小型餐饮业会计如何做帐

餐饮业主要涉及到会计核算主要房租、水电、人员工资还有菜品材料等等，具体核算科目为：

1、公司筹建期间所发生的房租、工资等费用，执行小企业会计制度的，应全部记入“长期待摊费用”科目。

2、营业期间，对于发生的水电费，可以在“营业费用—水电费”列支。对于员工工资，在“营业费用—工资”科目列支。

3、餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而对于新鲜的菜，肉，鱼等易坏食材做出仓处理，将这些 物料统一通过“原材料”科目核算。