发新笋的精选

在正常的情况下，藤本月季小苗10-15天左右就会发新笋。它的发芽速度和养护有一定的关系，如果说在种下之后气温太高，或者是土壤过于干旱的话，也是不利于它发芽的，有时候可能会养护一个多月都不发芽。当它发芽之后，就不能缺水...

方法是:1、清水冲洗笋干，先泡发1-2小时，让笋干吸水涨大两倍，沥干水份，倒入可以没过笋干的热开水泡着2、待水凉透再换一盆热水，如有时间可多次重复，没时间就多次换清水。3、大约泡8-12小时即可，期间水会变得很红很浑浊就可以...

1、春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。2、沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。3、油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽1勺，老抽2克，白糖1勺，清水适量焖煮5分钟。汤汁收...

4～5月份发芽。芦笋在播种后需要十天左右的时间才能出苗，并且在养护芦笋时需要为植株提供适量的水分，浸湿全部的土壤，也需要为芦笋提供适宜的光照，让植株更好的生长，还需要为芦笋提供合理的养分，提高植株的生长速度。...

一斤竹笋约可以晒成150-200克的笋干，还要看笋干的干燥度。1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净...

竹子开花是正常的自然现象，是其生长周期的必然结果，但是竹笋是不会开花的。竹子每隔一定时间后便会集体开花。竹子属于一次开花植物，开花后，便会因为没有足够的养分继续生长而死亡。竹子开花时一般会出现白色絮状物（即花穗...

正确泡发笋干的方法步骤一：泡发笋干，使用到的水不能是清水，最好是选择淘米水就是用来洗米的水，而且不要是第一次淘米的水，因为这种水里的灰层比较多，最好是去使用第二次的淘米水，使用淘米水的好处还是比较明显的，那就是笋干吃...

水发冬笋是冬笋干，冬笋是地里刚挖的笋。而且冬笋因为生长时间短，所以笋肉中含有的纤维很少，吃起来像吃肉一样，不会咀嚼出渣来。其实冬笋和春笋斗志柱子上长出来的笋类，只不过一个字冬季采摘，一个在春季采摘。春笋的生长时间...

水发笋，菜场卖的时候都是泡在水里的，这种笋低脂低热量，口感生脆，清爽上口，是餐桌上的一道佳品。我个人特别爱吃这个水发笋，简单炒炒就非常入味，每次我都会加这个湖南的剁椒酱一起翻炒，炒出来之后是又香又嫩。相对于新鲜的竹笋...

1、笋干放到清水里，浸泡一夜一昼，中途换一道水。即头天晚上浸，第二天晚餐即可做菜用了。2、略为泡软后的笋干不能马上做菜用，因为大多数笋干此时是顶部泡发而底部仍然比较硬。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱(...

泡干豆笋所要用到的原材料有：冷水适当、白米醋少量1、将豆笋放进碗中并添加适量冷水，水流量以未过豆笋则可。2、倒少量白米醋。3、用手抓一抓，让白米醋匀称融进水里。4、取一只海碗扣在小盘子上。5、旋转回来，小盘子在上...

是广西人发明的。酸笋是广西人传统的调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长，城乡多数家庭都备有酸笋缸。在《红楼梦》第八回，薛姨妈在家款待宝玉，喝完酒后，特地做了酸笋鸡皮汤给他解酒，由于开胃，宝玉痛喝了两碗。由这一...

泡发笋干首先要浸水一个晚上，溶解掉笋干表面的笋箾物质后，第二天将笋干取出放入高压锅内加水高火烧至高压锅喷气，再改小火压40分钟。压好后取出笋干浸泡清水3～4小时，再将笋干洗净可以让它的风味更充分的展现出来。泡发笋干...

芦笋种子发芽的最低温度为10℃，当春季土壤层5厘米地温达到10℃时，就可以进行播种，目前大多采用保护地育小苗带土定植由于芦笋种子种皮坚硬，因此在播种前要进行浸种催芽，最好是选1～2年的新种子漂洗去除瘪籽和杂质，用50～55℃的...

有春笋怒发、斗笋合缝、石压笋斜出、雨后春笋、汉人煮箦。1、春笋怒发[chūnsǔnnùfā]释义：春天的竹笋迅速茂盛地生长。比喻好事层出不穷地2、斗笋合缝[dǒusǔnhéféng]释义：笋：通“榫”。榫头和卯眼完全密合，没有缝...

1、看底部：竹笋底部越白的越嫩就越新鲜，越好吃。2、看竹节：竹节间越紧密越短就越嫩，用来煎炒口感最好吃，如果竹节间比较长，则笋肉比较老，不好吃。3、看笋肉：笋肉越白越嫩，口感比较清甜脆嫩，若是青绿色，则说明这竹笋肉吃起来比较...

1，首先将笋丝放入一个较大的容器2，然后往容器里面加入适量的开水3，接着往容器里面加入适量的可食用小苏打4，最后用保鲜膜把容器密封起来，这样泡发两个小时变软就可以了开水泡发笋丝。1取适量的笋丝放盘子，倒入开水，泡发两小...

莴笋并不是发菜，莴笋是一种和生菜同一棵的植物，而发菜指的是在草原，沙漠地区生长的一种类似于头发颜色黑黑的细小植物，没有绿叶子...

陈年笋干和新晒的笋干相比较，只好说各人喜好，各具不同风味。鲜笋干色泽淡黄诱人，口感嫩脆爽鲜，适合煲汤。陈年笋干晒好后需储存一年才拿出来卖，而纯天然笋干无添加任何化学制剂，容易受潮发霉起虫蛀，要时不时拿出来晒晒再储存...

用冷水或者温水泡发都可以，一般一两个小时左右就可以了，温水泡发会软点，冷水泡发会脆点，看个人口味吧。泡发好的莴笋干可以用来炒菜，最好放点咸肉，喜欢脆点的不要用水焖，稍微炒下就行了，焖得时间久了就软软的，个人还是喜欢爽脆...

食材：腊肉4两，水发笋片4两，洋葱1/4个，四季豆5根，红萝卜段1/2杯，盐1/2小匙，淡酱油1/2大匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙做法：1、)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出，待微凉后切成0.2公分薄片，笋洗净、洋葱切片状、四季豆去蒂斜切后备用。2、)笋...

先把竹笋洗看看，如果是表面发粘，洗干净，然后烧开水煮一下，再次冲洗干净就可以煮着吃了。如果是发粘到笋的皮或者笋的肉了，那就已经变质了，不能吃了，必须得扔了。竹笋没有太阳晒的时候，可以用火烘干，在我们农村，都会烧火做饭的，可...

芦笋春季可在四4到5月播种，秋季可在7到8月进行播种。芦笋栽种后需要十天到十五天的时间才能出苗，同时在栽种芦笋时需要选择合适的土壤。芦笋适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以在栽种芦笋时最好...

水笋是带发的，水笋一般指野茭白。茭白是一种叫“菰”植物的病体产物，菰是一种谷物结的果实叫菰。菰米在结穗时如果抗病能力减弱染上里粉病苔，花茎便不能再开花结果，花茎的基底部份因受病苔刺激便膨大，形成纺锤形的茭白，其病...

新鲜笋只能存放四五天左右。因为在高温或者光照比较充足的环境中，竹笋的新陈代谢会很旺盛，所以保质期会偏短。而在阴凉密闭的环境中，新鲜竹笋一般可以存放三周左右。因为竹笋被挖出来之后，根部的供水消失，再加上竹笋本身的...