猪里脊和牛里脊的区别 瑞丽范 心理 3.59K 大中小设置文本大小 猪里脊和牛里脊的肉都是出自各自的相同的部位,里脊和里脊之间没有区别,区别是猪肉和牛肉的区别:猪里脊是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等,牛里脊的肌肉纤维比较细,肌肉间无脂肪夹杂,质量最好,适于滑炒、滑熘、软炸等,他们之间最大的区别是牛肉会更有嚼劲,猪肉会更爽滑一些 TAG标签:里脊 #