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炒羊片的精选
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炒羊片的精选
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孜然炒羊片的做法
2024-04-08
1、将羊肉放在大碗中,加入料酒、姜汁、盐、生粉和少许水,拌匀腌20分钟。2、把香菜切好。3、把孜然和孜然粉放在干净锅内用小火煸香后与辣椒面一同放在碗里加一点高汤/水拌匀。4、炒锅加油烧到七成热把羊肉片放人锅内滑...
怎样干炒羊肉片
2024-03-25
步骤1/6准备好食材步骤2/6然后统统切成小段步骤3/6用干淀粉和蛋清调成糊,把羊腿肉放入裹好后油炸,捞出控油,备用步骤4/6接着放油爆炒姜和蒜出香倒入大葱段和辣椒段炒均步骤5/6然后放入刚过油的羊腿肉翻炒一下在把盐,生抽,...
蒜泥滑炒羊肉片的做法
2024-03-09
原料more羊肉适量、大蒜适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、五香面适量、鸡蛋适量、淀粉适量、盐适量、花生油适量1/大蒜瓣洗干净,如果有坏的要及时挑拣出来。2/把蒜瓣切成薄片,放在盘子里备用。3/羊肉放到冰箱冷冻柜...
爆炒羊肉片怎么炒得又嫩又好吃
2024-03-17
羊肉切片用生抽,老抽,耗油,盐胡胡椒粉加生粉食用油半月以后放上十分钟一定是热锅凉油,热锅凉油油要多一点,火要大一点这样炒出来的羊肉非常嫩,口感非常好,再配上大葱效果就更好了,就是标准的葱爆羊肉1、用料:鲜羊肉适量、大葱2...
羊肉片炒洋葱家常做法
2024-01-22
1、先把处理好的洋葱和羊肉切成自己喜欢的形状,切片或者切丝。2、把葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用。3、起锅烧油,油热放入羊肉炒出水分,放入葱、姜、蒜、十三香,煸炒出香味,放再放入料酒炒几下。4、放入适量生抽提味,加入蚝...
小炒羊肉片正宗做法
2024-03-02
料:羊肉二百五拾克,青红辣椒各一百克,大蒜少许。配料:生柚十克,盐五克蚝油十克,料酒十克,食用油四十克,土豆粉少许,胡椒粉少许。第一步:把羊肉洗干净切薄片,青红辣椒切片,大蒜切片。第二步:把羊肉片装碗中,放生柚,盐,料酒,土豆粉,食...
洋葱炒羊肉片家常做法
2024-01-30
用料:羊肉200克,洋葱半个香菜5根孜然粉若干勺,酱油2勺,料酒5勺,蚝油2勺,白糖1勺,生粉2勺,湖南辣椒3个。步骤1食材准备好先切羊肉成丝腌起来,然后再处理其他食材步骤2【腌羊肉】羊肉切成丝,加入生粉、料酒、酱油、白糖、孜然粉搅...
炝炒羊排
2024-04-01
1、用料:羊排600g、姜少许、盐、花椒、孜然少许、油少许、葱2根。2、先将羊排切好清洗后放入高压锅,放水快淹就可,水不用太多。3、再放姜片、八角,不要放盐,压20分钟,捞起备用。4、放一点点油,下羊排,炒出油后放几片姜、一点...
冻羊肉片炒前需要焯水吗
2024-03-08
冻羊肉片炒钱当然是应该要炒水的前提条件是一定要将它先解冻,解冻,解冻后的羊肉片,然后再烧个水,这样就可以去掉它的腥味,如果不焯水的话,炒出来的羊肉片就有一股羊腥气味因此,我们在吵冻羊肉片时,一定要先将它化冻化,冻了以后...
羊肉炒菜
2024-03-16
所需材料:羊肉200克,香菜1棵,大葱1棵,姜2片,干红辣椒1个,花生油20克,生抽2勺,盐1克具体做法:第一步,鲜羊肉洗净切成薄片,如果刀功不好,可以放冰箱冷冻至半冷冻状态,就很容易切薄了第二步,大葱去皮洗净斜着切成段第三步,锅中倒入花生...
羊肉片炒白菜怎么做
2024-01-31
材料:羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克、菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、水(适量)。做法:1、将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时2、将白菜梗切片...
油麦菜炒羊肉片的做法
2024-01-25
用料油麦菜250克羊肉150克食用油适量生抽适量盐适量香油适量味精适量十三香适量做法1把油麦菜、羊肉用清水洗净。2把油麦菜切成小段,把猪瘦肉切成薄片,放入适量水淀粉,拌匀。3锅内放入适量食用油,烧热后放入羊肉片,翻炒至...
炒羊肉片的制作方法
2024-01-29
材料:羊肉300克,洋葱1个,红椒丝姜丝、葱末各适量。调料:盐、料酒、胡椒粉、酱油、干淀粉各适量,面酱2小匙。爆炒羊肉片的家常做法:①洋葱切片羊肉切薄片,加植物油、酱油、料酒、胡椒粉、干淀粉拌匀。②油锅烧热,放入姜丝、面...
香菇炒羊肉片的家常做法
2024-02-12
主要材料:平菇150克、羊肉200克、朝天椒4个辅材:食用油、盐、姜、木薯淀粉、头道生抽、芝麻油、白胡椒粉、鸡精1、把干香菇用开水泡沫2钟头清理干净,切成片2、朝天椒清洗切片,姜切末3、羊肉切条,用木薯淀粉、头道生抽、白...
炒羊羔肉片香料配方
2024-03-05
1、主料:羊肉(瘦)200克辅料:木耳(水发)25克鸡蛋清30克调料:香油15克花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、辣椒20克。2、将羊肉去筋膜洗净,切成薄片羊肉片...
羊肉片怎么炒
2024-03-30
主料羊腿肉200克洋葱0.5个青椒1个红椒1个大蒜瓣2个辅料玉米油20ml盐3克胡椒粉0.5匙蚝油1勺高汤1勺家常炒羊肉片的做法步骤1、羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱,青红椒切成片备用。2、炒锅烧热放入玉米油,爆香蒜...
葱爆羊肉片怎么炒好吃
2024-03-26
步骤/方式1涮羊肉500克一包,过水一遍。步骤/方式2大葱2根,斜刀切片。步骤/方式3蚝油1勺+生抽2勺+醋1勺+糖2勺+淀粉1勺+清水5勺,调成汁。步骤/方式4热锅冷油,炒大葱步骤/方式5有香味后,加一点水,加盖焖软。步骤/方式6软了以...
羊肚菌炒羊肉怎么炒
2024-01-31
用料:猪肉500克,羊肚菌200克,青椒200克,蒜3瓣,姜适量羊肚菌炒肉的做法步骤如下:步骤1将新鲜羊肚菌用水泡20分钟后清洗干净,沥干水后对剖切成两半步骤2羊肚菌沥干水后切成两半步骤3五花肉冷水下锅,放姜片煮20分钟捞出切片步...
丝瓜炒羊肉片怎么炒好吃
2024-01-06
工具/原料嫩丝瓜(500克)羊肉(100克)鲜红尖椒(1个)豆瓣酱25克葱末适量姜末适量蒜末适量料酒适量酱油适量味精适量白糖适量盐适量水适量水淀粉适量花生油适量方法/步骤1/8瓜丝去皮洗净,切成粗条,豆瓣酱剁碎。2/8羊肉洗净,...
爆炒羊肉片正宗做法
2024-01-08
材料:羊肉片300克,洋葱1个,红椒丝姜丝、葱末各适量。调料:盐、料酒、胡椒粉、酱油、干淀粉各适量,面酱2小匙。爆炒羊肉片的家常做法:①洋葱切片羊肉切薄片,加植物油、酱油、料酒、胡椒粉、干淀粉拌匀。②油锅烧热,放入姜丝、...
洋葱炒羊肉片的家常做法
2024-02-25
主料:羊肉(瘦)200克辅料:洋葱(黄皮)100克调料:花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克洋葱炒羊肉的做法:1、羊肉洗净切成丝2、葱头去老皮,洗净,切成丝3、姜洗净,切丝4、锅置火上,放入油烧热5、...
爆炒自然羊肉片怎么做
2024-03-16
炒羊肉片洋葱孜然粉红菜椒辣椒粉白芝麻1先把羊肉片泡一下血水除腥,泡的时候里面少来一点姜片和料酒。泡大概半个小时到一个小时左右吧。 2之后倒掉血水,加入少许的盐(总共菜的一半量,先入一下底味),一点点老抽,白胡椒粉...
炒孜然羊肉片家常做法
2024-01-15
炒孜然羊肉片的家常做法用料羊后腿肉片300克香菜叶一把料酒2小勺盐适量生粉1小勺辣椒粉2小勺孜然粉1小勺孜然1大勺姜汁1小勺水或高汤3大勺做法步骤1、将羊肉放在大碗中,加入料酒、姜汁、盐、生粉和少许水,拌匀腌20分钟...
炒羊肉片调料配方
2024-02-10
食材清单大葱一根、羊肉片半斤、生姜适量、红椒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、生粉适量烹饪步骤1/7准备食材,大葱切断,羊肉片直接选的盒马盒装切好的很方便。2/7调一下腌肉调味料,蚝油,生抽,白糖等混合后拌入羊肉片...
羊肉小炒
2024-02-09
食材清单:羊腩500g,黄酒20g,盐10g,生抽10g,十三香5g。做法:1、把羊肉切成薄片,大小大约长3厘米,宽2厘米吧,和切牛肉片的方法一样,顺纹路切条,横向切片。2、葱头和尖椒均切成长菱形块。葱切成猫耳朵片,也就是斜切成长圆片姜切片。3...
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