团年饭必备10道菜湖北

湖北团年饭的十道菜是：

1、粉蒸肉

2、红燒全魚（清蒸武昌魚）

3、炸春卷

4、煨排骨藕汤

5、红燒肉元子

6、油闷大虾（清蒸基围虾）

7、爆炒财魚片

8、卤牛肉

9、清蒸珍珠元子

10、清'炖全鸡

团年饭除了上述十样主打菜鍋，还有羊肉火锅，牛肉麻辣火鍋及甜品汤，清炒红菜苔。

湖北特色的春节团年饭必须是以下十道菜：排骨藕汤、蒸鱼糕、蒸肉膏、清蒸边鱼、清炒菜薹、黄焖圆子、腊肉炒豆丝、泥蒿炒腊肉、滑藕片、汆汤鱼丸。