蒸白萝卜丝用什么面粉

广东人蒸白萝卜丝用的是粘米粉。也就是广东人最爱吃的萝卜糕，如果家里远方来了客人，用一盘萝卜糕招待客人是很有面子的。萝卜糕的做法是:把买回束的白萝卜洗干净刨皮切成丝，放入锅内加点虾米、腊味炒熟后和粘米粉一起拌匀(比例是一斤萝卜100克粘米粉)，装入盘子蒸二十五分钟即可。有兴趣的朋友可以试试

蒸白萝卜丝，用什么面粉

你荣幸回答你这个问题，蒸萝卜丝的时候，有的人可能只用小麦粉 新人用的是小麦粉和玉米面，混合的面粉来蒸萝卜丝，也就是把白萝卜丝擦好之后，先放上盐，先加入一半的玉米面，搅拌均匀之后再放上另一半的白面粉，这样蒸出来的白萝卜丝也很好吃