庐州米片热量

热量:大约527大卡(100克)

食材:大米150克，鱼肉100克，香菇4朵

芹菜50克姜2克食盐适量胡椒粉适量

1大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

2鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

3香菇洗净去蒂，切成片，芹菜洗净，切成丁，米煮至软烂后，放入香菇片

3再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。

庐州米粉片本身的热量是每100g大概356大卡。在这个基础上如果加上烹饪时添加的肉末，植物油等等，热量还会更高。米片的主要成分为淀粉，同时也是高gi值食物，进入体内后会迅速被分解成葡萄糖进入血液，在胰岛素的作用下转化为脂肪储存。