栗子怎么做好吃又简单家常做法

材料：羊肉500克、香葱30克、板栗250克、香菜20克、大蒜8克、姜5克。

做法：

1、羊肉切小块，锅里放清水加一棵香葱煮开，捞出沥水备用

2、锅里热油爆香葱姜蒜，放入冰糖小火炒出糖色

3、放入羊肉翻炒至裹上糖色，加入酱油和料酒

4、放入醋，加入香叶和八角

5、放入香葱段，加盐炒匀

6、倒入开水大火放入整棵香菜煮开后转小火煮20分钟，取出香菜不要，再加入板栗，大火煮沸后转小火煮30分钟，撒枸杞煮10分钟盛出。

栗子是大家都爱吃小零食，自己在家做也很方便。

1、首先把买回来的栗子清洗干净，放在案板上，用刀剁出十字花的裂纹。

2、栗子放进一个空盆里，倒一点点油，晃动一下，让每个栗子上都粘上油。

3、把栗子放进空气炸锅，铺均匀，200度烤14分钟（根据栗子大小适当调节一下），香香的烤栗子就好了。