绣球菇炖排骨和虫草花怎么炖

准备：排骨，干贝，绣球菇，虫草花，枸杞，葱，姜

做法

1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用干贝泡十分钟，洗干净备用。

2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。

4、绣球菇，虫草花用水冲几下，不要冲太久，连同枸杞放入锅内，继续小火炖半小时。

5、关火，完成（其他任何调料都不用放，因为虫草花本身就很鲜）