烤牛肉的精选

能熟烤牛肉干烤箱温度在80度，时间30到50分钟即可。做法：牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀...

煨烤牛肉放鸡精，少许盐，糖，嫩肉粉，少许美极鲜酱油，料酒。煨制半小时后就可以烤牛肉了，要勤翻、不能烤糊，烤牛肉3分钟见肉变色时、开始往牛肉上刷一遍食用油，喜欢吃辣的可以往肉上洒上辣椒面，孜然。烤肉时不宜烤的时间过长，否则...

烤牛肉蘸料的做法牛肉蘸料做法:1、首先先将葱花和蒜泥拌匀。2、然后调入适量酱油和陈醋。3、最后加入红辣椒油拌匀即可把通过排酸的牛肉切成1cm见方，3cm长的长条。放到清水里边浸泡两个小时500克牛肉放入8克盐、2克小...

西安烤牛肉串一般使用牛脊椎骨两侧的嫩肉。牛脊椎骨两侧的嫩肉叫做“里脊肉”，分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，而小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，但很嫩。牛肉是多种矿物质的较好来源，钠、...

食材：牛肉、料酒、洋葱、水芹、姜片、淀粉、白芝麻、孜然粉调味：蚝油、食盐、生抽、老抽、醋、蚝油1、准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切。2、把牛肉装进盆中，一个洋...

1、1-2.5cm。一般来说煎牛排厚度在1-2.5cm最合适，也可以切得薄一点，如切成0.7-0.9cm，这样可以在最短的时间里面煎好牛排，省时省力。2、若是有烤箱的倒可以尝试4cm厚的牛排，每面都用大火封煎30秒，然后再放进预热260℃的烤箱，...

材料：牛肉500克配料：胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量制作方法：1、选择较为方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。2、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上，腌制2小时左右。3、将牛肉片（去掉腌制料）放进烤...

配料雪花牛肉(半磅)韩国烧烤酱2汤匙蚝油1汤匙苏打粉1茶匙油1汤匙1/雪花牛肉一份。洗干净。2/牛肉装到碗里，然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。3/再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。4/最后再加一汤匙的油，放冰箱腌一晚过夜。5/...

正常烤的话，牛肉是不会咬不动的，要是咬不动，可能就是因为你烤老了，在烤之前你可以小将牛肉腌制一下，然后拿一个鸡蛋，将蛋黄去掉，然后将蛋清加入到牛肉里面一起腌制，因为加了蛋清的牛肉是会比较嫩的，这样烤起来的时候就不会嚼不...

把牛肉切片，放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺酱油腌制15分钟左右。步骤2洋葱切丝，铺在烤盘上，烤盘可垫锡纸，省去刷盘子。步骤3腌制好后的牛肉铺盘，放入烤箱，230左右，20分钟。步骤4烤牛肉制作成功了。...

食材清单烤牛肉肠适量、灵魂酱料：孜然适量、辣椒面适量、蚝油适量、白芝麻适量、油适量烹饪步骤1，准备好所有食材2，牛肉肠两边斜切小口，不要切断火腿3，放入铺好油纸的空气炸锅4，正反面都刷好油5，空气炸锅180度15分钟6，烤到一...

想要做烤牛肉干，我们必须买上新鲜的牛肉，把牛肉用电风扇吹成干的状态，然后再把牛肉放入烤箱里面烘烤，35分钟空烤的时候可以刷上一些油，等到烘烤的差不多了，撒上一些调料...

这里头主要涉及两个事，一是肉质不同，处理方法不同，比如牛肉、羊肉、猪肉二是不同的烹饪方式，处理方法也不一样比如你说的炖牛肉和烤牛肉。炖制肉类，通常火候较慢，时间较长，肉里的血水会慢慢的释放出来，如果不提前去除过量的血...

你好加入柠檬是正常的烹饪步骤可以提高牛肉口感鲜嫩程度牛肉和柠檬在一起吃柠檬中含有大量的维生素c，有利于促进牛肉中铁的吸收和利用，可以改善贫血的症状或者是防治贫血，平时的饮食种类一定要多样化，饮食的口味要清淡，才...

烤箱烩牛肉。把牛排放进铸铁锅里，盖上厚重的锅盖，然后把整口锅端进烤箱里。每110g到140g牛排需要烤1小时15分钟到1小时45分钟。牛排烤好后的口感非常软嫩。三分熟的牛排温度应该接近60℃，全熟的牛排温度应该在80℃左右。...

那牛肉不应该是新鲜牛肉。新鲜牛肉红润有弹性，还带点血。而且没有臭味。如果有鱼腥味，烤的时候会腐烂，说明肉应该保存了很长时间，不新鲜。这是不能吃的。建议扔掉它。这对健康没有好处。买新鲜的牛肉。买牛肉不要便宜。...

1、牛肉切薄片用新奥尔良烤肉粉腌制一个小时以上，用手抓匀2、烤盘上铺上土豆片、皮芽子垫一下，这样油不会溅到烤箱上3、将肉一片一片平铺烤盘上4、烤箱预热5分钟，放入烤箱烤，温度200度30分钟5、最后五分钟拿出撒上白芝麻，...

烤牛肉的话，最少要提前两个小时开始腌制，这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。烤牛肉提前腌制四小时，时间在长些会更佳生抽20g，蚝油30g，冰糖10g，五香粉3g，胡椒粉2g，料酒50g，蒜末200g，料酒100g。上火倒入600克菜籽油烧...

1、准备洋葱、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、葱、花椒、油、五香粉、盐、姜。2、牛肉切片，洋葱洗净，加入适量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、盐、油。3、加入葱姜腌制30分钟左右洋葱切圈。4、烤盘放入锡纸，菜平铺在...

料酒牛外脊肉5000克、酱油500克、雪花梨250克、白糖1000克、洋葱100克、味精20克、大葱250克、姜末30克、蒜蓉150克、胡椒粉60克、清酒150克、牛骨汤1000克、香油250克、熟芝麻50克一、将牛肉切成大片。二、葱切段，洋...

10——20分钟。主要分部位。使用烤箱烤牛肉串时，选用牛肉的部位不同，要求的火候和烤制的时间会不一样。一般来说烤牛里脊肉串时，温度为250℃，时间为3分钟比较适合。烤牛腿串温度为180℃，时间为10分钟比较合适。而烤羊脆骨...

1、食材：牛排最多2.5厘米厚、盐少量、橄榄油少量、牛排酱适量、黑胡椒少量。2、先在牛排上两面抹上橄榄油，然后在牛排上撒少量盐巴。同时用将平底锅开大火预热。烤箱开180到200度预热。3、将牛排的一面放入平底锅中煎15...

烤牛肉可以放小苏打原料more牛肉(500克)盐15克白砂糖20克洋葱40克白酒6克鸡蛋清10克生粉15克1/首先将牛肉洗净，切成片备用。2/然后用铁锤拍打牛肉，等下腌的时候比较能入味。3/加入盐和白糖腌制。4/再倒入适量白酒，这样会...

羊肉牛肉清洗干净，沥干水份，用厨房纸巾擦拭多余血液汁液。将适量花椒粒、料酒、酱油、味精，鸡精，豆瓣酱，花生油，香菜，干辣椒，豆豉，葱、姜，散洒分布羊肉牛肉上，然后手搓均匀，腌制约两小时即可热烤。烧烤牛肉腌制方式：第一步，提前准备...

烤牛肉腌制方法所需材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、做法步骤：1、烤牛肉用...