江米八宝饭家常做法

食材准备

糯米洗净后泡4小时左右，或者提前一宿泡上，把泡好的糯米蒸熟

蒸好的糯米趁热加入猪油和少量糖拌匀

取一干净的碗，刷上一层猪油（适量），普通的油也可以

把准备好的果脯放碗里，造型可以按自己的喜好随意摆放

先放一部分糯米饭压实，在中间按出一个坑

在按出的坑里放入豆沙

再铺上一层糯米饭，盖过豆沙，压实，用保鲜膜包好上锅蒸30分钟

蒸好后倒扣在盘子里，完成