一斤海椒酱放多少盐

做辣椒酱一斤辣椒要放50克的盐，200克大蒜仁，50-100克三花酒。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。

也可以按照一斤辣椒酱大约也可以存放一百克食盐。食盐不能放多，否则影响入味，但是可以根据个人口感喜好决定要放多少盐。

按照比较正常的做法，一斤辣椒酱大约需要50克食盐。食盐不能放多，否则影响入味，但是可以根据个人口感喜好决定要放多少盐。

在同一品种的辣椒里挑，一般把儿直的不辣，把儿弯的就辣。我们可以在购买时候进行观察，还有一点就是表面弯曲，比较癞的，带有褶皱的，一般是辣的表面光滑，直的没有褶皱的是不辣的。相反的就是辣一点的了。