笋瓜凉拌需要焯水吗 瑞丽范 心理 8.46K 大中小设置文本大小 需要最好快速的焯一下,生吃笋瓜最好是先剥皮、洗净,再用开水烫一下,拌上佐料腌1-2小时再吃。焯一下能彻底去除尘土和小虫,又可防止过敏。此外,笋瓜、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水烫一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。 TAG标签:笋瓜 凉拌 #