泡菜加碘盐会怎么样 瑞丽范 心理 2.64W 大中小设置文字大小 碘盐所含碘的成分是碘酸钾,不稳定,易分解。长时间腌制的话,可能会发生化学反应,但是最好用泡菜盐,即不含碘的盐,否则泡菜容易变软也酸得快。没加碘的盐,一般不会有什么变化,加了碘的盐,会受到不少限制,诸如不能高温啊,不能潮湿啊什么的。 TAG标签:加碘盐 泡菜 #