洗乾淨然後曬乾也可以洗乾淨，以後用來幹蒸。這兩種方法泡出來的酒也是非常好喝的...

隔水燉方法：生曬參做成蔘湯是一種常見吃法，平時可以把它切成片狀，然後放在燉盅中，加入清水，入蒸鍋隔水燉制，開鍋以後燉十五到二十分鐘，然後取出吃參片喝參湯就可以。生曬參泡茶喝也是一種不錯的吃法，在泡製時需要把生曬參切成...

可以熟嗮。大白菜可以直接曬成乾菜，但是需要把菜頭部位切一下，把去頭的大白菜放到鍋中燙幾分鐘，煮透以後放到涼水裏面沖洗一下，然後進行晾曬即可。乾白菜生曬不容易儲存，一般都是熟曬。乾白菜的製作過程，把買回來的白菜洗去...

1、將鮮墨魚洗淨去雜切成片，用雙氧水溶液(500公斤水加入39%的雙氧水7克混合而成，可漬泡墨魚片50公斤)浸泡3小時，10分鐘左右翻動1次，最後用清水漂洗20分鐘，瀝乾，再用調味液浸泡l0小時，瀝乾。2、然後烘乾至柔軟不發硬，便可切成2...

1、生曬和熟曬蝦乾的區別在於口感不同、色澤不同、形狀不同、含鹽量不同、產出率不同，一般來說，還是生曬比較好，因爲熟曬容易發生變質現象。2、蝦皮的營養價值很高，生活中，蝦皮可以用來熬粥飲用，還能和許多食物一起翻炒，其做...

熟食生蠔和生曬生蠔兩者含鹽度和水份不同。熟食生蠔是把生蠔肉剃出然後用水煮熟，然後進行包裝生曬生蠔是把生蠔剔肉，然後拌鹽進行晾曬，把水份曬乾。生曬生蠔是海鮮乾貨的一種。熟食生蠔：就是在開水中燙一下就好了，把殼開啟...

生曬參又叫白參，是一種人蔘，呈圓柱形或紡錘形，有蘆頭及須狀根，主根上部或全體有斷續環狀的橫紋，淡棕黃色至淡灰棕色，長約5至I5釐米，直徑1至2釐米，氣清淡，味初淡後稍苦。參須有分紅參須和白參須等品種，參須就是人蔘的一些小的須...