一斤米饭需要多少克米

一般一斤米饭需要约250克大米，一个人吃饭放200-300克米就好，煮米饭的最佳比例是2:3，即200克米加300克水，煮出来的米饭就会比较松软可口。具体操作方法：准备一个碗，放四分之三的米，淘完米加薄薄一层水，高出米一厘米左右。上笼蒸15分钟就好