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烂排的精选
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烂排的精选
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福清烂排做法
2024-01-30
主料:排骨500g青椒100g粉丝50g酸菜200g土豆200g。辅料:菜叶100g姜10g蒜10g调料4种油150g盐3g耗油适量辣椒酱20g。烹饪步骤:步骤1备好排骨步骤2辣椒,姜,酸,土豆片步骤3菜叶步骤4第一先把排骨下锅煮血水,半个小时步骤5煮后,装在...
羊排不烂怎么补救
2024-03-17
1、羊肉炖不烂一般都是因为肉太老或者炖煮的时间不够,如果是老羊肉,就会容易出现炖不烂的情况,可以使用高压锅炖,炖大概20-25分钟即可2、如果是因为时间太短,那肯定是炖不烂的,一般炖羊肉的时间都需要一个小时左右。3、炖羊...
牛排煎完很硬咬不烂
2024-03-05
煎的时间长,肉老了不好吃煎的时间短,筋太硬咬不动。其实嫩肉适合煎烤,硬筋适合水煮。如果不想分开处理,只能先把筋剪断成很小的一段一段,找那种不锋利的剪刀硬筋剪得断软筋剪不断的那种,剪完还是由软筋连在一起的。最后煎了...
马排骨怎么炖才烂
2024-02-05
食材:马肉1000克、鲜汤2500克、煮肉鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料。制作步骤:1、将马肉洗干净,用刀将其切成4大块,在锅中加入水烧开,将肉放入锅中焯一下,然后捞出沥干,放凉。2、将提前准备好的鲜汤放入锅里,加入已经备...
排骨炖的软烂怎么办
2024-03-01
换一锅热水,再煮一次。排骨吃起来比较柴,可以用沸水重新煮一次,煮的时候不需要添加食用盐等调味料,添加适量的姜片或是食醋即可。煮排骨之前需要将排骨放在清水浸泡,去除血水,再冷水下锅,焯烫一会。冷水焯烫后的排骨吃起来会...
猪排骨怎么炖又嫩又烂
2024-02-11
食材准备:猪小排500克,植物油3小勺,料酒2小勺,姜6片,葱白3段,细香葱1根,香叶3片,八角1颗,冰糖10粒,食盐半勺,白砂糖1小勺,生抽2小勺,老抽1小勺,朝天椒2个做法步骤:(1)准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水(2)排骨凉水入...
煮面桶火排两边烧烂了
2024-01-08
1、某个地方可能会出现接触不良现象2、接触不良会使电阻变大,温度升高,时间长了就会烧坏甚至会着火。煮面桶使用注意事项:1、炉具要摆放在通风良好的地方使用,禁止在室内操作,请选用优质减压阀JYT-0.62、严禁使用中压阀、...
南瓜蒸排骨蒸不烂
2024-01-15
南瓜排骨中大火蒸20-30分钟能熟。南瓜排骨蒸的时间不宜太长,不然南瓜就会过于软烂,口感就会变差。南瓜排骨蒸的时间不宜过短,不然排骨有可能不熟。南瓜可以相对切厚一些,防止太薄容易蒸烂。南瓜蒸排骨是一道简单的家常菜,...
肉眼牛排嚼不烂
2024-03-07
1、牛肉品质欠佳。煎牛排要选用独立包装的原切牛排,这样口感才会更加软烂。 2、切肉的方法不对。切牛肉的时候要逆着牛肉的纹路切,顺着牛肉纹路切,会影响口感。 3、制作方法不对。牛肉在制作牛排之前,需要腌制,口...
怎么炖排骨汤又香又烂
2024-02-02
做法步骤:1、排骨斩块,洗净后冷水下锅煮出浮沫。煮排骨时可放点姜片和料酒一起下锅煮,能去腥。2、排骨煮好后捞出来,用清水把排骨上面的浮沫冲洗干净,放入高压锅,加入葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、冰...
大排骨怎么炖又烂又嫩
2024-01-15
原料more大排骨(500g)姜片(15g)葱结(15g)料酒15g笋块60g咸肉15g1/排骨焯水备用把排骨放入有葱结姜片的锅中焯水,焯好水的排骨捞出放入到冷水中处理干净。2/碗中放入调料锅内加入水,再加入适量的料酒,适量的姜片,适量的葱...
烂柯棋缘人物实力排名
2024-01-21
01张士林:德胜府宁安县行脚商,热心肠,见到穿越后的主角饥渴晕倒,给他喂水,使之清醒,后牛奎山虎妖欲吃他时,被主角所救,离开时给主角留下食物。02陆山君:牛奎山修行百余载的猛虎精,食人五十三,被主角唬住,并劝其不吃人,以为主角是高...
母猪排骨怎样能炖烂
2024-01-30
怎样把猪排骨炖烂,其实是蛮简单的,首先你把猪排骨先放在平时烧菜的铁锅里焯一下水,去掉猪排骨上的猪骚味,然后把焯水后的猪排骨放在高压锅里加入水,然后在放点生姜和老酒,在加入盐,盖上盖子在煤气灶上炖,先大火烧开,在小火炖至...
牛排怎么炖好吃又烂
2024-02-01
所用材料:牛排骨适量,土豆2个,黑木耳适量,葱段,姜片,酱油1勺,蚝油1勺,泡椒少许,盐少许,花生油少许。做法步骤:第一步:牛排骨不适很贵,但是牛排骨个大,比猪排要好。我们先把牛排骨放到水里泡去血水。第二步:锅里放入清水,冷水放入牛排...
牛排骨怎么炖好吃又烂
2024-03-02
用料:酱油少许,盐少许,蒜头3,葱3根牛排骨1斤,糖少许牛排骨放进砂锅熬之前,先过一遍开水后水倒掉,水开差不多小火熬1小时。中间用筷子试插一下肉烂度,根据自己的喜好停止。骨头好了捞起来之后,汤底我放了萝卜煮汤,起锅下点芹菜...
如何制作香芋烂排骨
2024-02-02
调料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐主食材:猪肋骨配菜:香菇,胡萝卜做法:1.排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨2.锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒化.3、待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡...
排骨炖不烂用什么方法能炖烂
2024-02-03
1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨2、换一锅水,将排骨倒进去继续煮(这里的水也必须是开水),不要加盐等调料,可以加入姜,可以少量加几滴醋(这样炖出来的排骨钙容易炖到汤里)3、开锅后...
铁锅炖排骨多久会烂
2023-12-29
一般铁锅煮排骨需要一小时左右,铁锅煮排骨要时间长点才会熟烂才能咬的动,高压锅煮排骨会很快,30分钟就差不多了,但是高压锅煮的东西感觉没有铁锅煮的好吃,铁锅炖鸡炒菜都会很好吃,排骨不能煮的时间太短,排骨煮的时间短会咬不...
星汉灿烂里武力排行
2024-01-18
第三名:程老县令程老县长的戏份不多,但很感人。反叛者处于混乱之中。程老县令为了保护全城的安全,毅然决定独自引开叛军,同时派人冲出重围通知皇上,请求增援。老知府程程出城的那一刻,在一片悲壮的气氛中,他依然能感受到胸中...
排骨怎么炒又烂又嫩
2024-04-02
用料:排骨500克,葱10克,姜10克,蒜10克,八角2个,香叶4片,盐5克,老抽25克,鸡粉3克,蚝油10克,生抽10克,料酒20克,味精3克,白糖20克。做法:1、将排骨剁成长约5厘米的段,锅内加水,水烧开下排骨,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。2、葱姜蒜洗净...
排骨炖不烂怎么抢救
2024-03-27
1、将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫(必须是冷水入锅,否则肉就炖不烂了),捞出排骨2、换一锅水,将排骨倒进去继续煮(这里的水也必须是开水),不要加盐等调料,可以加入姜,可以少量加几滴醋(这样炖出来的排骨钙容易炖到汤里)3、开锅后...
排骨咬不烂的原因
2024-03-15
排骨咬不烂肯定是炖煮的时间不够,一般炒的,短时间蒸的都咬不下来,对于牙口不好的人来说,如果想吃软烂的排骨,建议买个高压锅炖40分钟左右,排骨就会特别的松烂,营养也会熬出来的,对于喜欢喝汤的人,用高压锅炖排骨汤是不错的选择...
红烧排骨如何酥烂不柴
2024-04-01
红烧排骨小火慢炖时间长一些就会酥烂不柴红烧排骨的做法步骤:排骨要选择肉多的那种,这样吃起来才口感好,挑选排骨的时候要特别注意。排骨剁成小段后,先放清水里洗两遍,将表面的脏东西、灰尘、小碎渣去掉,再将排骨放清水中浸...
怎样炖牛排好吃易烂
2024-04-07
1、肉放锅中,凉水下锅,放入两片姜片和少许料酒,开始先煮肉。2、煮肉的时候准备炖肉辅料,应为肉比较少,可以放三片姜,三瓣蒜,几段葱,花椒几粒,大料一个,桂皮一小节,香叶两小片。3、然后看肉量多少放入豆瓣酱,耗油,酱油,料酒,然后放入...
牛排没炖烂怎么补救
2024-03-19
/4正在炖牛肉的途中,发现牛肉半天不烂,可采取下面措施补救,促使牛肉快速熟烂:1、牛肉炖的时候不易熟烂,可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶,有助于提高蛋白分解酶的活性,促使牛肉快速软烂入味。2/42、牛肉炖的时候发现...
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