骨熬的精選

一斤豬筒子骨熬多少斤湯這要看你個人要想熬多少湯，如果你一斤嗯豬筒骨，我只想熬一碗或者一斤水的，那麼一斤豬筒骨就可以熬一斤湯，而如果你想要他有很多水，並不想他嗯，多麼嚇，那你可以放十斤湯都可以，那麼一斤豬筒子骨就可以熬...

用料：豬棒骨兩三根，蔥，姜適量，料酒，鹽適量1、豬棒骨洗淨控幹水冷水下鍋，煮至沸騰出沫後關火，倒去鍋中水，再用溫水洗乾淨豬骨。2、洗鍋後重新注入清水，放入抄水後洗淨的棒骨，加兩三片姜，一個蔥結和適量料酒，水要一次加夠，高過豬骨4...

食材：羊骨頭1000克、姜、蔥花，香菜、鹽、味精。方法/步驟1、先把所有要用到的材料準備好，先乾淨備用。2、鍋裏放清水，先把羊骨頭放進去焯水，多煮幾分鐘，把雜質都煮出來，血末要撈出來。煮差不多後，羊骨頭撈出來過清水，多洗幾遍...

鹿角膠製法傳統的加工方法:是將鹿角鋸成4-5釐米小段，劈碎，置4倍水中浸泡，經常換水，直至水清無腥味爲止。然後放在鍋中水煮。水量是鹿角的4-5倍，每8小時取汁一次，補充水量再煮，至煮到鹿角已酥軟，手捏可成末，將所得膠汁合併過濾...

1、牛骨頭半根，切碎（請賣家幫忙切碎）將牛骨頭洗乾淨，放入電飯煲中。加入清水到最高水位置線，加入蔥結，薑片，料酒10ML2、電飯煲啓動煲湯功能，（用沙鍋的話，用大火將湯煮開）。將湯快煮開時候，會有很多浮末，用大勺子將浮末撇掉3、加入...

做羊肉湯山羊比綿羊的好。羊肉湯是一個非常好吃的著名食品，羊肉湯是用新鮮的羊肉，和羊雜以及下水等羊的肉產品，經過配料燉出來的含湯汁的食品，用山羊肉做羊肉湯，羊肉的味道會更濃一些，吃起來非常的好吃。綿羊肉肉質鬆軟含脂...

主料：豬棒骨500g、蓮藕500g輔料：花椒適量、鹽適量、八角適量、薑片適量、大蔥適量具體步驟：1、新鮮的藕去皮用清水泡一會2、棒骨放入燒開的水裏，開鍋後煮兩分種逼出血水（去除骨頭裏的血污）3、藕去皮後切成小塊4、生薑切成薄...

湯料配方：八角6克，沙姜15克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，紫蘇0．5斤，羅漢果3個，小茴香8克。螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因爲它有着獨特的湯料。湯料由螺螄肉...

1、馬骨頭、蔥段、薑片、料酒、白醋、香菜、枸杞、食鹽。2、準備馬骨頭3斤，先加上清水浸泡10分鐘，再用流動的清水洗乾淨。在鍋里加上涼水，把大骨頭放進去，再加上適量的料酒，先開大火煮開，把上面的白沫撇掉，再煮5分鐘，時間到，把...

用料大骨頭2根姜1塊蔥1顆醋1匙做法1、大棒骨剁成兩段（可以讓賣肉的剁好）用清水洗淨2、料酒，薑片，蔥段備用3、大棒骨冷水入鍋焯去血末，用冷水反覆沖洗乾淨雜質4、鍋中加入冷水和大骨頭加入蔥段，薑片大火燒開5、淋入料酒，滴入...

煮大骨頭湯需要煲湯時間90分鐘。大骨頭湯用料主料：大骨頭1個、山藥1根輔料：鹽適量、姜5片、大蔥適量、幹辣椒2個、香菜適量、蒜頭2粒大骨頭湯的做法1、將剁好的大骨頭塊放入鍋裏，水淹沒骨頭塊然後燒開，再把它撈出洗淨血塊...

第一步：將排骨剁成塊泡在涼水裏，把血水泡盡以後再衝洗乾淨，放入開水鍋裏煮出殘留的血水。第二步：撈出煮好的排骨洗淨後放入砂鍋，再加入提前泡好的香菇。這樣燉出來的香菇好吃，而且還能起到化解排骨中脂肪的作用，當然也可以加...

如果熬幹了正好可以紅燒了吃啊！排骨已經燉爛，放上醬油醋花椒粉薑末，再加一點糖，翻炒均勻，燒加點水，稍微翻炒後放入海鮮醬油，一份簡單的紅燒排骨出鍋，我吃排骨就喜歡這樣做，做出的排骨也不柴，軟爛好嚼，又不膩口，最後加調料也不會發...

材料：新鮮蓮藕兩節，老薑，香蔥，蜜棗一顆，豬筒骨，鹽，香蔥做法1、豬筒骨沖洗乾淨，冷水下鍋，加入幾片薑片，加入筒骨大火煮開後去掉表面的血沫浮物，撈用控幹水分備用。2、蓮藕去皮，斜切成塊狀備用，老薑去皮拍扁備用。3、接一鍋冷水加入...

可以的，不同的骨頭煲出來的湯是不一樣的味道。牛骨和豬骨可以一起煮湯喝，一般高湯都這樣煮的，同加一點雞骨頭口感更好。骨髓是大補精血的食物，尤其是那些造血功能比較差的人，免疫力低下的人，喝骨髓湯效果是非常好的。但是在...

材料：排骨300克、番茄1個、蟹味菇100克調料：薑片、鹽、料酒、番茄醬1勺做法：1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，洗好的排骨冷水下鍋焯水，撈起洗去血沫2、排骨重新放入湯鍋中，加適量開水，放入薑片，料酒，燉至排骨爛熟...

食材原料豬扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。步驟1將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質，都要抹掉清洗.步驟2將直通骨劈斷，劈開兩片，放...

材料：蓮藕，排骨，姜，枸杞，鹽各適量。做法：1、排骨剁成塊，然後放入沸水中川透撈出，沖洗血末。2、湯鍋中放入排骨，拍鬆的姜塊，加入冷水蓋過排骨，大火燒熱後改中小火蓋鍋蓋燉30-45分鐘。3、將藕洗淨，滾刀切成塊，加入鍋中，和排骨一起燉至...

骨粉熬湯，就不存在熬，只需要兌水就可以，而且用量不多，就有骨頭湯的香味，主要還是食用香精勾兌的粉末。骨頭熬湯，是貨真價實的，需要慢慢熬製而成的，營養成分也比骨粉兌的湯價值高，可能口感方面沒骨粉兌的湯味道鮮。食材熬煮出來...

1、食材：黃骨魚，一包酸菜，一包野山椒，大蔥，老薑，大蒜。2、黃骨魚殺好之後颳去表面黏液。3、酸菜用水沖洗洗掉多餘的鹽分，然後把酸菜切成段。4、老薑切成薑絲，大蔥斜刀切成段，泡野山椒剁碎，大蒜剁成蒜末。5、鍋燒熱倒適量油，油燒...

&nbsp&nbsp排骨粥要想熬的粘稠，關鍵熬粥火候，先用大火煮開，再轉中小火繼續熬粥，這樣熬的排骨粥熬好粥稠鮮醇。&nbsp&nbsp做法先把排骨在冷水沖洗乾淨，砂鍋加熱放油，油溫50度左右放入調料，煎至兩面稍微變色再加入洗好的大米，大...

主要材料：羊骨頭1500g、土豆丁（脫水）2個、圓蔥2個、番茄3個、食用鹽適當、植物油適當、白胡椒粉適當、萵筍適當、香茅草適當、馬鬱蘭適當。作法：1、最先把羊骨頭放進鍋中引入冷水大火燒開。2、用冷水立即衝去泡沫塑料預留...

1、排骨要買筒子骨，(也就是大棒骨，最好不要買小排骨，小排骨燉出來的湯不太好喝)2、蘿蔔要買白蘿蔔。(切忌不要買空心的，呵呵)配料：1.薑片少許2.香蔥少許(爲了好看還可以放少許的枸吉子)做法：1、先把骨頭洗乾淨，剁成小塊，放入...

香煎小排骨做法食材用料：小排250克，熟芝麻適量，醬油適量，雞精適量，蒜2瓣，蔥1根，十三香適量，油60克，辣椒2個，料酒適量，姜2片，蠔油適量。做法步驟1、小排洗淨2、鍋裏燒水放薑片焯熟小排，儘量焯透焯熟3、焯好的小排放冷水裏再清洗一遍...

用料排骨5塊胡蘿蔔半根料酒適量姜5片鹽適量蔥半根玉米1根紅棗6顆排骨湯的做法步驟步驟1排骨冷水下鍋，放入蔥姜料酒去腥水開去浮沫，再煮3分鐘。撈出，涼水過一下。步驟2輔材步驟3排骨放入砂鍋，倒入開水，小火煮20分鐘。放入胡...