炸油条的精选

炸油条应该既不需要白糖，也不需要冰糖，难道甜的油条会有人吃吗油条不甜也不咸，也可以略带一点点咸味，炸得松松的才好吃！可以拿冰糖代替白糖。冰糖和白糖的作用是一样的，在使用冰糖之前，要先用热水把冰糖化开，晾至常温方可使用...

起酥油大多是膏状或者块状，取适量起酥油倒入锅中，开小火使锅慢慢加热，边加热边用筷子搅动起酥油，大约5-6分钟，起酥油就能彻底融化了，这时就可以用起酥油炸食物了。起酥油，是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，...

炸油条时不能用和面机和面，因为油条的面要和的软一点，太软的面在和面机中不好搅动，面软到处粘，tm器内不好收拾，所以炸油条时用手和面就可以了。...

大概有两个原因，第一个原因是油温太低炸出的油条发白，油温在80到90度之间炸出的油条蓬松好吃，金黄色一看就有食欲，第二个原因是大豆色拉油，炸出来的油条也是白色的。...

你好，没有所谓“油条酥脆粉”，其实只要在和面加点食用盐、白糖、泡多源等，油条就会膨松个大，口感酥脆，凉了不发硬。去淘宝买...

油条有两种意思一种是：油条，是一种古老的汉族面食，长方形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一另一种意思是对某些人称呼“油条”，是指是暗指该人善于交际逢迎，特别世故，也就是很“圆滑”，“狡诈”不厚道。...

炸油条放糖为了油条炸出来气泡更多，颜色更亮，就是上色的作用。做法如下：主料：面粉300克、温水150克、鸡蛋2个、酵母3克辅料：盐1勺、糖1勺、食用油适量1．300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。2．再加入150克...

其区别是：和面时在里面加入少许的食用油，可以使炸好的油条酥脆，口感好，让人越吃越爱吃。而和面不放油，炸好的油条，吃在嘴里发硬不酥脆，口感不佳。所以炸油条和面还是放入适量的油比较好。炸油条和面的时候，放油和不放油的区别...

主料，高筋粉500克酵母5克，盐8克。温水活面，酵母粉用温水化开导入面粉中，拌到无干粉揉合好，密封放在温度低的地方发酵一夜，早晨面发好了，取出面的一部分擀成面皮，两个面皮用筷子按压一下，80度油温，小火炸油条怎么发面配料：面粉200...

类似像炸油条的词语数不胜数，例如有：炸酱面，炸茄盒，炸肉段，炝土豆丝，炝芹菜，焖豆腐，炖猪肉，烤冷面，烤红薯，烤猪排，摊煎饼，酱牛肉，炸丸子，烹对虾，粉蒸肉，炒鸡蛋，炒素丝，拍黄瓜，川白肉，泡鱼片，红烧鲤鱼，红烧牛肉，油焖茭白，酱爆鸡丁，等这些词语都是...

油条色泽金黄，蓬松酥脆，又香又好吃，深受大家的喜欢，做油条和面也是很重要，面和好了，做出来的油条才会蓬松酥脆，和面的时候，面要和到什么程度，面和成光滑面团就可以了，和面的时候，主要的是配方比例要掌握好，面要和的偏软一点，这样做...

可以，麦饭石本身在材质上会更加安全，对于一些食物有更好的保护效果。麦饭石锅厚料做的就算要烤，炸等都不粘。油烟也较小，主要是它的涂层很光滑。设计出汤口也非常有创意，也现代不粘锅的一款升级商品，对健康更安全，所以它目前...

制作油条起酥油一定要用菜籽油或者一些其他液体状的使用，有是不用固体状的食用油的，这种用猪油来做油条的，可能就不会很好吃，等到冷却的时候，上面就会有白色的凝固状，这个是不太好的，而且吃起来会很腻尽量还是要用液体的食用...

在烤盘上抹层无味的菜油将白糖平铺干锅内，中火加热待锅内边缘的白糖开始融化时，用耐高温的木勺将周边的糖轻轻划到中间，轻轻搅拌几下，至大部分或所有白糖融化，颜色转金黄继续熬煮，至颜色变深，糖稀开始冒烟，撒入海盐不需要搅拌...

面粉:10斤（1斤）鸡蛋:10个（1个）盐:60-90克根据自己当地人口味适当的调节（6-9克）白糖:100克这个是促进面粉发酵可以让油条口感更好，吃不出甜味的放心（10克）双效无铝泡打粉:50克（5克）食用小苏打:20克（2克）牛奶:200克（20克）水:2600克，不要...

可以用来炸油条。但是要开口炸。炸鸡炉，分电热、燃气、电/气两用三种型号，炸鸡炉整体采用不锈钢使用精制而成具有电子定位，自动控温，自动控气排气，超压保险等功能，体积小，无污染能源消耗低，方便使用，经久耐用等特点，适用于各类...

【主料】：面粉400克。【配料】：鸡蛋1个、酵母粉3克、小苏打3克、温水120克。【调料】：食用盐5克、食用油10克。【具体做法】：1、把面粉、酵母粉、小苏打和食用盐一起倒入盘中搅拌均匀，然后把鸡蛋打进去，再慢慢的加入温水，边...

如今很多朋友喜欢睡懒觉，早餐很大程度上会吃油条。开一家油条店是一颗挺不错的创业选择。油条店怎么选位置我觉得开在菜市场、学校门口是一个不错的选择，这两个地方人流量大，消费能力也不错，只要优质的油条还是很容易得到...

不能。炸油条有特制的油条粉，也可以在和面的时候添加发酵粉，泡打粉。炸出来的油条蓬松酥脆。小酥肉粉是红薯粉、马铃薯粉、淀粉、盐、木瓜蛋白酶做的。炸出的食物外酥里嫩。适用于一些需要裹上面糊一类的油炸食品。比如...

炸油条的面不宜过硬，所以1斤面粉要放半斤水，50斤面粉要放50*0.5=25（斤水）怎么和炸油条的面呢，首先把面粉放进容器里面，用一斤面放5克酵母，3克盐的比例用温水化开，可以开始和面了，面和好了，醒半小时左右，再揉一会面，把面和成光滑的...

能。食品增脆剂是以国家许可使用的食品配料科学方法精致而成的白色流畅粉末，它能能使食品内部组织结构紧密，同时含有对人体有益的成分，为人体补充营养元素。应用范围各类油炸食品:茄夹藕夹、鱼丸肉丸、油条麻花等腌制植...

炸油条一般用的是调和油，营养全面而且价格便宜。油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生...

食材小麦粉300克，小苏打2克，食盐5克，泡打粉3克，鸡蛋1个，水适量，玉米油15克制作第一步，首先将面粉放入和面盆中，普通的小麦粉便可以，然后在面粉的不同位置分别放上泡打粉、小苏打和食盐，这几样不要放在一起，然后用筷子将其搅拌均...

机器和面油条提面使用机器和出的面团，建议也要再提面一次。面团和好后取出放置10分钟，然后进行提面即可。2、手工和面油条提面手工和面的面团，建议提面1-2次，先把和好的面团放置10分钟后...

1、小砂锅中放入200g的面粉，打入一个草鸡蛋，再加入一调料勺的盐和一汤匙的白糖先搅拌均匀。白糖和盐可以根据个人的喜好选择添加的量。2/83g酵母粉放杯子里，加入30毫升的30度的温水化开，水不烫手为宜。3/8边搅拌边加温水，...