炖排骨的精选

主料：花生米100g，排骨350g，枸杞30g辅料：油适量，鸡粉1g，食盐2g，清水适量步骤1.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。3.盖锅盖，大...

白萝卜炖排骨营养丰富。美味佳肴，白萝卜和排骨一起炖，鲜甜。白萝卜是小人参，俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。可见，萝卜的营养丰富。主料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。白萝卜炖...

主料：猪排骨1.5公斤辅料：精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，大料10克。清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。清炖排骨的详细做法：1、将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。(最好还是先煮一下，开水...

放花椒八角。第1步、排骨清洗干净。第2步、凉水下锅焯水。第3步、准备花椒大料葱姜香叶。第4步、调料装在茶包里。第5步、排骨焯水后和天麻洗净，放入砂锅。第6步、煮开后，放入酱油耗油料酒各1勺。第7步、准备竹荪，泡水。...

排骨适量海带结适量辅料盐适量鸡精适量1、准备好食材。2、排骨凉水下锅焯水。3、水开后稍煮一会儿。4、过凉水清洗干净浮沫。5、海带清洗干净，放入高压锅，加适量的水。6、放入排骨，电高压锅压半个小时。7、好了，加盐和鸡...

配方香料：盐1勺、半姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片主料：排骨500克、玉米1根步骤：1、准备食材。2、排骨洗净之后，放到汤锅里，加一勺料酒、一片姜，煮出血水，撇除浮沫。3、玉米切成小段。4、捞出排骨。5、另起一...

首先一个“炖”字就取决了用砂锅是最好了。把排骨剁成小段后冷水下锅加葱段姜块料酒焯水捞出洗净，放一根锤断的筒子骨一同入砂锅之中，加入莲藕块儿，大火煮开转小火慢炖至肉熟藕粉时再放适量盐和鸡粉白胡椒粉就行了。炖鸡...

1/6准备好材料。2/6红萝卜洗净，去皮，切为块状3/6山药去皮洗净切小块。4/6猪排骨洗净，放到锅里加水烧开几分钟，去掉血水。5/6把焯好的猪排骨、切好的山药、胡萝卜、蜜枣和姜片放入锅里，加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半...

炖排骨最少需要一个小时，通常一个半小时左右就可以了，炖排骨时，开始要大火吨，等排骨爱不多的时候，改成小火慢炖一个小时，这样排斥更烂，更入味炖排骨一般熬的时间在60分钟左右，炖排骨有几个关键的步骤，把握好了，做出来的排骨又嫩...

1、材料:排骨1000克，葱20克，姜15克，蒜20克，干辣椒3个，八角4个，盐15克。2、洋葱切段，姜切片。3、往锅里加水，煮沸。将排骨焯一下，去掉血和排骨的残渣。4、向砂锅中加水，煮沸，加入焯过的排骨。5、然后加入葱、姜、蒜、八角、花椒。...

用料:排骨800克，花椒一小把，八角1-2个，冰糖8小颗，葱段3段，姜片4-5片，油10克，干辣椒2-3个，老抽1勺，料酒2勺，盐5克，生抽3勺，花椒粉1勺，胡椒粉3克做法步骤:步骤1/新鲜排骨洗净，在清水里浸泡一会，血水浸出后洗净冷水下锅，加入姜片2-3片、...

做法步骤：1·把材料准备好。2·把排骨放在小锅里焯水。3·把干香菇，用冷水泡发。4·萝卜去皮，切成小块。5·把排骨放在砂锅里。6·往砂锅里，加入清水和生姜。7·大火煮开后，下入香菇。8·盖上锅盖，转中火炖20分钟。9·去掉...

铁锅炖排骨会长肉。每100克排骨中含有的脂肪量是20.4克，热量是264大卡，碳水化合物1.7克，可见排骨的热量，脂肪还是很高的，适量食用排骨是不容易发胖的，但是如果长期或大量的吃排骨会累积热量和脂肪的摄入，容易使人发胖。不会...

可以。用电饭煲炖排骨之前也必须先用清水将排骨煮一下，主要是去掉排骨上面的污渍和血渍，炖的时候要加入适量的料酒，这样可以去掉排骨上面的腥味。用电饭煲炖排骨的时间要比高压锅炖排骨的时间长一点，多放些水，电饭煲带走太...

食材：一根排骨，一根胡萝卜，一根山药，三四个大枣，十颗左右的枸杞。步骤一：排骨洗净放入锅中，加入冷水没过排骨，放入葱结，加一勺料酒，水烧开煮三分钟左右，撇去浮末。步骤二：焯好水的排骨捞起用冷水冲洗干净备用，胡萝卜去皮切块备用，山...

1排骨洗净，萝卜切成滚刀块，大葱切段备用2电饭锅装如三分之二的水3排骨煮两分钟，用勺子捞去漂浮的肉末，式汤汁清澈。捞净之后加入萝卜、腐乳、大葱。水面没过萝卜及排骨，继续煮4煮的过程中，若水减少，可续入一些开水。水开后持...

原料：猪排骨500克，藕750克，姜7克，精盐5克，胡椒面5克。步骤：1、将猪排骨洗净，砍成4厘米长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块，姜洗净拍破2、高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等...

可以根据个人口味，今天教大家怎么做炒糖色的排骨。做法步骤：1、买猪排骨时，直接让商家把排骨斩成段2、锅内加入水，冷水下入排骨焯水，排骨焯水时要加冷水，能把排骨的血沫充分煮出来，做出的排骨吃着不腥。3、水开后，撇去飘起的...

腌制排骨时使用即可。炖排骨事先需要腌渍一下，可去腥提鲜，这个过程可以加入少于嫩肉粉，这样排骨成熟时间短，易入味。&nbsp&nbsp炖排骨的时候先把排骨用嫩肉粉腌制半个小时，然后再开始红烧或者是清炖，这样炖出来的排骨又软又...

主料：排骨500克山药适量青豆400克生姜，大蒜30克盐2克料酒20毫升做法：1.排骨解冻后，入开水中焯水捞出备用，山药洗净切块。2、另起锅，放入适量的清水，加入排骨和姜蒜3、煮开后加入料酒，撇去浮沫后转中火炖三十分钟4、待排骨快熟...

高压锅炖排骨没有普通锅炖的排骨好吃，因为高压锅炖的排骨时间短，排骨中的胶原蛋白还没有析出来，排骨虽然也熟透，但汤不浓，且淡，味道寡淡，吃起来口感一般。而普通锅炖排骨，由于炖的时间比较长，肉，骨中的胶原蛋白，慢慢析出，汤浓，肉劲...

材料：红鱼干、排骨、五花肉（不需要任何调味品）1、红鱼干洗干净切块用清水泡15分钟（这样可以不那么咸）滤干，排骨、五花肉焯水2、红鱼干、排骨、五花肉全部倒入砂锅内搅拌均匀后加入清水超过材料一点就可以3、开大火煮沸后转...

排骨500克金线莲10克生姜、料酒、盐适量。1排骨冲洗干净，放入炖盅，放入金线莲、生姜料酒，加入适量的清水，盖上盖子放入炖锅中，炖1小时。2炖好后，放入盐调味即可出锅食用。...

原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。制作：1．猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨白萝卜去皮，切条，用开水焯一...

用料排骨（中排最佳）480克，冬瓜150克，玉米1根，八角1个，香叶2片，姜片4片，盐依个人口味，蒜2瓣，料酒1勺，小葱1根冬瓜玉米排骨汤的做法步骤1准备食材，葱姜去皮切好。步骤2首先将排骨焯水，冷水下锅，大火烧开煮2分钟，捞出用冷水反复冲洗，将排...