甜酸的精选

做法：1、黄瓜洗净晾干将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时蒜、姜切片盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制...

东北腌甜酸萝卜的腌制方法如下：步骤1水果萝卜若干，洗净，去头的叶子和尾部的须子，放到刷好的缸里，摆两层之后撒盐，大约有10克步骤2再摆萝卜，摆满之后，再撒10克盐，倒入纯净水，没过萝卜即可步骤3夏天河边捡来的石头，用白色的布包好，...

云南大甜酸角一天能吃80克，甜角属于热带水果，又称罗望子、木罕，为酸豆属植物甜角其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道，猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。甜角剥皮后可直接...

如果你的泡菜你不想放小米椒，想保持酸甜脆的口感，只要放白糖和白醋就可以了，同时放少许盐。但是切记，在泡制泡菜的时候，一定要等蔬菜上的自来水充分干透，蔬菜不能带着深生水下坛子。如果你不希望有细菌，在泡菜中阐释，可以在泡...

食材：白萝卜半个、白糖适量、香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺，小米椒2个。做法第1步：首先把准备好的萝卜放在清水中洗干净，洗完之后再把它放在案板上，这时候就需要考验你的刀功了，得将它切成4瓣。这样的形状对于一个新手来...

1、主料：白萝卜500g。2、调料：食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露。3、白萝卜洗净切成条。4、加入盐腌制30分钟，把蒜剥皮拍碎，香葱、姜切碎。5、加入白醋、韩式辣酱、白糖、搅拌均，成辣椒糊。6...

海南街上卖的酸萝卜和酸青瓜什么做原料：白萝卜一个，白萝卜和胡萝卜丝/条混合起来做比较好看姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁盐做法：白萝卜切条，如果要当...

炸甜酸白鳝的做法1、鳝鱼洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用2、姜葱切末后制成姜葱水备用3、取干净的大碗一只，将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。4、将腌好的鳝鱼两面均匀的沾好一层淀粉备用。5、锅中...

【食材】3根萝卜、2个小米辣、2瓣蒜、1小勺白糖、香醋、1勺生抽【具体做法】1、腌萝卜皮，选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜，先切成段，再立起来切掉萝卜皮，萝卜皮上可以留一点点萝卜肉，吃起来口感更好。2、萝卜皮里加1小勺...

步骤1去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏，用刷子刷干净鱼腹部内的黑膜，洗净沥干水，抹上1茶匙食用盐，腌制片刻步骤2热锅，下适量食用油，放入沥干水的罗非鱼，中火煎至两面焦黄色步骤3铲起备用步骤4蒜瓣去皮拍扁，芹菜洗净切段，生姜去皮洗净切...

所需用料：萝卜一根、小米椒5根、盐适量、糖适量、蒜头2、酱油8勺、醋2勺、凉白开8勺1、挑选个大新鲜的萝卜，保证水分充足，若是留了几天的萝卜会干水，口感体验较差，顾名思义脆皮萝卜不用削皮，口感爽脆。2、将萝卜对半切开，以...

准备食材：排骨，番茄，姜片。2、番茄洗净后去皮切块备用。（也可以不去皮啊，口味因人而异吧）3、起锅烧油，放姜片用小火煸炒出香味后，捞出姜片留底油。（也可以留着姜片，不用捞出）4、放入排骨翻炒一下，放料酒，生抽，白糖，蚝油，翻炒至表面微...

第一步准备材料：新鲜白萝卜、小米辣、姜、蒜、盐、醋、白糖、蚝油、生抽。白萝卜洗净切片，切记不要削皮那样就不爽脆了。放两勺盐腌制半小时，挤出水分。第二步调制料汁：小米辣切段姜蒜切片放入小碗，加入一小勺盐，淋入热油激...

材料：白萝卜1000克，细盐6汤勺。酱料：泡菜汁约3量怀（750毫升），细辣椒粉2汤勺。（注：泡菜汁作法上次已作介绍）制法：1，将白萝卜洗净，去皮，切成1厘米见方的丁，放入盆中，用细盐搅拌均匀，腌制1—1.5小时，使萝卜丁软化，用清水洗去盐分，沥干。2，泡...

1、食材：猪头皮300克，咸柠檬1个，香芹30克，蒜米适量，生抽适量，料酒适量，老抽几滴。2、首先把猪头皮清理干净，然后放到锅中煲煮为止。3、拿出来再用冷水冲洗一下，然后切成薄片。4、咸柠檬切成小丁，香芹切成一段段，蒜米准备好。5、...

1、蒜切末粉丝用温水泡软，娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了2、锅里放水放入一勺盐一勺油将娃娃菜煮一下煮软呈半透明状捞出，沥干水，最好用手把水捏掉备用3、热锅倒入山茶油4、倒入剩下的一半蒜末的碗中加一小勺盐，...

步骤1黄瓜洗净，切条。放适量盐腌渍2-3小时出水（时间不急腌个八九小时一晚上，效果更好）步骤2生抽3勺＋白醋3勺＋清水3勺＋白糖1.5勺＋花椒一小把p.s用的是电饭煲的塑料勺，每勺约40ml步骤3中小火加热至沸腾，捞出花椒＋一小勺白酒步骤4＋一...

提前注备好要用的食材1，准备排骨。2、加面粉，盐抓洗干净。3、放腌料抓匀腌制15分钟。4、然后放酥炸粉将排骨裹上一层薄薄的就好。5、小汤锅里放油加热。6、油温六成时放入排骨中小火炸。7、炸至排骨金黄色熟透为止约八...

不能。甜酸角在中国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部以及海南、台湾等海拔低于1400m的旱坡、荒地和干热河谷地区。可通过有性和无性2种途径进行繁殖。但由于种子贮存期间易遭受虫害。自然条件下不...

步骤1鲤鱼切成大小合适的块用料酒胡椒粉腌制一下步骤2活一碗面糊步骤3把鱼块放入面糊内，让每块鱼都沾满面糊步骤4锅内热油把沾了面糊的鱼放入锅内炸步骤5炸到金黄色捞出沥干油，晾凉，我是头一天晚上炸的，第二天晚上才吃的...

食材用料萝卜4个、密封玻璃的容器1个、盐20g、白醋30ml、冰糖20g、小米椒6个、清水200ml方法1、关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量，所以具体数值我没量，是个大估值。首先先将萝卜洗好，然后切成小块状或者...

食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。制作方法：1、先将萝卜清洗干净，然后到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。2、萝卜...

步骤/方式1胡萝卜去皮切片，形状按个人喜好步骤/方式2为美观起见，大白菜洗净切同样形状步骤/方式3烧一锅清水，水开后放入胡萝卜片，等再次翻滚后放入切好的大白菜，再次翻滚后滤水出锅放入盒中（若要脆些，可适当早些出锅步骤/方...

工具原料：猪蹄一只、冰糖适量、十三香粉适量、青椒半个、姜片、八角适量、花椒适量、老抽一大勺、蜂蜜一大勺、白醋一大勺面粉适量、盐适量。方法步骤：1、猪蹄买回来先把残余的毛刮干净，清水泡2个小时左右，泡去里面的血水...

材料葱3根、盐一小勺、鸡精一小勺、生抽2勺、醋1勺、猪油/芝麻油半勺、食用油少量、白胡椒粉少量步骤：1、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油、白胡椒粉混合在一起2、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油...