怎样做玉米燕麦馒头 瑞丽范 心理 2.6W 大中小设置文字大小 准备好面粉,玉米面,燕麦片,全部放入一个碗中,玉米面是普通面粉的四分之一,燕麦片适量即可。酵母用35度的温水溶解,倒入面粉中。把玉米面和白面拌匀,然后一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉成絮状。用手揉成面团,用保鲜膜包好发酵拨开面团,里面呈蜂窝状,发酵完成用手把面团里的空气排净,揉光滑。把面团分成几个小面团。取一团,用手稍揉两下。把面团两边向中间捏。最后放在面板上,用手整一下形状,一个馒头就做好了。全部做好以后,上锅蒸20分钟。玉米燕麦馒头就做好了。 TAG标签:馒头 玉米 燕麦 #