豆笋的做法大全家常菜
【菜名】香辣豆笋
【配料】豆笋200克,葱姜蒜各10克,油、盐、鸡精各1克,糖1克,豆瓣酱10克,辣椒1个
【制作过程】
1、 将豆笋泡发(10个小时左右)然后切段备用。
2、 把葱姜蒜小米辣切碎备用,调料准备好。
3、 葱姜蒜辣椒下锅翻炒至香味飘出
4、 倒入豆瓣建继续翻炒,然后依次加入其他调料,糖、盐、鸡精,炒香。
5、 倒入豆笋大火翻炒5分钟,加水盖盖,小火焖5分钟。
6、 开盖盛出装盘,即可食用
【菜名】香辣豆笋
【配料】豆笋200克,葱姜蒜各10克,油、盐、鸡精各1克,糖1克,豆瓣酱10克,辣椒1个
【制作过程】
1、 将豆笋泡发(10个小时左右)然后切段备用。
2、 把葱姜蒜小米辣切碎备用,调料准备好。
3、 葱姜蒜辣椒下锅翻炒至香味飘出
4、 倒入豆瓣建继续翻炒,然后依次加入其他调料,糖、盐、鸡精,炒香。
5、 倒入豆笋大火翻炒5分钟,加水盖盖,小火焖5分钟。
6、 开盖盛出装盘,即可食用