醋溜的精选

主料：猪肉500g辅料：油(适量)，盐(适量)，淀粉(适量)，胡萝卜(适量)，圆葱(适量)，糖(适量)，醋(适量)，酱油(适量)，鸡蛋(适量)做法步骤：1、将买来的猪肉切成长方形的长条，然后放入少许味精，胡椒粉腌制10分钟左右。2、在腌制好的肉段里面放...

醋溜豆芽是用黄豆芽还是绿豆芽当然是绿豆芽了，绿豆芽要大火快炒出锅，慢了菜就出水了。绿豆芽炒老了。步骤是先锅里放油，放几粒花椒，放点小米椒，再炒绿豆芽的过程中，放盐，放醋快炒出锅，一盘醋炒绿豆芽就做好了。黄豆芽做菜做火...

材料净大白菜，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精做法1、选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。2、起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，...

用料小杂鱼500g，蒜一个，醋一勺，盐一茶匙，酱油2勺，糖10g步骤1先把小杂鱼们去脑袋，剪开肚皮掏干净，再把它们冲洗干净之后放在碗里，同时放入蒜，酱油，糖，盐，腌制一下，放在冰箱里静止半小时。步骤2火上坐锅，烧热油，油要多倒一些。毕竟炸鱼...

醋溜藕合做法简单，酸爽美味，做法如下：主料藕合200g辅料油适量，醋适量，盐少许，鸡精少许大葱适量，蒜适量，干辣椒适量1、藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用2、干辣椒切小段，蒜拍碎3、切好的藕片焯水4、锅里放底油，七八成热，放入蒜末、...

在家做醋溜白菜的时候，火候掌握非常关键，在做的时候一定要使用大火进行炒制，因为大火进行吵字的话，容易保留白菜当中的水分，不至于把白菜炒得过于软而失去爽脆的口感，如果你用小火来进行操作，漫漫白菜就会变得非常软，而且会出...

食材清单:面条，大白菜，鸡蛋一个，洋葱少许，盐少许，糖一小勺，味精少许，豆瓣酱一勺，葱花四根烹饪步骤1/5先水开后将面下锅煮熟捞起备用2/5将鸡蛋放进水里煮熟3/5白菜切成小段、洋葱切条4/5锅里加油烧热后放入洋葱爆香然后加豆瓣...

用料:以醋溜白菜为例。白菜300克，大葱4cm，青蒜6cm，胡萝卜20克，干辣椒2根，鸡精1克，盐2克，糖8克，淀粉6克，白醋14克，老抽4克正宗醋溜大菜的做法步骤:1、准备大白菜300克2、葱、青蒜切末，胡萝卜切菱形片，干辣椒切段，白菜斜切片焯一分钟...

原料：白菜1个、淀粉1勺、醋2勺、盐少许、干辣椒4个、蒜2-3瓣、酱油半勺。方法/步骤：1、准备好原材料2、将白菜洗净，去梗后切成段。3、锅中加油，烧热后下蒜末和干辣椒。4、炒香后下白菜，翻炒到白菜变软。5、加2勺醋6、加半...

1，准备材料，白菜，大葱，清洗干净，备用。2，切白菜，秆和叶用刀从两边分开，叶切成大片装盘。3，白菜秆用刀斜切成菱形片，葱切成斜刀片，盛盘。4，炒锅放食用油烧至七成热，放入大葱和辣椒段爆香，倒入白菜秆，搅拌一下，加入适量白醋。5，白菜秆炒...

食材准备芦笋适量，五花肉适量，鸡蛋适量，木耳少许，青椒适量，腊八蒜适量，料酒，腊八醋，葱姜，味精，盐适量。方法步骤1、将五花肉切成薄片，腊八蒜切片，青椒洗净切片芦笋切片2、鸡蛋炒熟待用，青椒下锅过油待用3、锅中少许油放入葱姜爆锅，...

就是酸酸的形容词，也是对对方说话不满的表达。&nbsp一个人所做的某项事情未达大家的满意(如做饭炒菜时盐放多了，菜太咸)。大家就用一些醋溜的话，也就是酸溜溜的讥笑(讽刺)他。&nbsp还有一人对大家做事行为不满，就用一些醋...

食材用料山药250克&nbsp&nbsp&nbsp青椒50克食用油适量&nbsp&nbsp食盐适量醋适量&nbsp&nbsp红椒适量蒜适量方法步骤1，山药去皮切片，泡清水里。处理时小心别碰到皮肤，好痒2，青椒切片，红椒切丝3，山药放开水里煮2分钟4，捞出来放...

酸溜白菜做法如下。用料:白菜帮半棵，干红辣椒3个葱花少许，油适量，米醋20克生抽10克，盐0.5克，淀粉10克，凉水少半碗做法步骤1、半棵白菜帮准备好2、将白菜立起来，顺着周围向下切鱼鳞状的片3、全部切好了，这样切可以增大横截面，利...

瓠子半个干红辣椒三个油盐醋各适量葱一段方法/步骤1/6将瓠子刮去外皮，擦成细丝。2/6将葱切段。3/6将干红辣椒切段。4/6热锅，倒入花生油，将熟时放入葱、椒段。5/6紧接着倒入擦好的瓠子丝，细盐、香醋，翻炒。因为拍照，辣椒火大...

主料：猪里脊肉250克，淀粉(蚕豆)12克。调料：酱油20克、辣椒(红、干)5克、醋20克、大蒜(白皮)5克、盐5克、花椒2克、姜5克、小葱10克、猪油(炼制)35克。[1]制作步骤(1)将里脊除去筋膜，改刀为1.5厘米大的方丁(2)肉丁内加熟猪...

主料2人份白菜500克辅料大葱1节干辣椒6个醋3汤匙酱油1汤匙白糖2汤匙食盐1茶匙水淀粉2汤匙香油1/2茶匙植物油2汤匙步骤1准备所需食材步骤2醋白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开步骤3白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小...

用料：油面筋100克，米醋1勺，白糖2.5大勺，生抽半勺，食盐适量，葱姜末，水淀粉。做法：1、将面筋切丝，葱姜切末。碗中放入醋，生抽，白糖和盐调成碗汁。2、热锅热油放入面筋丝炸至颜色金黄变脆。炸好后放入盘中晾凉散热。3、热锅热油放入...

主料：白菜200g辅料：油适量盐适量十三香适量味极鲜适量胡萝卜适量油菜适量五花肉适量大蒜适量白糖适量醋适量步骤：1、食材切好2、辅料切好3、锅里热油下辅料煸香放十三香味极鲜翻炒4、下食材翻炒5、翻炒断生放盐，翻炒，最后...

—食材清单—主料:木耳1把辅料:火腿肠1-2根，陈醋2勺，食用油适量，花椒10粒，生抽适量，大蒜1-2瓣，盐少量，鸡精少许—烹饪步骤—1·提前半天或一天将木耳泡发（凉水就可以）2·将泡发的木耳用手撕成小朵，或用刀切成小朵。如果条件允许...

1/3把皖鱼片、番茄、鸡腿菇洗净，切成薄片加入鸡蛋清和酱油腌制15分钟到20分钟2/3把油倒入锅内，爆炒蒜末炒出香味放入鸡腿菇炒3分钟倒出备用，把番茄炒2分钟放入番茄酱和一碗水闷煮5分钟3/3加入米醋再倒入皖鱼片，大火煮6分...

用料土豆600克花椒10颗大蒜2瓣葱10克盐6克味精3克米醋30克植物油1汤匙醋溜土豆丝的做法步骤步骤1土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好步骤2土豆切成细丝步骤3用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉淀粉去除得越彻...

材料：白菜一颗，蒜适量，姜适量，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，花椒粉适量，盐适量，小米椒适量2、白菜切成四瓣.均匀的抹上盐放一晚上。用清水冲洗沥干水分备用。3、配料：苹果、梨、姜、蒜、小米椒剁碎备用。4、辣椒粉、花椒粉、盐加...

主料草鱼块300克辅料葱20克姜20克食用油适量料酒15毫升香醋80克生抽10毫升白糖25克白胡椒粉2克水淀粉4克香油少许1、食材准备2、葱和姜分理好3、取炒锅，锅内加入适量清水，将水烧沸后加入料酒、葱、姜和鱼块，煮约7-8分钟...

食材豆芽，生抽，醋，盐，油，鸡精，葱方法1葱切葱花。2锅中倒油，放入葱花爆香，放入豆芽翻炒，加盐、鸡精、生抽、醋。3炒至豆芽变软，出锅即可。材料：绿豆芽、猪肉、葱、姜、蒜、香菜、油、十三香、酱油、料酒、盐做法：第一步：葱姜蒜切末，...