腌制腊肉的精选

在腌制腊肉的时候一不小手抖了，导致腌出来的腊肉会有些咸，有没有什么办法可以退去它的咸味的？腊肉腌咸了要怎么吃？腊肉咸了怎么补救准备一盘温水，水温不要太高，刚好不烫手可以了，水量以完整浸过整块腊肉为宜。泡腊肉前，先往温...

今天我给大家带来一种腊肉的家常做法，喜欢吃腊肉的朋友下面抓紧动手和我一起来做着吃吧。腊肉的家常做法快到年底了，家家户户都开始吃起了腊肉，腊肉怎么吃才能不腻呢？告诉您，腊肉和土豆一起蒸着吃就可以解腻啦～材料腊肉250...

冬至之后，人们就会开始为过冬、过年腌制腊肉了，有的地方还会在给腊肉进行烟熏，更增风味。腌制腊肉的时候需要加入食盐、酒、酱油等等调料脱水、入味，经过长时间的烘烤、晾晒、烟熏等，制出来的腊肉非常好吃。腊肉一般要腌多...

每年冬天大家都会做腊肉吃，腊肉是用盐腌制而成的。腊肉存放时间较长，口感咸香浓郁，一般采取蒸制的方法食用，不仅操作简单，而且味道好吃。那么，腊肉蒸多长时间才能熟腊肉蒸多长时间才能熟蒸腊肉没有具体的时候要求，这个和腊肉...

腊肉的味道可以说是很不错的，但是就是它的皮太硬了，不好嚼，这腊肉的皮太硬了怎么办？腊肉有营养吗？腊肉的皮很硬怎么处理腊肉太硬可以用以下几种处理硬腊肉的小妙招：1、如果腊肉太硬了，可以先用冷水泡四五个小时，然后再用小火...

腊肉的工艺最终要的一点就是在脱水的过程中。而对于腊肉脱水，共有两种方式，一种就是直接风干，即晾在外面，经受日晒和风吹。另外一种就是烟熏，用烟把腊肉熏干的过程。那么，风干腊肉和烟熏腊肉哪个更好吃呢？风干腊肉和烟熏腊肉...

腊排骨，这是非常香的，很多地方都有做。腊排骨一斤放多少盐？腊排骨怎么腌制？腊排骨一斤放多少盐腌制腊排骨的话，一斤需要放55g盐。冬天腌制咸货，制作腊味成为了很多地区的习俗。早年间，人们冬腊风腌是因为蔬菜、肉类不便储存，...

每年冬天大家都会做腊肉吃，腊肉是用盐腌制而成的。腊肉存放时间较长，口感咸香浓郁，一般采取蒸制的方法食用，不仅操作简单，而且味道好吃。那么，腊肉蒸多长时间才能熟腊肉蒸多长时间才能熟蒸腊肉没有具体的时候要求，这个和腊肉...

腊肉虽然好吃，但是它的食用安全还是很受到大家争议的，那这腊肉吃多了会不会出现致癌的现象？腊肉对人体有没有什么伤害？腊肉会不会致癌常吃腊肉可能会导致癌症疾病肿瘤的发生，因为腊肉腌制的时间比较长，可能会产生亚硝酸盐，亚...

腊肉是老祖宗传承下来的艺术，因为没有冰箱，所以发明出了这样的办法来保存肉类食品，现在很多人也仍然非常喜爱腊肉。那么，腊肉是阴干还是晒干好？腊肉是阴干还是晒干好都可以。腊肉可以晒太阳，也可以采用阴干的方法。腊肉主要...

想把之前的腊肉拿出来吃了，可是一煮出来发现腊肉竟然有一股哈喇味，这是正常的现象吗？腊肉有哈喇味应该怎么处理比较好？腊肉有哈喇味正常吗腊肉有哈喇味这是脂肪被氧化的味道,氧化厚的油脂含很多致癌物质,一般最好不要食用...

腊肉的工艺最终要的一点就是在脱水的过程中。而对于腊肉脱水，共有两种方式，一种就是直接风干，即晾在外面，经受日晒和风吹。另外一种就是烟熏，用烟把腊肉熏干的过程。那么，风干腊肉和烟熏腊肉哪个更好吃呢？风干腊肉和烟熏腊肉...

腊肉是先蒸还是先煮？有一部分人是腊肉蒸了就直接煮菜肴了，而另一部分人地先煮了腊肉再蒸腊肉，那么，究竟哪种更好呢？腊肉是先蒸还是先煮腊肉先煮再蒸更好。因为肉制品的脂肪含量一直很高，虽然腊肉经过熏制，脂肪含量还是高得很...

俗话说“秋风起，腊味飘香”，一到腊冬，很多人都开始准备自家的腊味年货往往都在做些腊肉腊肠，可是在叫法上却有不同，有腊肉、熏肉、咸肉的区别，那么，腊肉和熏肉的区别是什么？估计很多人分不清什么是熏肉、什么是腊肉，什么是咸肉...

熏腊肉，这是很多人都是喜欢吃的，可不是一般的美味好吃。一般是要冬季才能做的，那么熏腊肉怎么做好吃？熏肉和腊肉的区别是怎样的？熏腊肉怎么做好吃1、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。2、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。3...

临近春节，相信很多家庭纷纷开始腌起了腊肉吧，腌腊肉、灌香肠似乎已经成为了过大年最好的标志。而关于腌腊肉放盐的比例相信还是有很多朋友不是很清楚的，下面就为大家普及下究竟腌腊肉一斤肉放多少盐合适？腌腊肉一斤肉放多...

很多人喜欢吃腊肉,但有说法认为,腊肉这种食物不健康,而且又咸又腻,对身体不好,事实如何呢?还有，风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康？风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康风干腊肉更健康。必须要承认，烟熏的腊肉确实很不健康。肉熏得越久...

寒冬腊月的时候，家家户户都会杀猪做腊肉，这样腊肉可以保存到来年好久都不容易变质，而且腊肉吃着也是非常有味道的。腊肉因为有盐，并且晾晒很久，所以一般是不容易变质的，如果腊肉霉变那么就是保存和制作的问题了。如果是轻微...

想把之前的腊肉拿出来吃了，可是一煮出来发现腊肉竟然有一股哈喇味，这是正常的现象吗？腊肉有哈喇味应该怎么处理比较好？腊肉有哈喇味正常吗腊肉有哈喇味这是脂肪被氧化的味道,氧化厚的油脂含很多致癌物质,一般最好不要食用...

虽说现在腌制腊肉时间会有些早，但是功课是要先提前准备好的，要是腌腊肉的话要腌制几天才可以晾晒？腌几天的腊肉才是最好吃的呢？腊肉腌制几天可以晾晒建议腌制5-7天后晾晒比较好，腊肉腌制需要一定的时间，时间越长腊肉才会月...

腊肉一般来说有煮的也有蒸的，这煮腊肉和真的腊肉哪个会好吃一些？腊肉要煮多长时间才能吃？腊肉要煮多久才能吃腊肉一般煮个15-20分钟左右的时间就差不多了，腊肉在煮之前可以先用热水焯一下然后在清洗，这样可以将表皮的杂清...

很多人喜欢吃腊肉,但有说法认为,腊肉这种食物不健康,而且又咸又腻,对身体不好,事实如何呢?还有，风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康？风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康风干腊肉更健康。必须要承认，烟熏的腊肉确实很不健康。肉熏得越久...

腊肉什么时候腌制最好？“秋风起，腊味飘香”，一到腊冬，很多人都开始准备自家的腊味年货往往都在做些腊肉腊肠。那么，具体腊肉什么季节做最好？腊肉什么季节做最好小雪节气后是腌制腊肉的最佳时间。民间有冬腊风腌，蓄以御冬的习...

现在天气比较冷了家家户户的腊肉也要都准备起来了，可是现在还不到11月份是不是腌腊肉有点早了，这腊肉什么时候腌比较合适？腌完的腊肉在什么样的温度下适合晾晒？腊肉什么季节做比较合适腊肉，顾名思义就是要求在腊月腌制，即必...

俗话说“秋风起，腊味飘香”，一到腊冬，很多人都开始准备自家的腊味年货往往都在做些腊肉腊肠，可是在叫法上却有不同，有腊肉、熏肉、咸肉的区别，那么，腊肉和熏肉的区别是什么？估计很多人分不清什么是熏肉、什么是腊肉，什么是咸肉...