薄荷丁的家常做法

配方4种材料

薄荷叶 50g、纯牛奶 250ml、吉利丁粉 10g、白糖 25g

做法6个步骤

步骤1.采摘薄荷鲜叶。

步骤2.把薄荷叶洗净切碎了，放在锅里，同时加入纯牛奶250ml，白糖煮开。

步骤3.10g吉利丁粉，加入少许温水，搅拌至无颗粒感状态，放在一旁备用。

步骤4.将加入纯牛奶，白糖的薄荷水过滤。

步骤5.将过滤后的液体倒入容器中，加入刚才放凉的吉利丁溶解液，再搅拌均匀，凉了之后盖上盖子，放在冰箱冷藏室冷藏至凝固状态。

步骤6.用小刀子在凝固物上划几刀，放入碗内，撒点儿熟芝麻进行装饰。