羊肉串腌制用放生抽吗

腌制羊肉串不要用生抽，理由如下

1、羊肉串多半是用来烧烤作为材料的，如果用了酱油的话，烤出来的羊肉串都是酱油味道

2、西北地区人们吃羊肉串不会使用酱油作为调料，用的都是孜然粉，辣椒粉，盐等非常简单的调料，这样不会不会羊肉原有的鲜味

3、放过酱油的羊肉串，味道很难吃，全都是酱油味道