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卷蒸的精选
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卷蒸的精选
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菠菜卷蒸多长时间
2024-03-13
蒸15到18分钟做法1·清水加面粉,和成面团,饺子皮面的硬度就可以,碗扣住让面团醒一会2·菠菜摘洗干净,切小粒3·鸡蛋炒好,将切好的菠菜放入,加入盐,十三香(或者五香粉),生抽,老抽,适量香油,虾皮,搅拌均匀(也可以在放一些粉条)4·将面团...
速冻皮蛋卷蒸几分钟才能吃
2024-01-02
十五分钟左右。整个鸡蛋蒸熟,需要十五分钟左右的时间。蒸熟后的鸡蛋,可在凉水中过一遍,更容易剥壳。鸡蛋除了整个蒸,还可以打散后加入盐和猪油,蒸十分钟左右,制作成鸡蛋羹。鸡蛋羹蒸好后,可在表面加入适量生抽调色,和葱花提香...
蒸咸卷热量
2024-03-03
热量:281大卡(100克)1、面粉适量。2、适量温水,倒入适量发酵粉,和成面团,盖上盖让其发酵。3、发好的面团。4、排气,揉圆,擀开。5、擀成薄片。6、适量盐,花椒粉撒匀。7、适量食用油抹匀。8、撒上香葱碎。9、从下往上卷起。10...
花卷蒸多长时间
2024-03-23
花卷一般蒸15分钟左右就可以了。花卷主要以面粉为主在加上油和葱花,花椒面等辅助材料做成的面食。不需要蒸太久,时间长了花卷易变硬,影响口感。如果花卷过大,可以适当延长几分钟。花卷蒸十五分钟左右!做法和馒头是一样的!需...
蒸卷尖要几分钟
2023-12-30
卷尖其实是一种五花肉,味道咸鲜,热量较高,而且具有丰富的蛋白质,但是做法比较难,一般来说,要先将五花肉碾成细泥,加入鸡蛋,五香粉,盐搅拌均匀,再放入锅中进行蒸,那么,卷尖需要蒸多久呢通常蒸十分钟左右就熟了,因为碾成泥的五花肉跟...
卷饼蒸几分钟
2024-02-29
卷饼蒸15分钟材料中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙1、钢盆内置面粉,倒入2汤...
卷帘肉怎么蒸
2024-03-22
材料老百叶,肉末,虾仁,香菇,冬笋,料酒,盐,胡椒粉,糖,葱末做法1、香菇和冬笋切小块焯水。(香菇不要切太小,我切的太小了,后面挤干水份比较困难)2、焯过水的香菇和冬笋挤干水份,剁成末3、虾仁剁成泥,和肉末,蔬菜末加料酒,盐,胡椒粉,少许糖,...
蒸花卷用的调料
2024-02-11
蒸花卷一般都是使用的调料有,食用油,花椒盐,葱花(最好是葱白部分)。主要做法是,将发好的白面,幹成薄饼,上面的均匀的涂上食用油,抹上花椒盐,撒上葱花,在将面卷起来,做成各种形状的花卷。蒸锅水开了以后,花卷上梯,再蒸大约20分钟就可...
蒸卷粉的蒸箱怎么清洗
2024-02-12
1、电蒸箱使用后,等到机体温度变冷后再来清洁,避免温度过高,造成烫伤。将蒸箱的内胆、水箱、内壁、门体封边、底部发热盘等部位进行仔细清洗。在清洁工作全部完成后,再使用柔软的干抹布擦试一遍晾干,以免潮湿的内腔环境容...
蒸菜卷家常做法
2024-01-22
主料:白菜750克猪肉(肥瘦)400克。辅料:鸡蛋50克。调料:大葱6克,姜4克,料酒15克,鸡精1克,盐4克,淀粉(玉米)3克,胡椒粉1克,香油2克,葱汁5克,姜汁5克。步骤1、将大白菜叶放入沸水锅中焯一下,再放入冷水中过凉,捞出备用2、葱、姜切末备...
菜卷没蒸熟还能蒸吗
2024-03-03
能的菜卷的做法步骤:第1步、新鲜红苋菜,整棵清洗干净,锅中水开后放入焯水2分钟。第2步、煎鸡蛋:在鸡蛋液中加一点点清水,这样煎出来的鸡蛋会更嫩。鸡蛋煎好后盛出晾凉备用。第3步、大葱切碎。第4步、焯水后的红苋菜捞出放...
花卷蒸多久最佳
2024-03-16
花卷一般蒸上12分钟左右就可以熟了。因为本身花卷它的面团是非常松软的,所以比较容易蒸熟,加上没有馅料,所以12分钟就可以吃上一锅热腾腾的花卷馒头了。但是建议蒸花卷的时候,一定要把水烧开,然后再上锅蒸,这样蒸出来的花卷...
怎么蒸蛋卷扣碗
2024-04-10
主料鸡蛋4个白糖65克低筋面粉120克辅料蔓越莓20克玉米油30克步骤1鸡蛋放入一个无水无油盆里步骤2放入所有的白糖步骤3全蛋这个季节不好打,隔热水打发,打到划出痕迹不马上消失,这时候蒸锅开始烧水步骤4分两次筛入面粉步骤...
蒸菠菜卷做法
2024-03-20
原料:菠菜叶、面粉、酵母粉、糖、水。做法步骤:第1步、准备:菠菜叶,面粉,酵母粉。第2步、将菠菜叶放入搅拌机加适量的水打成汁。第3步、盘中放入面粉,酵母粉,白糖。第4步、加入菠菜汁拌成大面絮。第5步、然后揉成光滑的面团...
蒸肉卷子蒸多长时间
2024-04-05
我们蒸肉卷子时,要看做的大,还是做的小。做的大的话,得蒸三十五分钟,才能熟,要做的小的话,有二十五分钟就熟了,总之时间长短要看肉卷的大小来决定。水开蒸15分钟做法1、将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁2、将所有原料倒入大的容器里...
山西卷卷肉需要蒸多久
2024-03-30
15至30分钟。蒸肉需要蒸多久,主要是由肉块的大小,什么动物的肉,以及蒸肉时候用多大的火这几个因素来决定的。一般肉块小的话,5到10分钟就可以蒸熟。蒸熟牛肉需要的时间是比较长的,需要20分钟左右,其他肉需要的时间稍微短一...
肉卷子蒸多长时间蒸熟
2024-01-28
水开蒸十五分钟肉卷子的家常做法:用料:猪后腿肉(七分瘦三分肥)500克,马蹄350克,红葱头300克,五香粉适量盐适量,鸡精适量,鸡蛋2个,豆腐皮3张地瓜粉200克。方法和步骤如下:1、将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁2、将所有原料倒入大的容器里...
清蒸卷莲做法
2024-01-16
材料面粉300克、糖适量、酵母适量、温水适量步骤1、面粉称重好后加入糖,用手抓匀,再放入适量的酵母和匀。2、加入清水,和成光滑的面团,盖上面盆醒发,大约15分钟。3、分成10等分,每份约32克。4、取一份擀成手掌大小圆饼,上面...
蒸蛋卷要多久
2024-03-07
15-20分钟左右蛋卷有很多种做法,可以做的清淡些,像是土豆丝蛋卷,也可以做的重口味些,像是肉蛋卷。不管怎么做的蛋卷,对于蛋卷要蒸多久的问题,一般都是控制在15-20分钟左右。...
蒸的卷菜馍热量
2024-03-20
一个卷菜馍的热量是200-210卡左右馍又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团卷菜馍,总热量210大卡左右。一个馍卷菜,每100克中含有210大卡以...
怎样蒸花卷
2024-03-20
冷水下锅,蒸15分钟。1、先和面。和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开,1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里再多次少量的加入水来和面,搅到里面没有干面粉的时候,把它们揉成光滑的面团。面...
宝宝蒸素卷心菜卷怎么做
2024-03-06
用料: 卷心菜1个,口蘑(大)2个木耳2拳头大小,葱末适量,姜末适量盐一小勺,黑白胡椒适量,生抽一小勺蒸鱼豉油(非必需)6滴做法步骤:步骤1口蘑、木耳剁碎,和葱末姜末拌匀,放上盐生抽胡椒粉调味。步骤2拌好的馅,松松散散的,不需要和饺...
蒸花卷的技巧
2024-04-05
第一点:发面要到位,天凉了可以用温水揉面,这样可以加速面团的发酵,判断发酵到位的方法是,眼睛观察看到体质比之前大两倍,用手指插入面团,面孔不回缩不塌陷,扒开面团能看到内部是呈窝蜂状的。第二点:发酵好的面团揉排气,然后揉成...
蒸生鱼卷做法
2024-02-13
主料:生魚一条800克辅料:姜适量葱适量蒜适量红椒丝适量香菜适量配料:調料适量做法:1、生魚洗淨刮淨肚內黑膜2、在魚身上各劃4刀,方便入味,在魚身上抹上鹽,胡椒粉等調味,滴放幾滴料酒腌放15分鍾。3、姜蔥蒜紅椒切絲備用4、將姜...
8种蒸菜卷方法
2024-03-08
主料:白菜750克猪肉(肥瘦)400克。辅料:鸡蛋50克。调料:大葱6克,姜4克,料酒15克,鸡精1克,盐4克,淀粉(玉米)3克,胡椒粉1克,香油2克,葱汁5克,姜汁5克。步骤1、将大白菜叶放入沸水锅中焯一下,再放入冷水中过凉,捞出备用2、葱、姜切末备...
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