油馍的精选

材料普通面粉250克，黄油10克，蛋液30克，小苏打3克，泡打粉3克，盐3克，水135克做法1、把普通面粉，黄油，蛋液，小苏打，泡打粉，盐，水合在一起揉成软面团，保鲜膜包好醒面2小时。2、把醒好的面直接抻成宽6cm的长条，再分割宽为3cm的长方型。3...

第一步：碗里先放面。第二步：锅里放油，把油加热后倒入到面中，油要没过面，用筷子搅拌后油酥就做成了，第三步：用一半开水拌面，然后再用一半温水拌另一半面，然后再和到一块。第四步：切一些小葱，把和好的面擀成饼，放上小葱，五香粉和油酥...

柳州油馍的用料主料：面粉500克辅料酵母粉2克调料色拉油适量食盐1/2匙白糖1/2匙水300毫升碱1/4匙柳州油馍的具体做法：1、将除碱以所所有材料混合揉成面团此时的面团并不需要特别的光滑，只要揉均匀就行放置室温发酵。（狮是...

油麦(不是馍)菜的种植方法种植详情第一步催芽夏季高温时播种需要催芽。高于25℃或者低于8℃不发芽。首先将种子浸泡于水中一晚上，然后取出放于湿纸巾上，密封放在阴凉处。有80%种子露白后开始播种。第二步播种将露白的种...

一种原因是因为没有加入膨化剂，一般是明矾，另外一种可能是因为面团的发酵时间不够，所以加入酵母时一定要适量，过多过少都不行，或者发酵不好。发面之后重新再次加入水、面粉放在一起揉面，然后再次发酵，之后加入适量的纯碱、食...

面粉约200克沸水适量熟豆油1勺辅料鸡蛋2个香葱1棵盐适量1、面粉加沸水，烫至没有干面粉。2、稍放凉后加入熟油，我用的大豆油，颜色比较深。3、面团揉至光滑，因为是烫过的面团，面团稍微硬点也没关系，吃时一样柔软。饧面半小时...

食材玉米面粉白面粉步骤一：取白面粉和玉米面粉各一半，加一定比例的发酵粉揉成面团。二：把面团分成两份，把其中一份揉成蜂窝状即可。三：把白面粉洒一点到桌子上，然后把面团揉成长条。四：把长面条用刀切成一个个大小一样的馍馍...

1·先开水烫面2·胡萝卜切丁葱青椒3·面团揉好4·面皮抹油撒盐分布均匀撒上上十三香鸡精依次放上胡萝卜葱花可以放上自然自己的口味可以适当添加5·卷起来压成饼6·锅底放少许油放入面饼7、煎至两面金黄，出锅盆里到入...

【食材】面粉500克，酵母5克，盐10克，白糖5克，鸡蛋1个，温水（小于36度）250克【制作流程】1、用厨房秤分别称出面粉，酵母，盐，白糖和水。把酵母放进一个碗里，加入称好的温水，静止3分钟，用筷子把酵母水搅匀。2、把面粉倒进一个和面盆里，然...

油炸馍发硬与配方有关，和面时加点食用盐、泡多源，油炸馍蓬松个大，外酥里软，凉了不发硬。炸油馍头制作技巧总结:1、面粉要选择中筋面粉，这样炸出来的油馍头很松软，即使凉了也不会变硬。2、面粉中加入白糖，可以帮助酵母更好的...

可以，天那水祛除油馍油污的原理是：分解油污的分子，也就是常说的，溶解油污。天那水也可以稀释油漆。也是由于天那水具有乳化的功能，它们能使油污分散成无数的小液滴...

食材清单：面粉、食用油、椒盐1、首先是和面，醒半小时，然后分成小剂子，擀开，撒上一层均匀的椒盐2、折成四折，再擀开3、擀开后刷一层油（也可以再撒上一层薄薄的面粉，免得擀的时候油漏出来），再对折成四折，再擀开就可以上锅了。4、小...

1、称取面粉500g放入盆中2、将称量后的小苏打2g和泡打粉10g放入面粉中，搅拌均匀3、称取食用盐8g，加入500g的水中，溶解后备用4、将溶有食盐的水加入面粉中，调成糊状。有点像搅面筋，但不是朝一个方向搅，而是由盆的四周向中间...

油馍的切法，横三刀，竖三刀，把油馍切成小四方块。油馍做法:1、把适量的面粉倒进面盆中。2、分多次加水和面。3、面和的软一点，和好后盖上湿布醒15分钟以上&nbsp4、醒面的时间切些葱花放进一个干净的碗里，放入盐、食用油。5...

不需要用油封。原材食料:高筋面粉250克、盐5克、水150克、油条膨松剂10克、豆油适量1、高筋面粉里加入油条膨化剂、盐2、取适量清水，在面粉里一点一点地倒入清水，用筷子快速搅拌，直到搅拌为较稀的面团3、取保鲜膜把面团...

所需食材：面粉300g、鸡蛋适量、酵母粉3g，水适量制作方法：1：首先我们准备300克的面粉，加入3克酵母粉，再加入5克盐，然后用筷子先把它们充分搅拌均匀。2：再打入两颗鸡蛋，两颗鸡蛋的重量大约是120克。3：接着我们少量多次地加入大约2...

蚝油油馍菜准备食材如下：油馍菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，段大蒜4颗，食盐0.5茶勺，淀粉1茶勺具体做法如下：1、油馍菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用，大葱和大蒜切末备用2、油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出...

升糖指数是66，油馍馍是陕北的一种风味小吃。饼状，中间有小孔，较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，味道甘甜、可口，是陕北人最喜爱的食品之一，常用于婚宴，过年等场合。油馍馍其实...

1、先把油馍菜切成二段，再清洗干净，控水备用。2，把大蒜籽去皮切碎备用3、锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去小火煸出香味。4、再把处理好的油馍菜放下去大火爆炒一分钟左右。5、最后放盐和鸡粉，少量白糖，半汤匙罐头鱼豆豉...

主料：白萝卜丝100g，鸡蛋一个，面粉60g辅料：油适量，盐适量，香葱2根，白胡椒粉适量，鸡精少许，清水适量做法：1、先将萝卜洗净擦丝2、萝卜丝里放少许盐腌制10分钟3、香葱切成葱花4、将腌制好的萝卜挤出水份5、放入面粉、鸡蛋、葱花、...

食材清单面500克、葱花若干、椒盐适量、油适量、老陈醋适量烹饪步骤1、和好面后，醒一会。擀成皮，倒油，抹均匀后撒上葱花和椒盐。然后卷起来，根据自己需求切成段，卷起再按成饼。2、在锅中倒油，放入饼，煎至两面金黄。取出3、取...

主料：西红柿一个黄心菜一小棵粉条适量面粉适量小米椒适量香菜适量海带芽适量辅料：盐适量生抽适量陈醋适量香油适量做法：1、西红柿切大块，黄心菜切大片。2、锅内适量水烧开，粉条放入。3、海带芽泡发。海带丝也可。4、海带芽...

1、准备开水，干净无水的盆子，筷子，盐，葱，五香粉，甜面酱，备用。2、面粉倒入盆里，放入盐，五香粉拌匀，用筷子一边搅拌一边倒入热的开水，烫面，水要分次加，顺时针搅动，直至面粉成团，软硬适中，必要时用手揉面，揉五分钟左右。3、醒面团的时间...

油馍发硬与配方有关，和面时加点食用盐、泡多源，油炸馍蓬松个大，外酥里软，凉了不发硬。油馍制作技巧总结:1、面粉要选择中筋面粉，这样炸出来的油馍头很松软，即使凉了也不会变硬。2、面粉中加入白糖，可以帮助酵母更好的发酵，缩...

1、炸红薯油馍需要5分钟左右能熟。2、首先将馍切成片，然后在一个小碗里倒入油、孜然粉和椒盐粉等，搅拌均匀，将其刷在馒头片上，油温六成热，就把馍片放去炸，炸5分钟即可。...