一斤干面粉能洗出多少面浆

做凉皮一斤面出2斤面浆。做凉皮时可以稍微放入一些淀粉，同时面粉应该最好选择高筋面粉，这样做出来的凉皮会更加筋道。做凉皮过程中一定要等凉皮彻底蒸熟后才可以出锅，否则做出来的凉皮容易裂开做好的凉皮放黄瓜丝、胡萝卜丝一起