红烧羊肉的正宗做法不放花椒 瑞丽范 心理 7.49K 大中小设置文字大小 主料:胡萝卜适量、羊腿1000g辅料:火锅底料150g、食用油适量做法:1、羊肉清水浸泡2小时除血水,切稍大的块,冷水焯水去血末2、锅中倒油,油热后,加入红99火锅底料(根据口味酌情增减),小火煸香倒入羊肉翻炒均匀后(3-4分钟)加入热水3、大火烧开转小火炖约1小时以上(砂锅更好)慢炖至羊肉软烂,大火收汁后撒上香菜即可(可根据喜好在羊肉开始软烂时加入胡萝卜)! TAG标签:红烧 花椒 羊肉 正宗 #