面筋饵的面筋能用面粉代替吗

可以

面筋饵：面筋乃是面粉中的蛋白质，它韧性强，不易脱钩，故又优于面粉和饭粒。制作时，取优质面粉，加少许食盐，加水揉好，过1～2小时，面粉中蛋白质充分收缩，再置于纱布内，放到清水中慢慢揉搓，将淀粉洗掉，余者即是既韧又软的面筋。装钩时取一小团为钓饵，或外裹蘸饵。