蒸糕的精选

做南瓜蒸糕发面是关键一步，发面时为确保面发的好，可以在和面时适量加一点白糖在和面的水里，用温水和面，面会发的更好，等面发到差不多原来二倍大小时，想知道面有没有发好，只要戳一下面看看便知道，如果面里面呈现蜂窝状，而且蓬松...

1、可以放在锅里蒸下，就像馒头冷了一样，然后放在锅里回个火。2、煮米饭的时候等米饭好了放在上面一会就又软了。3、放在微波炉转下，但是需要那保鲜膜裹一下不然会更硬。如果想需要更长时间保存，冰箱，冰柜，然后在发糕内加入...

1、通常蒸糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间的话，反而会导致口感下降。2、家常蒸糕的做法非常简单，先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加了糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸...

方法如下：用温水进行和糯米粉，加入少许大米粉，比例是一斤糯米粉二两大米粉，加入少许桂花蜂蜜，搅拌均匀后，放入少许橄榄油，把调制均匀的糯米粉，放入热锅中蒸煮二十分钟左右即可盛出来食用。...

蒸飞了，没有办法补救了，还是喂猪吧，或者是直接扔掉，吃这样的东西对身体不好。南方做出来的发糕长温只能保存三天，时间长了肯定会坏掉的，如果你吃不完可以用保鲜袋装起来，把口扎紧，放冰箱冷冻，能保存更长时间，吃的时候再拿出来化...

做法：1、小麦面粉1kg、熟猪里脊肉250g、白砂糖350g、黄桂10g、食用油280g、玫瑰花30g、桃仁40g、熟面10g。2、熟猪里脊肉用棍子捶成茸糊状，加小麦面粉和化动物油揉匀成馅3、开水中渐渐地添加小麦面粉，充足搅制完善为开水...

主料：蛋白2个，低筋面粉15克辅料：植物油15克，蜜红豆15克配料：糖粉30克做法：1、蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡，然后分三次加入糖粉，高速打至九分发。2、加入植物油搅打均匀。3、筛入低粉。4、用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不要打圈，...

在常温下，猪油呈白色固态，中式糕点当中的酥皮多由猪油制作，其特点：塑形便捷，起层多，酥性好，颜色洁白，便于制作。开酥制作特别是小包酥制作工艺过程当中，猪油均匀分布于面团层与层之间，经过多次擀折制作，形成叠加的小薄层。在烘焙...

那是因为和面的时间不够造成的。山药糯米糕的做法：山药去皮切段上锅蒸熟。PS：山药去皮戴上手套喔步骤50g牛奶混合10g炼奶混合山药兑入牛奶用料理机打成泥。分2次加入糯米粉。（糯米粉多少可适当调整，能揉到不粘手为宜）没有...

大米发糕材料米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克2/10做法1、米粉加入面粉2、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3、搅拌均匀4、模具事先涂油5、将面糊倒入6、醒发至表面有很多气泡，并涨上...

1·将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。2·取一个较深的容器，我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘。然后取一小团糯米面团，均匀地铺在盘底，然后...

1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩2、准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。以此类推，大概15分钟就行了3、蘸点凉水把面趁热揉成面团，可以...

猴子得到一袋米，去请小狗来磨米。小狗几次请不到，只好自己去磨米。猴子再把粉糕蒸，去请小狗来蒸糕。小狗几次请不到，只好自己去蒸糕。猴子把糕蒸好了，小狗来向猴子讨：“猴哥哥，我的肚子饿极了，让我吃它一个饱！”猴子说：“请你做...

十一个月的宝宝一次性吃蒸糕，建议吃大概像大人的拳头这么大就行。因为蒸糕由面粉做成，而且通常含有发酵粉，所以吃多不容易消化，而且辅食应该添加其他的营养物质，比如水果等。11个月的婴儿可以一次进食50--100克如果是左右...

步骤1100克大米淘洗干净，泡一晚上步骤2两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入破壁机步骤3放上大米，启动破壁功能，将大米和蛋黄打成糊步骤4蛋清用打蛋器打散加白糖，继续用打蛋器打发步骤5打发制提起打蛋器有小尖角即可步骤6将打好...

①充分筛析面粉，搁置一边备用打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。②取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。③逐渐加白糖于其中，搅匀。④将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。⑤将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。⑥取容器...

应该是没发好就蒸了，所以才会发粘，已经蒸熟了就没有办法补救了，只能这样吃了。发面的时候要用三十度的温水和面，加入一些酵母粉，揉成光滑的的面团，用保鲜膜盖严，一个小时后就发好了。想快一点发起来就再和面的时候再加点白糖...

火龙果蒸糕可以用普通面粉，但是用低筋面粉成功率会更高，口感也更好一些。火龙果蒸糕的做法：火龙果50g（最好用红心，颜色好看），鸡蛋一个（蛋清过敏宝宝可以用两个蛋黄），用辅食机搅打四五分钟加入面粉（或低筋面粉）40g搅拌均匀，倒入碗中...

步骤/方式1用料步骤/方式2把香蕉放牛奶里，用搅拌机打成奶昔步骤/方式3放入鸡蛋，白糖，酵母粉，面，一起搅拌均匀，盖上保鲜袋发酵步骤/方式42个小时后看到面的表面有气泡就发好了，用筷子再搅拌一下，释放气泡步骤/方式5倒入模具上...

蒸糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同，所以蒸的时间也会有一些不同，一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。米糕制作窍门1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才...

今天我给大家带来的是西兰花瘦肉蒸糕的做法，感兴趣的妈妈们下面抓紧时间和我一起做这道美食吧。西兰花瘦肉蒸糕的做法今天我给大家带来的是西兰花瘦肉蒸糕的做法，感兴趣的妈妈们下面抓紧时间和我一起做这道美食吧。...

有着较多的原因：1、碱中和时比例不合适2、发糕内部进了空气3、受到热障冷缩影响4、蒸馏水回滴。这是大家蒸发糕回缩最常见的四个原因，尤其是第一个、第三个和第四个，当然解决方法也是非常简单。对于第一种情况可以先蒸一...

放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。3、晒干保存，把糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾晒至干...

苹果30g，去皮铁棍山药100g，蛋清1个(大约30g)，淀粉10g，蔓越莓干5g。烹饪步骤1、铁棍山药去皮切块或片，上锅蒸15--20分钟至熟透。2、苹果去皮切小块。3、将蒸熟的山药、苹果、蛋清一起倒入搅拌机，搅打成细腻的糊状。4、将玉米...

主料：小麦面粉90克，鸡蛋200克，葡萄干50克调料：白砂糖70克，黄油15克1、充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。2、取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。3、逐渐加白糖于其中，搅匀。4、将蛋黄分别加入，搅拌至发...