6天的面团还能用吗,放了5 瑞丽范 心理 3.23W 大中小设置文本大小 放了五六天的面团还能用吗还是可以用的,我们平时蒸馒头用的老面,那就是放很久,等下次蒸馒头才拿出来用的,用的时候用水泡开了再加上新的面粉,和成新的面团,这样不影响口感,和味道,只要你把用不完的面团正确存放,完全不影响下次使用。放了5,6天的面团还能用吗也可以,每一斤面用5克泡打粉,泡打粉的气泡有助于面的柔软,次要就是发酵。而发酵粉主要发酵,次要有一点柔软,两者都放效果做好。 TAG标签:面团 #