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糍蒸的精选
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糍蒸的精选
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糯米糍蒸出来太黏怎么补救
2024-01-29
蒸出来太粘的话,多半是无法直接使用的,建议可以重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团,或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉,这样做出来的面团就会软糯富有弹性了,方便将馅料包裹进去。一般糯米粉蒸出来太粘,多...
麻糍和糍粑区别
2024-03-05
麻糍和糍粑都是用糯米做的,糯米是南方很受欢迎的小吃。很多人不知道两者的区别。今天让我们来看看MACI和Ciba的区别。一般来说,木瓜是圆形的,外面是芝麻,里面是糖和花生做的馅而汽巴大多是方形的,又甜又咸。当然,也有一些地...
糍粑蒸熟了以后怎么存放
2024-04-06
放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。2、切记不能换水,频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存...
爆浆糍粑蒸着吃可以吗
2024-01-19
可以糍粑是可以蒸着吃的,蒸着吃比较有嚼劲,且容易蒸透,蒸糍粑的时间不会太长,一般蒸十几分钟或者是三十分钟左右就能蒸熟,蒸好之后可以用手戳一下,感觉比较软可以了。糍粑是可以蒸着吃的。蒸糍粑是一款美味而且健康的吃法,糯...
小米糍粑和玉米糍粑哪种好吃
2024-01-12
小米糍粑和玉米糍粑。两种糍粑都好吃。两种糍粑各有各的味道。小米糍粑有小米的脆,香。特别是整粒的小米,那种脆是没有办法描述的。玉米糍粑有玉米的甜,香。特别是新鲜的玉米面。吃一块又想吃下一块。玉米糍粑好吃,玉米属...
炸糍粑之前糍粑要泡一下吗
2024-03-02
如果是干糍粑在炸之前就不用泡,把糍粑放在油锅里,它自然就炸熟了。农村有很多正月份糍粑,吃不完就把它泡在水里,过几天换一次水,像这种糍粑捞起来直接就可以炸或者是烙。泡过的糍粑炸起来是软的不泡的干糍粑炸起来是焦酥脆...
糍米学名
2024-03-17
学名糯米。是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的按米的颜色可分为红色和白色,还有一种米粒洁白如雪,且粒长10~15毫米。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小...
蒸艾糍一般用什么纸垫
2024-03-04
蒸艾糍一般用油纸垫。用料艾草(嫩叶部分)50g糯米粉300g艾草汁250g白砂糖30g澄面60g开水100g豆沙374g小苏打1g做法步骤1、艾叶摘取嫩叶,清洗干净,锅里烧水,水开后放入1g小苏打,放入艾叶煮两分钟2、捞出放入凉水3、将糯米粉...
糯米糍文案
2024-03-04
真的很喜欢吃糯米糍,软软糯糯的外皮,包裹着各种甜蜜的馅料,绝对是糯米爱好者的心头好。比起很网红雪梅娘,糯米糍似乎一直都低调不火,记得小时候并没有那么多零食吃,偶尔逛超市看到糯米糍那是一定要吃的,记得以前也就1块钱一...
糯米粉蒸糍粑的做法
2024-02-04
主料:糯米粉120g牛奶100g鸡蛋1个辅料:油适量糖适量做法:1、准备材料2、将牛奶倒入碗中,打入鸡蛋搅拌3、倒入准备好的糯米粉,继续搅拌,搅拌成糯米糊。4、平底锅加热,倒入适量油。5、油冒烟,倒入适量糯米糊。6、一面煎好,再煎反...
猫吃糍粑吗
2024-03-05
猫最好不要吃糍粑,糍粑粘性过强容易伤到猫的喉咙。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。...
蒸糍粑的正确方法
2024-04-03
糯米1500g步骤:1、糯米用清水淘洗干净。2、将糯米放入盆中,注入足以浸没糯米的冷水浸泡10小时。3、将糯米捞出沥干,放入竹篦中,如果没有竹篦,也可以直接放入铺好屉布的笼屉中。4、大火加热蒸锅中的水,将装有糯米的竹篦放入...
用保鲜袋包糍粑去蒸有毒吗
2024-01-08
保鲜袋遇到高温蒸煮会溶解,释放对人体不利物质,保鲜袋都是塑料制成的,塑料加热就有毒。所以不要用保鲜袋包糍粑去蒸煮,塑料袋不能装高温食品:在日常生活中,会经常看到有人用塑料袋装热气腾腾的油炸食品,如炸糕、油条等,经常食...
蚕虫糍介绍
2024-03-03
蚕虫糍是我的家乡广西壮族自治区少的特色食物,因为形状与吐丝的家蚕相像而得名。蚕虫糍在我家乡的早餐中占据一席之地,但如今的年轻人大多已经不会制作工艺复杂的蚕虫糍了,一般都是在早餐店买。我小时候曾跟外婆一起制作...
糯米糍粑如何蒸
2024-01-06
糯米糍粑的做法:1、所需食材:糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、2、糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上,浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。3、把浸泡好的糯米捞...
糯米糍粑怎么蒸才不塌陷
2024-03-16
第一个:做糍粑的时候,别只知道放糯米粉,记得往里面多放一点澄粉,不需要太多,有了这一点澄粉,糍粑入口的时候只会是软软糯糯的,但一点都不粘牙。第二个:就是糍粑上锅蒸的时间,这个一定要掌握好,它很关键的,正确的做法应该是十分钟...
灯盏糍粑
2024-04-09
主料:香米粉500g,酸萝卜250,瘦肉100g,葱绿100,盐少许,水少许,灯盏一个,油半锅灯盏糍粑的做法步骤:1、先备好食材,酸萝卜,切条2、瘦肉洗净切沫,加盐,这也是必备的3、香米粉加水调匀,加入切碎的葱绿,要调制里面没有固体小块,且液体能...
速冻红糖糍粑可以蒸着吃吗
2024-04-09
速冻红糖糍粑可以蒸着吃,不过在蒸之前应该先解冻,然后再放入蒸锅里蒸,差不多蒸15到20分钟就可以吃了,还挺好吃的可以,而且时间也不长,大概也就十几二十分钟的样子就合适了,口感吃起来也还是好吃的,我一般都是用空气炸锅来做的...
糍粑诗词
2024-03-07
七律·糍粑作者:洛基牛仔糍粑打起趁年终,老臼新收灶火熊。一斗蒸笼腾白气,八条杵杖带微风。绵侵珠玉清香逸,糯挂齿牙甘味融。世上珍馐千百道,独惟此物忆无穷。糍粑油锅一转浅金黄,趁热赐沾红粉糖。入口酥柔亲玉齿,依稀田涧糯...
麻叶糍粑与艾叶糍粑的区别
2024-03-01
麻叶糍粑是都安特色小吃,相对于艾叶糍粑口感更加Q弹筋道,清香甘润,当早餐或者零食都是不错的选择。麻叶做的糍粑是广东本地带有浓郁家乡特色的一种小吃,有祛湿和补充高纤,维素的功效。与艾叶糍粑相比,麻叶糍粑,完全没有苦涩...
糍粑的传说
2024-01-25
 两千多年前,春秋战国时期守卫楚国的将军伍子胥建城时,将大量糯米蒸熟压成砖块放凉,作为城墙的基石,储存好了备荒粮。后来每到丰年,人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此纪念他。 1、糍粑是怎么做的糍粑是用熟糯...
糍耙读音
2024-04-10
cíbā“糍”,普通话读音为cí。“糍”的基本含义为一种用江米做成的食品,如糍粑、糍团。“糍”,初见于《说文》中,形声字。米表意,其古文本形体像稻梗和米粒,表示一种用糯米做的食品兹表声,兹本指丝,丝细微,捣烂糯米饭做糍粑...
煎糍粑怎么做,煎糍粑的做法
2024-04-06
首先起锅放烧水油,把糍粑放到里面去用小火煎。两面煎黄起焦壳就好。然后可以淋一点红糖汁,或者是抹一些草莓酱,这样的口感非常的酸甜可口。煎糍粑的做法,煎糍粑怎么做1·糍粑切成长方块,鸡蛋打散,花生切碎2·炒锅烧热,放入白...
炸菜糍做法
2024-01-31
步骤1把糯米洗干净放进电饭锅,加适量的水(视个人电饭煲水量)煮米饭档步骤2space糯米煮好后乘出到一个盆里,用擀面杖捣碎,然后乘到一个方形盒子里,一定要把糯米在盒子里压实,冷却后放入冰箱,第二天早上炸制步骤3把糍粑从盒子里...
糍粑怎么煮
2024-02-29
材料红豆沙500克,糍粑800克做法1、糍粑冲洗干净,切或者掰成小块备用2、烧一锅开始,水沸后加入糍粑3、稍煮一两分钟,掰成小块的糍粑很容易就煮熟4、糍粑快要全部膨胀并漂起时加入准备好的红豆沙5、用勺子顺时针搅拌,让红豆...
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