炒猪肝用焯水吗 瑞丽范 心理 2.29W 大中小设置文本大小 一般情况下炒猪肝是不用焯水的,焯水后的猪肝会变得很硬,炒出来口感更加的发硬不好吃。可以直接将洗干净泡好的猪肝切成片,加入各种佐料进行腌制,再裹上一层淀粉锅内烧油,大火进行炒制,这样炒出的猪肝口感嫩滑,营养丰富。 TAG标签:用焯 猪肝 #