花甲茄子煲的家常做法 瑞丽范 心理 2.71W 大中小设置文本大小 花甲茄子煲是一道非常美味的大众菜,做法简单,老少皆宜。口感极佳,适合家庭聚餐食用。主要食材:茄子,花甲原料:花甲150克、茄子100克、生姜10克、红椒1只。花生油20克、盐10克、味精12克、白糖3克、绍酒5克、麻油5克。1、鲜茄去皮切圆块,姜切丝,红椒切条。2、烧锅下油,放入姜丝,花甲,攒入绍酒炒片刻。3、加入清汤,鲜茄煮8分钟后,再调入盐、味精、白糖、红椒片煮3分钟,淋入麻油倒入汤窝内即成。 TAG标签:花甲 茄子 家常 #