粉肠瘦肉汤怎么做

1、食材：粉肠100g，廋肉100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量。

2、买回来的食材洗好备用。

3、食材切好备用。

4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。

5、锅下水，煮开。

6、把粉肠放下去煮一会。

7、下腌好的瘦肉。

8、用筷子搅一下。

9、下葱花，煮开。

10、加适量盐调味就可以了。

食材

粉肠（100克）

瘦肉（200了）

猪肝（60克）

韭菜花（50克）

水（400克）

盐（12克）

鸡精（5克）

油（5克）

步骤1、材料清洗干净，韭菜花切段，猪肉切片、猪肝切片用一点点盐放入水中浸泡。

步骤2、锅中加入清水煮开。

步骤3、放入下粉肠用小火煮30分钟。

步骤4、加入剩下的食材煮开1分钟调味即可

步骤5、粉肠剪段，把渣捞出，再加盐、糖、酱油调味即可出锅。

步骤6、这样，一道美味的猪肝粉肠瘦肉汤就完成啦！