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菜团子的精选
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菜团子的精选
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玉米菜团子升糖指数
2024-04-10
米菜团子升糖指数是60%-75%左右玉米面菜团子是一道由面粉、豆面、发酵粉、鸡蛋、粉丝等制成的美食。玉米面菜团子面团原料:面粉50克,豆面50克,发酵粉2克。内馅原料:鸡蛋1个,粉丝20克,木耳10克,小白菜1棵,虾皮10克。辅料:虾皮、...
常州菜团子做法
2023-12-30
1、将300克玉米面、200克白面、50克豆面、4克酵母、20克白糖和适量温水混合到一起,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大。注:以上材料的具体用量看自身情况,大致保持以上比例即可。2/92、粉条提前...
便利蜂黄金菜团子热量
2024-02-24
便利蜂黄金菜团的热量183大卡,热量不是很高,但也不能天天吃。如果在生活当中经常吃便利蜂便当,不仅会发胖而且也容易变得不健康。因为一般的便当在制作的过程当中都会放很多的油,属于一种快餐,偶尔可以吃一些,但是如果经常...
菜团子能冷冻多久
2024-03-06
青团主要是由新鲜艾草或其他绿色汁,搅拌糯米粉制成的,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、糖分以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高,一般青团的保质期在3-7天左右。冷冻能保存二个月。生活中要是不...
荠菜菜团子家常做法
2024-01-22
步骤1芥菜切碎,用搅拌机打成芥菜汁,加入盐拌匀备用步骤2加入粘米粉和糯米粉拌匀,揉成团步骤3热锅加少量食用油,涂满锅身,关火步骤4取一团芥菜团压成饼状,围着锅边放满步骤5全部做好后开中小火,盖上盖,旋转锅煎一下,待稍有点香,...
盖菜团子的做法
2024-01-19
主料:芥菜250克,生抽5亳升,盐3克,糯米粉250克,菜籽油适量。做法:1、潮汕芥菜叶子切成小段,剁碎,加入适量的水搅拌揉捏,挤出汁水。2、加盐,生抽调味,再加入糯米粉混合均匀,分次加水调整黏稠度,揉到没有糯米粉为止。3、直接下剂子,...
玉米面菜团子素馅
2024-02-11
素馅的玉米面菜团子是民间常见的一种食品,当然现在生活条件提高了,也就不常见了,因为它比竟没有肉馅包子好吃。过去生活困难的时候我们还是经常吃的,不管是什么菜,只要是能做馅的都可用来包团子,白菜、萝卜、马齿苋等都是常...
蒸菜团子为什么粘手
2024-02-08
1、蔬菜水分太多了,没有沥干水分,这样的面粉就很快吸收了,变的软踏踏沾在一起了2、面粉太少了,或者拌之前没有加植物油拌均匀3、或者是面粉加少了,没有把蔬菜裹均匀4、或者是蒸的太久了,也不容易散开...
菠菜豆腐蒸菜团子的做法
2024-02-26
1、菠菜焯水,捞出放凉2、豆腐切碎,越碎越好3、菠菜攥干水分,切碎,不用太碎,放在豆腐中,放入耗油,酱油,盐,放入20克玉米淀粉4、葱,花椒,八角,桂皮,起锅热油倒入以上所有的料,炸至葱变干,将里面的料捞干净,倒入豆腐和菠菜中,搅拌均匀5、...
玉米面烫面菜团子怎么做
2024-03-12
发面玉米面菜团子的做法如下:主料:玉米面(黄)2大勺面粉2大勺黄豆面1大勺圆白菜半颗胡萝卜(黄)1根鸡蛋2个粉条50克辅料食用油20克,虾皮20克,酵母粉5克,葱花儿10克。方法步骤步骤1菜团子面皮的原料:玉米面2份、普通白面2份、...
一个玉米面黄瓜菜团子多重
2024-01-26
一个玉米面黄瓜...
萝卜菜团子
2024-03-13
1、主料:粗玉米面、富强粉、红萝卜、猪肉馅。2、调料:葱姜末、生抽、甜面酱、胡椒粉、料酒、糖、盐。3、将粗玉米面与白面混合,比例基本上是1:1。4、面粉中加入酵母粉和适量温水和成稍硬的面团进行发酵。5、红萝卜洗净擦...
菜团子加热后为啥裂开
2024-03-29
菜团子蒸出来都趴趴着还裂开,说明你的菜馅汤汁太多导致的熟后变形蒸的太过头了,蒸太久也会干裂,因为没有水分了,希望我的回答对您有帮助...
菜团子裂口怎么办
2024-01-21
再蒸一下。煮熟的菜团子放一二天就会裂口,只要是未变质就再蒸一下,它又软和了。裂口也就闭合了,不过这种食物应吃多少做多少,不宜做多保存,易变质。...
煎菜团子的做法
2024-02-09
食材准备好,茴香择净洗干净2先将玉米面和白面用酵母加水和好醒发,一定要和的软一些3茴香切碎4五花肉切成丁5把切好的茴香和肉加入盐、香油、姜末调匀6醒发好的面团7把手上沾满水,然后揪一个小剂子在手上摊成饼皮,包入馅8...
杂面菜团子的家常做法
2024-01-22
洗干净沥干水分,加入鸡蛋,加入面粉,加入盐,胡椒粉,搅拌均匀,电煎铛加热,倒入油,把搅拌均匀的料倒入电饼铛,摊平,加点芝麻,加热一面金黄后,翻面,两面都金黄后,就可以出锅了,切成片,就可以开吃了。...
菜团子常温下能放多久
2023-12-30
你好亲,菜团子常温之下放4个小时就可以了,我们通常把超过8小时的称为格野菜,而菜团子全部都是菜,发酵起来还是很快的,为了使用安全放4个小时就可以了。菜团子放外边能保存2一3天,放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月...
菜团子最正宗做法
2024-03-19
食材菠菜200克、面粉100克酸辣汁辣椒油1小勺、醋1小勺、蒜2-3瓣、盐半小勺、花生油适量、姜适量、小葱1小根、生抽1小勺家常做法1、菠菜洗干净,控干水,切成小段2、菠菜放入盆中,加入少量的干面粉,让每根波菜都裹上薄薄的...
茴香馅菜团子为啥不成团
2024-03-05
这是因为茴香本身就很松散,如果是用鸡蛋、白菜等跟茴香搭配入伍做馅,就很容易出现菜团子馅不成团的现象。建议用肉类跟茴香搭配,猪肉、羊肉、牛肉都可以。因为肉类里面含有大量脂肪,具有黏性,可以跟茴香抱成团,也可以使菜团...
三菜团子食谱怎么获得
2024-02-06
三菜团子食谱获得方法介绍三菜团子是到期地区的特殊食物,我们可以在木兰杏奈那里买到食谱这个食谱需要先去做前置任务才可以购买在神里的传说任务中,我们在这做了一个披萨,传说任务做完了之后再回来和他对话,他会说披萨改...
菜团子好吃不散的做法
2024-01-28
主料茼蒿适量胡萝卜适量面粉适量鸡蛋适量辅料胡椒粉适量盐适量糖适量油适量葱花适量具体步骤1、胡萝卜切碎。2、茼蒿切碎。3、加入鸡蛋和盐胡椒粉调味。4、加入适量面粉。5、拌匀即可。6、团成丸子。7、大火蒸十分钟...
菜团子为什么炸开了
2024-01-08
主要原因还是那个你用的热水用太多了。菜团子做法:玉米面、适当小苏达,用和体温差不多的水和面,别太硬也别太软能团起来就好-醒着,少量肉用葱姜、香油、酱油喂上,萝卜樱焯水后用凉水拔着,煮一点粉丝剁碎放在喂好的肉馅里,萝...
茼蒿豆腐菜团子做法
2024-03-02
材料玉米面500克,豆面100克,茼蒿菜500,韭菜一小把,肉馅300克,酱油,料酒,十三香,盐,香油,橄榄油,麻辣鲜,大酱,姜末,鸡蛋一个做法1.将茼蒿菜洗净,锅中添水烧开将洗净的菜放进去焯一下捞出,用凉水过凉。然后将多余的水分挤干,将菜剁碎2.韭...
菜团子蒸多长时间
2024-04-08
根据情况而定。若团子是普通大小,只需蒸15分钟,若团子个头较小,大约要蒸10分钟左右。蒸团子可以用冷水,也能用热水,用热水蒸熟的时间相对来说较短。团子蒸熟后,口感软糯香甜、美味可口。菜团子粘裹玉米面的时候,记得裹一圈后...
菜团子做好直接速冻会开裂吗
2024-01-09
不会开裂菜团可以放冰箱保存,因为菜团没有添加防腐剂,保质期往往只在短短几天,需尽快食用。另外,最好在三天内食用,长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理,要吃的时候直接水蒸汽加热即可如果短期食用,直接扔冰箱冷藏区就好了...
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