gb2707和gb17238区别
有以下区别：1、标准名称不同：GB2707：食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB17238：鲜冻分割牛肉2、使用范围不同：GB2707：本标准适用于牲畜屠宰加工后，经兽医卫生检验合格的生鲜或冷冻畜肉。GBT17238：本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按...
gb17238是否为调理牛肉
不是的，gb17238是安格斯牛和其他品种牛，这些地区的牛肉要注意区分草饲和谷饲。草饲的牛肉更有风味但肉质偏硬，谷饲相对肉质比较嫩一些但相对也缺少牛肉风味。同时，大部分牛排都会标注谷饲天数，100天是及格线，部分澳洲和牛谷...