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尖椒炒粉皮的做法

尖椒炒粉皮的做法

食材:粉皮(500克),尖椒(四个),蒜(三四个),葱(一小段),食用油(适量),盐(适量),十三香(十三香),醋(少许),生抽(一勺),耗油(一勺),鸡精(适量)

做法:

步骤1、首先将粉皮洗净掰好待用,尖椒洗净切好待用,葱蒜洗净切好待用。

步骤2、然后将炒锅烧热并倒入适量的油,待油热后放入葱蒜小火炒香。

步骤3、接着倒入粉皮大火快速翻炒均匀。

步骤4、之后再放入尖椒快速翻炒一分钟。

步骤5、接着再放入适量的生抽、盐、十三香和盐进行调味,中火翻炒两三分钟。

步骤6、最后再放入适量的鸡精和耗油入味,中小火翻炒两分钟即可。这样简单又好吃的粉皮炒尖椒就做好了。

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